ANATRA COSCIA C/O 150-200 GRX30 (F)
| Marca | . |
| Origine | Francia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
| Codice | 981954 |
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Codice
981954
Info sui prodotti "ANATRA COSCIA C/O 150-200 GRX30 (F)"
Coscia d'anatra intera con osso e pelle di tipo Barberie dalla Francia Si può utilizzare come monoporzione oppure disossarla per preparala ripiena.
| Proprietà: | GranChef |
|---|
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VITELLO LINGUA
La lingua di vitello di Peter's Farm è di eccellente qualità, ideale per la preparazione lessa, sia salmistrata che naturale, e si presta anche perfettamente a essere cucinata in stile brasato.
| Codice | 944179 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. GR700 () |
| Origine | Olanda |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C - +2°C |
AGNELLO SPALLA E REALE S/O (IRL)
Irlanda é famosa per la sua ottima qualitá di carne ovina. Ogni confezione contiene una spalla e mezzo reale disossato. Questo taglio è idale per la cottura di arrosto, per spezzatino o per fare il sugo.
| Codice | 942122 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2,5 CA. () |
| Origine | Irlanda |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
ANATRA COSCIA C/O 180-220X2 GR(F)
Coscia d'anatra intera, con osso e pelle di tipo Barberie proveniente dalla Francia. Ideale sia come monoporzione che per essere disossata e preparata ripiena, offrendo versatilità nella preparazione dei piatti.
| Codice | 9285 |
| Marca | |
| Contenuto: | 6X400 GR () |
| Origine | Francia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
AGNELLO CARRE' 8 COSTE (GALLES)
Allevato esclusivamente in libertà sui lussureggianti pascoli del Galles, che offrono una salutare dieta di erbe selvatiche ed acqua fresca. La carne ha un inconfindibile sapore delicato, è tenera e succulenta, adatta ad ogni tipo di cottura. Carrè 8 coste con copertina di grasso. Le costole vengono pulite con una lunghezza di ca. 5 cm. Ideale per la cottura alla griglia o al forno.
| Codice | 918132 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 0,7X2 () |
| Origine | Galles |
| Resa | 85 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
AGNELLO COSCIA C/O S/SC. IGP GALLES
Allevato esclusivamente in libertà sui lussureggianti pascoli del Galles, che offrono una salutare dieta di erbe selvatiche ed acqua fresca. La carne ha un inconfindibile sapore delicato, è tenera e succulenta, adatta ad ogni tipo di cottura. La coscia è con osso, con stinco, ma senza scamone e senza l'osso che copriva questo taglio. Ideale per la cottura in forno.
| Codice | 918131 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2,2 CA () |
| Origine | Galles |
| Resa | 85 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
ANATRA PETTO PORZ.180-220GR(F)
Petto d'anatra femmina di razza Barberie, allevata e macellata in Francia. Questo taglio è particolarmente indicato per la cottura arrosto.
| Codice | 954344 |
| Marca | |
| Contenuto: | 2 X 200 GR () |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +2° C |
MANZO SCAMONE (USA)
Scamone di manzo americano. La qualità costante della carne la rende una delle migliori sul mercato europeo, con un'alta marmorizzazione. I manzi, di razze Angus e Hereford e con un'età di circa 17 mesi, vengono allevati in modo tradizionale, nutrendosi principalmente di erba e, negli ultimi 170 giorni , con una dieta a base di mais. Garantiamo la completa assenza di ormoni nei prodotti.
| Codice | 97271 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2,5 CA () |
| Origine | USA - Nebrasca |
| Resa | 90 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
CONIGLIO DISOSSATO INTERO (I)
Coniglio intero, disossato, che può quindi essere arrotolato o farcito e preparato in cucina. Questi conigli sono allevati e macellati in Italia.
| Codice | 934014 |
| Marca | |
| Contenuto: | 2 X 0,9 KG () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C - +2°C |
TACCHINO 1/2 FESA MASCHIO
Mezza fesa di tacchino maschio senza grasso e cartilagine.
| Codice | 933513 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2 CA. () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
MANZO FILETTO C/CO 8+ LBS(IRL)
Irlanda é famosa per la sua ottima qualitá di carne bovina. Il clima dell'isola verde permette l'allevamento di pascolo per quasi tutto l'anno. Questo filetto é di vitellone o scottona ed é con cordone.
| Codice | 92539 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 4 CA. () |
| Origine | Irlanda |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |