ANATRA PETTO MASCHIO(F)
| Marca | Couthouis |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +2° C |
| Codice | 940 |
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Codice
940
Info sui prodotti "ANATRA PETTO MASCHIO(F)"
Petti di anatra, senza alcun residuo, provenienti direttamente da anatre francesi. Questi petti vantano un eccezionale rapporto qualità-prezzo.
| Proprietà: | GranChef |
|---|
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POLLO ALL. A MAIS SUPREME 200G (F)
Polli allevati con una dieta al 100% vegetale, con un contenuto minimo del 70% di cereali, principalmente mais. Sono cresciuti a terra per un periodo di circa 44 giorni. La loro carne e pelle presentano un caratteristico colore giallo. Il petto, con pelle e ala, è una scelta ideale per la cottura alla griglia o arrosto.
| Codice | 933300 |
| Marca | |
| Contenuto: | 4X GR200 () |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +2° C |
ANATRA GRASSO (F)
Grasso d'anatra di produzione francese confezionato in barattolo. Si usa per la creazione di ricette particolari.
| Codice | 950532 |
| Marca | |
| Contenuto: | 730 GR. |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
VITELLO CAMPANELLO / MUSCOLO (IT)
Carne di vitello di altissima qualità, dalla caratteristica tonalità chiara. Questo vitello è nato in Alto Adige/Trentino, è stato allevato in Trentino (Roverè della Luna) e successivamente macellato e sezionato in Trentino (Val di Fiemme). La sua alimentazione è priva di OGM. Il campanello o muscolo è un taglio gelatinoso che si presta bene per la preparazione di arrosti o per uno spezzatino o gulasch.
| Codice | 918157 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1,7 CA. () |
| Origine | Trentino - Alto Adige |
| Resa | 90 |
| Conservazione | 0°C - +2°C |
MANZO COPERTINA SPALLA (IRL)
Razza: Hereford, Angus o incrocio tra di loro; Tipo di carne: femmina con età +36 mesi; Etá di macellazione: max. 4 anni; Tipo di allevamento: principalmente a pascolo; La copertina di spalla, anche chiamata capello del prete o aletta è sgrassata e quindi pronto per la cucina. Ideal per la cottura in umido, per carne lessa o per spezzatino.
| Codice | 942172 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2,5 CA. () |
| Origine | Irlanda |
| Resa | 90 |
| Conservazione | 0+2°C |
POLLO 1/2 PETTO HALAL SV (I)
Questo petto di pollo a metà è completamente disossato, pulito e privo della parte centrale. Ha un ottimo rapporto qualità-prezzo ed è confezionato in pratiche unità, tagliato a misura per l'uso in cucina. Ogni confezione contiene da 7 a 12 pezzi di petto di pollo.
| Codice | 922117 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA KG 2,4 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
POLLO 1/2 PETTO SV (I)
Questo petto di pollo a metà è completamente disossato, pulito e privo della parte centrale. Ha un ottimo rapporto qualità-prezzo ed è confezionato in pratiche unità. Tagliato su misura e pronto per l'uso in cucina. Ogni confezione contiene da 7 a 12 pezzi di petto di pollo.
| Codice | 922122 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA KG 2,5 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
POLLO COSCIA INTERA C/O
Coscette di pollo italiano, perfette per la cottura al forno o alla griglia.
| Codice | 922433 |
| Marca | |
| Contenuto: | 10XGR225 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 75 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
MANZO CONTROFILETTO S/O SGRASS,(F)
Controfiletto s.osso di vitellone quindi manzo giovane macellato con un etá massima di 14 mesi. La razza Charolias della Francia garatisce una carne magra e tenera. La carne è di colore chiaro e di struttura magra e morbida. Già sgrassato e quindi pronto per l'uso. Ideale per tagliare bistecche, per la tagliata o per la cottura di arrosto all'inglese.
| Codice | 914891 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 9 CA. () |
| Origine | Francia |
| Resa | 85 |
| Conservazione | 0/ +2° C |
MANZETTA BIO REALE S/O
Carne di manzo allevato da agricoltori di montagna Altoatesini secondo le norme dell'agricoltura biologica. Solo razze classiche delle alpi, etá macellazione 10-12 mesi, solo scottona o castrato, frollatura in osso 2 settimane. Il reale si usa per spezzatino, ma anche per arrosto.
| Codice | 910227 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 8 CA. () |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
MANZO CONTROFILETT BL/ANG.GRAIN URG
Questa carne proviene da bovini di razza pura Black Angus. Vengono allevati sui grandi prati dell'Urugay e negli ultimi 4 mesi vengono alimentati anche con cereali. L'ottima qualitá della carne di razza Black Angus con questo metodo di allevamento si sente nel sapore e nella tenerezza. Questo taglio è adatto da fare alla griglia e servito come tagliata.
| Codice | 930697 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 4,5 CA. () |
| Origine | Uruguay |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C - +2°C |