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Prodotto
Descrizione
Caratteristiche
ANATRA BARBERIE 1,5-1,7 KG(F)
Le anatre di razza Barberie vengono allevate all'aperto in condizioni di libertà e nutrite con mangimi speciali. Queste anatre sono sottoposte a un metodo di spiumatura delicato, risultando in una carne incredibilmente tenera e magra. Viene venduta senza zampe e senza testa.
| Codice | 950041 |
| Marca | Couthouis |
| Contenuto: | 6 X KG1,6 () |
| Origine | Francia |
ANATRA BARBERIE 1,4-1,5 KG(I)
Le anatre di razza Barberie vengono allevate all'aperto in condizioni di libertà e nutrite con mangimi speciali. Queste anatre si distinguono per una carne incredibilmente tenera e con una percentuale maggiore di grasso sottocutaneo. Viene venduta senza zampe e senza testa.
| Codice | 970141 |
| Marca | Sopas |
| Contenuto: | 4 X KG1,5 () |
| Origine | Italia |
ANATRA CHALLANS 1,5-1,7 KG (F)
L'anatra Challans è una razza vecchia e tipica per la zona del Nord della Francia; Vengono allevate all'aperto in condizioni di libertà e nutrite con mangimi vegatali, di cui almeno il 75% con cereali, sopratutto mais; L'età di macellazione è di 70 giorni; È a busto e quindi senza testa, frattaglie e zampe; Ideale per la cottura in forno.
| Codice | 950045 |
| Marca | Couthouis |
| Contenuto: | 3 X KG1,6 () |
| Origine | Francia |
ANATRA PETTO PORZ.180-220GR(F)
Petto d'anatra femmina di razza Barberie, allevata e macellata in Francia. Questo taglio è particolarmente indicato per la cottura arrosto.
| Codice | 954344 |
| Marca | Couthouis |
| Contenuto: | 2 X 200 GR () |
| Origine | Francia |
ANATRA PETTO MASCHIO(F)
Petti di anatra, senza alcun residuo, provenienti direttamente da anatre francesi. Questi petti vantano un eccezionale rapporto qualità-prezzo.
| Codice | 940 |
| Marca | Couthouis |
| Contenuto: | GR 350 X2 () |
| Origine | Francia |
ANATRA PETTO FEMMINA 220 GR(I)
Petto di femmina di anatra della razza Barberie, allevata in Italia. Ideale per la cottura alla griglia o per fare arrosto.
| Codice | 950333 |
| Marca | Sopas |
| Contenuto: | ST 2X220GR () |
| Origine | Italia |
ANATRA PETTO MASCHIO 450 GR(I)
I petti di anatra, provenienti da anatre di circa 2,5 kg, presentano una pelle bianco-gialla fine e leggermente granulosa, con un modesto strato di grasso. Questo taglio è caratterizzato da un minimo scarto e offre un ottimo rapporto qualità-prezzo. Ogni petto è confezionato singolarmente per una maggiore praticità ed è stato spiumato con cura.
| Codice | 950555 |
| Marca | Sopas |
| Contenuto: | 2X450GR () |
| Origine | Italia |
ANATRA COSCIA C/O 180-220X2 GR(F)
Coscia d'anatra intera, con osso e pelle di tipo Barberie proveniente dalla Francia. Ideale sia come monoporzione che per essere disossata e preparata ripiena, offrendo versatilità nella preparazione dei piatti.
| Codice | 9285 |
| Marca | Couthouis |
| Contenuto: | 6X400 GR () |
| Origine | Francia |
ANATRA COSCIA C/O 280-400 GR (F)
Coscia d'anatra maschio intera, con osso e pelle di tipo Barberie dalla Francia, può essere utilizzata come monoporzione o disossata per prepararla ripiena.
| Codice | 954346 |
| Marca | Couthouis |
| Contenuto: | 14X 350 GR () |
| Origine | Francia |
ANATRA CARNE PER RAGU'(I)
Dadolata di anatra già tagliata. Questo prodotto è quasi pronto all'uso e perfetto per la preparazione di sughi e condimenti.
| Codice | 950044 |
| Marca | Sopas |
| Contenuto: | CA. KG1 |
| Origine | Italia |
ANATRA POLPA MAGRA PER RAGU '(F)
Dadolata di anatra già tagliata. Questo prodotto è quasi pronto all'uso ed è perfetto per la preparazione di sughi e condimenti.
| Codice | 950035 |
| Marca | Couthouis |
| Contenuto: | KG 2,5 CA. () |
| Origine | Francia |
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