ANATRA BARBERIE 1,4-1,5 KG(I)
| Marca | Sopas |
| Origine | Italia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0/ +2° C |
| Codice | 970141 |
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970141
Info sui prodotti "ANATRA BARBERIE 1,4-1,5 KG(I)"
Le anatre di razza Barberie vengono allevate all'aperto in condizioni di libertà e nutrite con mangimi speciali. Queste anatre si distinguono per una carne incredibilmente tenera e con una percentuale maggiore di grasso sottocutaneo. Viene venduta senza zampe e senza testa.
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MAIALE GUANCE SV 140/160 GR (I)
Guance di maiale allevato e macellato in Italia. Le guance sono pulite e quindi giá pronte per la cucina. Questo taglio é ideale da fare brasato. Il peso di una singola guancia é di ca. 140-160 gr.
| Codice | 918082 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2,2 CA. () |
| Origine | Italia |
| Resa | 90 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
MAIALE FILETTO LUNGO S/TESTA (I)
Carne suina di animali nati e allevati solo in Italia; filiera controllata; Allevati in ricinti spaziosi; benessere animale e biosicurezza; allevamento senza l'uso di antibiotici; carne magra e povera di grasso; Il filetto e senza cordone.
| Codice | 970837 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 0,5X3 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 80 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
MANZO CONTROFILETTO BASSO VACA GAL.
Controfiletto senz'osso di vacca di oltre 8 anni di etá ed allevata in Galizia. Grazie alla selezione professionale di un esperto dal paese Basco ogni pezzo ha la garanzia di tenerezza e sapore della carne. Prodotto confezionato al sottovuoto. Ideale per la cottura alla griglia o per la cottura ai ferri.
| Codice | 988022 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 5 CA. () |
| Origine | Spagna |
| Resa | 90 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
POLLO RUSPANTE A BUSTO
Polli allevati all'aperto, privi di piume, testa e zampe, con allevamento e macellazione avvenuti in Italia, senza uso di antibiotici. Il mangime è senza OGM. In comparazione al pollame di allevamento convenzionale, questa carne è di colore più scuro e di consistenza più compatta. Ogni scatola contiene 8 polli.
| Codice | 922080 |
| Marca | |
| Contenuto: | 8X1,55KG () |
| Origine | Italia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C-+4°C |
ANATRA BARBERIE 1,5-1,7 KG(F)
Le anatre di razza Barberie vengono allevate all'aperto in condizioni di libertà e nutrite con mangimi speciali. Queste anatre sono sottoposte a un metodo di spiumatura delicato, risultando in una carne incredibilmente tenera e magra. Viene venduta senza zampe e senza testa.
| Codice | 950043 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1,7 CA. () |
| Origine | Francia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0/ +2° C |
VITELLO OSSOBUCO TAGLIATO X 4
La qualità e il gusto della carne di vitello Perter's Farm rispecchiano la combinazione del benessere degli animali, della tranquillità e della libertà di movimento di cui i vitelli godono. Lo stinco posteriore, tagliato per ottenere l'ossobuco, viene confezionato singolarmente sottovuoto, ogni confezione contiene 4 ossobuchi. Ideale per una cottura lenta in umido, garantendo un piatto gustoso e appagante.
| Codice | 944168 |
| Marca | |
| Contenuto: | 4 X 325 GR () |
| Origine | Olanda |
| Resa | 70 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
MANZO COSTINE SHORT RIBS (USA)
Costine di manzo americano. La qualità costante della carne la rende una delle migliori sul mercato europeo, con un'alta marmorizzazione. I manzi, di razze Angus e Hereford e con un'età di circa 20-24 mesi. Lunghezza delle costine ca. 20 cm. Ideali per la cottura intera al forno o alla griglia. Facili da porzionare. Ogni confezione contiene 4 pezzi da 1,5 kg ca. Garantiamo l'assenza di ormoni nei prodotti.
| Codice | 97259 |
| Marca | |
| Contenuto: | 4X1,5 KG () |
| Origine | Stati Uniti |
| Resa | 90 |
| Conservazione | 0°C -+2°C |
POLLO COSCIA SENZA FUSELLO C/O
Sovracoscia di pollo italiano, cioè la coscia senza il fusello, con osso. Perfetta per la cottura al forno o alla griglia.
| Codice | 922083 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA 3 ST () |
| Origine | Italia |
| Resa | 75 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
PICCIONI 450-500 GR(F).
Piccione (lat. Coumbidae), spiumato artigianalmente, con testa e zampe, senza stomaco e intestino (éffilé). La carne di piccione è tenera con un aroma deciso. La carne è di colore rossastro. Questa razza di piccione viene nutrita in Francia con l'80% di mais e soia. I piccioni possono essere fatti arrosto, o cotti in fricassea.
| Codice | 924446 |
| Marca | |
| Contenuto: | 6 X GR470 () |
| Origine | Francia |
| Resa | 70 |
| Conservazione | 0/ +2° C |
ANATRA CARCASSE (F)
Carcasse d'anatra di allevamento e macellazione francese. Si usano per la preparazione di salse e simili.
| Codice | 935461 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 CA. |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |