ETNAO PRALINE NOCCIOLE (FARCITURA)
| Marca | Valrhona |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +8 - +14 °C |
| Codice | 91995 |
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91995
Info sui prodotti "ETNAO PRALINE NOCCIOLE (FARCITURA)"
Etnao è una nuova linea di farciture coperte con cioccolato fondente. Preparazione: ricoprire l' Etnao con pan di spagna, mettere in una forma e far cuocere in forno per ca. 11-14 minuti.
| Proprietà: | GranChef |
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PASTA DI ANACARDI 100 %
Si tratta di un pasta pura senza conservanti o altri additivi. Dal momento che ha il sapore assoluto di anacardi, è ideale per aromatizzare torte, creme, panna, frullati, gelati, così come per la colorare couverture bianca. Questa purea viene utilizzata molto anche per la cucina tailandese. È normale che l'olio risalga in superficie che è un segno di qualità.
| Codice | 908080 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 650 |
| Origine | Brasile |
| Conservazione | +6° |
NOCCIOLATA BIO PORT.25GR VETRO
La nocciolata, porzioni in vetro da 25gr di Rigoni è biologica, senza olio di palma e senza glutine. Indicato per il buffet colazione di alto livello.
| Codice | 036630 |
| Marca | |
| Contenuto: | ST/PZ-24 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
| Destinazione d'uso | Prima colazione |
SPUMAFIX CALDO EVO
SPUMAFIX CALDO è un sistema stabilizzante per spume servite a caldo a base di cellulosa modificata di grado alimentare. Serve per fare spume edibili e decorazioni, da servire a caldo.
| Codice | 909270 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 300 |
| Origine | Italia |
| Conservazione | +15° |
TACO SHELLS-TORTILLAS VEGETARIANX12
12 Taco Shells (già piegati) da ca 13 grammi cadauno. Alla base della cucina messicana, il taco è una tortilla fritta a base di mais. Tipicamente riempiti con carne di manzo e salsa taco e deliziosa insalata fresca. Può essere riempito con fantasia. Ottimo come snack o finger food. Senza glutine.
| Codice | 036669 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-156 |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
PURE' DI MANGO - ALPHONSO
Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti, da tenere in frigorifero, da frutta selezionata nei migliori luoghi di produzione, maturata sull'albero. Ideale per dessert, per creme, la produzione di gelati, cocktail. Brix: 23,5
| Codice | 93739 |
| Marca | |
| Contenuto: | LT 1 |
| Origine | India |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
MALTOSEC - SOSA
La maltodestrina è un carboidrato solubile composto di farina d'amido. Non è molto dolce, basso contenuto calorico e viene impiegato come stabilizzante, addensante e può assorbare grassi.
| Codice | 909152 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 0,5 |
| Origine | Spagna |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4°/+6° |
JALAPENOS A FETTE PICCANTI
Ideali per farcire panini, hamburger e tramezzini.
| Codice | 028805 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 1700 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
TORTILLAS MISSION 15CM 18PZ
Le tortillas Mission sono apprezzate per la loro versatilità in diverse preparazioni culinarie. Ideali per preparazioni di street food come wrap e panini. Sono particolarmente resistenti allo strappo e si adattano a una vasta gamma di ripieni, sia salati che dolci. Diametro 15cm, di farina di frumento.
| Codice | 020303 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-0,504 |
| Origine | Spagna |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
BERGAMOTTO CALABRESE FETTE DISIDRA.
Bergamotto calabrese a fette - 100% di origine naturale - disidratate a basse temperature. Ideale per aromatizzare o decorare cocktail, frullati, bevande calde o fredde ma anche piatti. Senza zuccheri aggiunti. Adatte a diete vegane e vegetariane. La confezione contiene circa 25 fette.
| Codice | 080392 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 45 |
| Origine | Calabria |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
BURRO DI ARACHIDI
Il peanut butter Calvè è adatto per personalizzare e arricchire piatti sia dolci che salati anche internazionali. Ottimo per marinature, burger e panini, dessert o come base per salse di arachidi. Prodotto in vaso di vetro.
| Codice | 020210 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 1000 |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
| Destinazione d'uso | Prima colazione |