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Info sui prodotti "MANGO NAM DOK MAI(T)"

Il mango thailandese "NAM DOK MAI" è maturato sull'albero (Ready to eat). E' la varietà di mango più nota della Thailandia, la più gustosa e dolce, per veri intenditori della cucina thailandese. Frutto giallo oro, forma ovale, polpa con poca fibra e morbida, sapore dolce e aroma unico.
Assortimento: Aperitivo, Prima colazione
Proprietà: GranChef

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DAICON RAPE 1,2-1,5 KG
Il daikon, definito anche ravanello cinese, è una rapa di forma allungata che cresce spontaneamente in Asia. Nella cucina asiatica, e in particolare in quella giapponese, viene usato crudo in insalata, per guarnire il sashimi, oppure cotto in stufati e zuppe.
Codice 963208
Marca
Contenuto: 1 ST/PZ
Resa 100
Conservazione +4/ +6° C
NOCI DI COCCO GIOVANI(TH)
Le noci di cocco giovani sono noci di cocco normali, che vengono semplicemente raccolte prima. Non hanno ancora quasi nessuna polpa, ma sono ricche di liquido, noto anche come latte di cocco. Il latte di cocco è uno degli ingredienti più importanti della cucina asiatica, africana, indiana e sudamericana.
Codice 91094
Marca
Contenuto: 9 ST/PZ
Origine Tailandia
Resa 100
Conservazione +4/ +6° C
Destinazione d'uso Aperitivo
MINI ASPARAGI VERDI(T)
Mini asparagi verdi con un gusto delicato e più aromatico rispetto l'asparago bianco. Sono lunghi ca. 14 cm e hanno un diametro di ca. 0,5 cm. Non devono essere spelati. Sono pronti all'uso. Ideale per ogni contorno.
Codice 94499
Marca
Contenuto: GR 200
Origine Tailandia
Resa 100
Conservazione +4/ +6° C
MINI CAROTINE CON VERDE(F)
Hanno ancora tutto il ciuffo verde. Sono piccole - ca. 6-7 cm. Lavate e raccolte a mazzetti. Gusto dolce, perché giovani. In un cartone ci sono 10 mazzi con ca. 6 carote. Un ottima verdura soprattutto per piatti tipo Nouvelle Cousin.
Codice 92321
Marca
Contenuto: 1 KG
Origine Francia
Resa 95
Conservazione +4/ +6° C
MANGOSTAN
La mangostan può essere mangiato con o senza buccia. La polpa ha un gusto amaro ed è simile l'uva, l'ananas, il pompelmo e la pesca.
Codice 91098
Marca
Contenuto: KG 2
Origine Tailandia
Resa 100
Conservazione +4/ +6° C
Destinazione d'uso Aperitivo
VERZA CINESE-MINI PAK-CHOI
Il Pak Choi è una crucifera, come i cavoli, i broccoli e la rucola, e come tutti i vegetali di questa famiglia è particolarmente ricco di tiocianati, di cui sono state evidenziate le proprietà anti-cancro (e riducono il colesterolo). Le foglie verdi si possono consumare crude come le erbette in insalata, le coste obiettivamente vanno cotte.
Codice 963188
Marca
Contenuto: GR 500
Origine Tailandia
Resa 100
Conservazione +4/ +6° C
MINI PANNOCCHIETTE(T)
Mini pannocchiette con una lunghezza di max. 10 cm, 12 vaschette da 125 gr (11 pezzi per vaschetta). Possono essere consumate crude, principalmente vengono sbollentate o saltate in padella o alla griglia, utilizzate come contorno per piatti di carne o pesce.
Codice 92989
Marca
Contenuto: GR 125
Origine Tailandia
Resa 100
Conservazione +4/ +6° C
GIACA (JACKFRUIT) PELATO(T)
La giaca è un frutto tropicale tipico del Sudamerica e dell'Asia. La buccia ha un odore pungente, la polpa è divisa in bulbi e ha un sapore delicato floreale, di "tutti-frutti". Da consumare pura o in macedonia, viene anche usata come sostituto della carne da vegetariani e vegani.
Codice 963180
Marca
Contenuto: GR 500
Origine Thailandia
Resa 100
Conservazione +4°C
Destinazione d'uso Aperitivo
FIORI CALENDULA AA
Calendule eduli. Minimo 10 fiori per vaschetta. La decorazione ideale per varie occasioni.
Codice 96632
Marca
Contenuto: 10 ST/PZ
Origine Alto Adige
Resa 100
Conservazione +6/ +14° C
Destinazione d'uso , Convenience
UVA BIANCA S/SEMI
L'uva senza semi è dolce e succosa, ideale per il consumo diretto, per gli spuntini o come ingrediente di macedonie. Il loro sapore delicato li rende versatili; sono adatti anche per dessert, frullati o come guarnizione per lo yogurt. Offrono un'opzione conveniente per un'alimentazione sana senza la sgradevole presenza di semi.
Codice 912019
Marca
Contenuto: KG 7
Origine Italia
Resa 95
Conservazione +4° / +8°C
Destinazione d'uso Gastronomia / Cesti regalo