Ordina per
Prodotto
Descrizione
Caratteristiche
PASTA DI ANACARDI 100 %
Si tratta di un pasta pura senza conservanti o altri additivi. Dal momento che ha il sapore assoluto di anacardi, è ideale per aromatizzare torte, creme, panna, frullati, gelati, così come per la colorare couverture bianca. Questa purea viene utilizzata molto anche per la cucina tailandese. È normale che l'olio risalga in superficie che è un segno di qualità.
| Codice | 908080 |
| Marca | Diello |
| Contenuto: | GR 650 |
| Origine | Brasile |
PASTA DI NOCI 100 %
Si tratta di un pasta pura senza conservanti, additivi e zucchero. Ideale per la produzione di gelati, fracitura di tartelets e altri dolci. Può essere usato anche per la produzione di Vinaigrette. È normale che l'olio risalga in superficie che è un segno di qualità.
| Codice | 908081 |
| Marca | Diello |
| Contenuto: | GR 650 |
| Origine | Brasile |
PASTA DI PISTACCHIO 100%
È pasta pura di puera di pistachio (100%), senza conservanti o altri additivi. Va usata per aromatizzare dolci, creme, panna, frappè, gelati e per la tintura di copertura bianca.
| Codice | 968336 |
| Marca | Diello |
| Contenuto: | GR 650 |
| Origine | Germania |
PASTA DI SEMI DI ZUCCA 100 %
Questa pasta al 100% di semi di zucca viene prodotta senza conservanti e additivi. Con il suo gusto tipico di semi verdi la pasta di semi di zucca viene usata molto per insaporire insalate, salse e diversi piatti. È normale che l'olio risalga in superficie che è un segno di qualità.
| Codice | 908070 |
| Marca | Diello |
| Contenuto: | GR 650 |
| Origine | Germania |
BASTONCINO CIOCCOLATO FONDENTE 55%
Bastoncini di cioccolato fondente con un?alta percentuale di cacao 55% che conferisce al prodotto un potente gusto di cacao. Resiste perfettamente alla cottura. Ideali per croissant, pain au chocolat, brioches e ripieni di prodotti in pasta sfoglia in genere.
| Codice | 938357 |
| Marca | Valrhona |
| Contenuto: | KG-1,6 |
| Origine | Francia |
ETNAO COCCO (P.FARCITURA)
Etnao è la linea di farciture coperte con cioccolato fondente. Gusto cocco: Ganache di cioccolato al latte Valrhona aromatizzata al cocco.. Preparazione: ricoprire l' Etnao con pan di spagna, mettere in una forma e far cuocere in forno per ca. 11-14 minuti. L'Etnao è una garanzia per il successo dei dessert di avere sempre un "cuore caldo".
| Codice | 036338 |
| Marca | Valrhona |
| Contenuto: | 40X19GR |
| Origine | Francia |
ETNAO FRUTTA PASSIONE (P.FARCITURA)
Etnao è una nuova linea di farciture coperte con cioccolato fondente. Frutta passione: la leggera acidità della frutta passione all' interno fa un bel contrasto all' impasto. Preparazione: ricoprire l' Etnao con pan di spagna, mettere in una forma e far cuocere in forno per ca. 11-14 minuti.
| Codice | 91032 |
| Marca | Valrhona |
| Contenuto: | 40X20GR |
| Origine | Francia |
ETNAO GUNANJA (P.FARCITURA)
Etnao è la linea di farciture coperte con cioccolato fondente. Gusto Gunaja: Ganache al cioccolato fondente 70%. Preparazione: ricoprire l' Etnao con pan di spagna, mettere in una forma e far cuocere in forno per ca. 11-14 minuti. L'Etnao è una garanzia per il successo dei dessert di avere sempre un "cuore caldo".
| Codice | 036337 |
| Marca | Valrhona |
| Contenuto: | 40X19GR |
| Origine | Francia |
ETNAO PRALINE NOCCIOLE (FARCITURA)
Etnao è una nuova linea di farciture coperte con cioccolato fondente. Preparazione: ricoprire l' Etnao con pan di spagna, mettere in una forma e far cuocere in forno per ca. 11-14 minuti.
| Codice | 91995 |
| Marca | Valrhona |
| Contenuto: | 40X18GR |
| Origine | Francia |
PRALINÈ MASSA NOCCIOLA 60 %
Dopo una lunga tostatura di nocciole e una lunga cottura del caramello, questa massa di praliné prende il caratteristico gusto forte di nocciola e una leggera nota di caramello. Questa massa é ideale per riempiere cioccolatini, prodotti pasticceri e per la produzione di gelato.
| Codice | 909170 |
| Marca | Valrhona |
| Contenuto: | KG 5 () |
| Origine | Germania |
PRALINÈ MASSA MANDORLA 50%
Dopo una lunga tostatura delle mandorle e una lunga cottura del caramello, questa massa di praliné prende il caratteristico gusto forte di mandolre e una leggera nota di caramello. Questa massa é ideale per riempiere cioccolatini, prodotti pasticceri e per la produzione di gelato.
| Codice | 963030 |
| Marca | Valrhona |
| Contenuto: | KG 5 () |
| Origine | Francia |
PRALINÈ MASSA MANDORLA COCCO
Dopo una lunga tostatura delle mandorle e una lunga cottura del caramello, questa massa di praliné prende il caratteristico gusto forte di mandorle e una leggera nota di caramello, viene aggiunto del cocco raspato. Questa massa é ideale per riempiere cioccolatini, prodotti pasticceri e per la produzione di gelato.
| Codice | 963032 |
| Marca | Valrhona |
| Contenuto: | KG 5 () |
| Origine | Francia |
PASTA DI MANDORLA 70%
Questa pasta di mandorle della Provenza é ideale per rivestire dolci, torte, per modellare e sagomare.
| Codice | 036476 |
| Marca | Valrhona |
| Contenuto: | KG 4 |
| Origine | Francia |
PASTA DI MANDORLA 55% MARZAPANE
Questa pasta di mandorle bianche della Provenza o Marzapane é ideale per rivestire dolci, torte, per modellare e sagomare.
| Codice | 963291 |
| Marca | Valrhona |
| Contenuto: | KG 3,5 |
| Origine | Francia |
Vuoi vedere di più?
Effettua il login per accedere alla nostra gamma di prodotti.
Se non sei ancora registrato, clicca sul link corrispondente e richiedi i dati d’ accesso per l’ Online Shop