TAMARINDO
| Marca | Thai Fresh Express |
| Origine | Asia, America del sud |
| Resa | 95 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
| Codice | 983006 |
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Codice
983006
Info sui prodotti "TAMARINDO"
La polpa dei frutti acerbi è molto aspra ed è quindi adatta a piatti di portata, mentre i frutti maturi sono più dolci e possono essere usati per dessert, bevande o spuntini.
| Assortimento: | Aperitivo |
|---|---|
| Proprietà: | GranChef |
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INSALATA DI PATATE FRESCA ALTO ADIG
Insalata di patate pronta da servire in tavola.Prodotta con gustose patate della Val Pusteria. L'insalata di patate è stata sviluppata in collaborazione con la scuola alberghiera di Brunico. Non contiene conservanti - puo essere affinata a piacere (cipolla, erba cipollina, brodo di carne....) - Prodotto senza glutine
| Codice | 071766 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-5 |
| Origine | Italia |
| Conservazione | +2°C/+7°C |
| Destinazione d'uso | , Convenience |
MELONI RETATI (5/6 ST/PZ)
Il consiglio è di consumare i meloni Satin a piena maturazione, serviti leggermente raffreddati. Ideali come antipasto con prosciutto crudo, s cavato e riempito con vino Porto, servito con straccetti di pollo oppure in insalate di granchio.
| Codice | 987939 |
| Marca | |
| Contenuto: | 5 ST/PZ |
| Resa | 90 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
| Destinazione d'uso | Gastronomia / Cesti regalo |
ALGHE WAKAME SOTTO SALE BIO
Alghe Wakame in una confezione piccola da 250 gr. Consigli di utilizzo: Lavare con acqua fredda, lasciare macerare per 20 minuti (in acqua fredda) e poi lavare nuovamente. Idee di ricette: Crude con pesce marinato, in zuppe di pesce, in insalate o come guarnizione su frutti di mare.
| Codice | 97933 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 250 |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4° C |
OXALIS (OSSALIDE) ROSSO PICCOLO AA
L'Oxalis rosso con le sue foglie viola ha un bellissimo effetto. Le foglie di un meraviglioso rosso scuro contengono acido ossalico, che conferisce un sapore fresco/acido ed un aroma meraviglioso - per esempio nelle vinaigrette. Oxalis rosso ha un ottimo sapore anche quando viene cucinato ed è un ottimo ingrediente per cocktail fantasiosi.
| Codice | 93728 |
| Marca | |
| Contenuto: | 40 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
| Destinazione d'uso | , Convenience, Aperitivo |
ALGHE DULSE SOTTO SALE BIO
Alghe Dulse in una confezione piccola da 250 gr. Consigli di utilizzo: Lavare con acqua fredda, lasciare macerare per 20 minuti (in acqua fredda) e poi lavare nuovamente. Idee di ricette: Crude con pesce marinato, in zuppe di pesce, in insalate o come guarnizione su frutti di mare.
| Codice | 92551 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 250 |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4° C |
KIWI GOLD KG 3
Questo frutto dai capelli marroni è ricco di ingredienti salutari come la vitamina C, il magnesio, il potassio e la preziosa vitamina K. Ha un sapore più delicato e dolce rispetto al kiwi verde.
| Codice | 987937 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 3 |
| Origine | Italia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | +2° - +4°C |
| Destinazione d'uso | Gastronomia / Cesti regalo |
PAPAYA RED LADY(T)
Papaya via aerea dalla Thailandia "Ready to Eat". La bucia è di colore verde-gialla, all'interno si trova la polpa arancione, quasi rossa. Fresco, fruttato e dolce. Si mangia come frutta fresca o come dessert.
| Codice | 963223 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 4 () |
| Origine | Thailandia |
| Resa | 80 |
| Conservazione | +2/ +4° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo, Prima colazione |
CARDONCELLO BIO ALTO ADIGE
I cardoncelli si distinguono per il loro aroma delicato, il gusto e la loro consistenza ricordano i porcini. Ottimi in zuppe, come antipasti, con selvaggina o piatti vegetariani, o semplicemente grigliati. Il gambo ed il cappello sono ugualmente preziosi. Non devono essere lavati. Certificato Gallo rosso.
| Codice | 96149 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
TARTUFO NERO UNCINATO 15/99
matura da settembre a dicembre, principalmente nei boschi in luoghi molto ombreggiati. È molto versatile in cucina ed è caratterizzato da un sapore e un aroma molto apprezzati dagli intenditori.
| Codice | 918212 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 250 () |
| Origine | Toscana, Italia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
AGLIO NERO PELATO
L'aglio nero dal sapore piacevolmente dolce viene fermentato naturalmente in brocche di argilla. La fermentazione lo rende nero, con consistenza morbida, quasi gelatinosa. Come spuntino piccante, per burro all'aglio nero, per salse scure o come condimento per dessert. Senza retrogusto e odore, anche dopo il consumo.
| Codice | 963314 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 60 |
| Origine | Thailandia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |