ETNAO PRALINE NOCCIOLE (FARCITURA)
| Marca | Valrhona |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +8 - +14 °C |
| Codice | 91995 |
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91995
Info sui prodotti "ETNAO PRALINE NOCCIOLE (FARCITURA)"
Etnao è una nuova linea di farciture coperte con cioccolato fondente. Preparazione: ricoprire l' Etnao con pan di spagna, mettere in una forma e far cuocere in forno per ca. 11-14 minuti.
| Proprietà: | GranChef |
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PASTA DI ANACARDI 100 %
Si tratta di un pasta pura senza conservanti o altri additivi. Dal momento che ha il sapore assoluto di anacardi, è ideale per aromatizzare torte, creme, panna, frullati, gelati, così come per la colorare couverture bianca. Questa purea viene utilizzata molto anche per la cucina tailandese. È normale che l'olio risalga in superficie che è un segno di qualità.
| Codice | 908080 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 650 |
| Origine | Brasile |
| Conservazione | +6° |
PURE' DI MELA VERDE
Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti, da tenere in frigorifero, da frutta selezionata nei migliori luoghi di produzione, maturata sull'albero. Ideale per dessert, per creme, la produzione di gelati, cocktail. Brix: 18%
| Codice | 94866 |
| Marca | |
| Contenuto: | LT 1 |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
PURE' DI NOCE DI COCCO
Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti, da tenere in frigorifero, da frutta selezionata nei migliori luoghi di produzione, maturata sull'albero. Ideale per dessert, per creme, la produzione di gelati, cocktail. Brix: 30%
| Codice | 94870 |
| Marca | |
| Contenuto: | LT 1 |
| Origine | Sudasia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | + 4°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
PANKO GLUTEN FREE
Il pane grattugiato "Panko" è ottimo per impanare carne oppure verdure. Sono delle piccole briciole di pane, che danno un aspetto unico. Il Panko è prodotto con proteine di pisello. Panko Glutenfree è senza glutine.
| Codice | 909292 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 750 |
| Origine | Italia |
| Conservazione | +15° |
NOCCIOLATA BIO PORT.25GR VETRO
La nocciolata, porzioni in vetro da 25gr di Rigoni è biologica, senza olio di palma e senza glutine. Indicato per il buffet colazione di alto livello.
| Codice | 036630 |
| Marca | |
| Contenuto: | ST/PZ-24 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
| Destinazione d'uso | Prima colazione |
MAIALE CROCCANTE RUSTICO SPEZIE MIX
Maiale-croccantino rustico - Sale aromatico. Sapore: intenso di cumino, coriandolo e aglio, con una fine nota di erbe aromatiche Uso: ideale per arrosti di maiale, specialità al tegame e piatti a base di patate
| Codice | 071507 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-880 |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +17°C |
TACO SHELLS-TORTILLAS VEGETARIANX12
12 Taco Shells (già piegati) da ca 13 grammi cadauno. Alla base della cucina messicana, il taco è una tortilla fritta a base di mais. Tipicamente riempiti con carne di manzo e salsa taco e deliziosa insalata fresca. Può essere riempito con fantasia. Ottimo come snack o finger food. Senza glutine.
| Codice | 036669 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-156 |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
PECTINA MULTIUSO
Gelificante utilizzato nelle preparazioni più svariate in pasticceria da ristorante e laboratorio ottentendo gel fermi, brillanti dalla consistenza piacevole ideale sia per nappaggi, gelatine blande, coulis e gommose alla frutta.
| Codice | 909313 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 400 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +10°c |
MALTOSEC - SOSA
La maltodestrina è un carboidrato solubile composto di farina d'amido. Non è molto dolce, basso contenuto calorico e viene impiegato come stabilizzante, addensante e può assorbare grassi.
| Codice | 909152 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 0,5 |
| Origine | Spagna |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4°/+6° |
JALAPENOS A FETTE PICCANTI
Ideali per farcire panini, hamburger e tramezzini.
| Codice | 028805 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 1700 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |