TONNO OBESO ULTRAFROZEN 3-5 KG SG
| Marca | Fish For Chef |
| Origine | Oceano Pacifico |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
| Codice | 365806 |
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Info sui prodotti "TONNO OBESO ULTRAFROZEN 3-5 KG SG"
Tonno obeso ultrafrozen pre-rigor grade, congelato a bordo a -60°C, selezionato e lavorato con cura, i -60°C garantiscono una qualità perfetta, anche per consumo a crudo. Rimane a -60°C fino alla consegna ai nostri magazzini, dove rimane a -20°C. Per garantire una qualità costante facciamo ordini settimanali. Importante: seguire la procedura di decongelamento corretta.
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SEPPIE PULITE 0-50 GR SG
Seppie pulite a mano appena pescate, lavate con acqua di mare per conservare il loro gusto naturale. Pronte per insaporire zuppe o sughi.
| Codice | 365715 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 400 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
PIZZA MARGHERITA TOP 28CM DOP.LIEV.
Pizza margherita di qualità TOP prodotta in Italia con perle di mozzarella, stracciatella e pomodorini. Impasto a doppia lievitazione (18+8 ore), steso e farcito a mano. Diametro 28cm, peso 390gr. Pizza precotta, facile da preparare: scongelare 15 minuti e poi 6/8 minuti in forno a 200°C. Ottima per eventi, buffet, servizio 24H in albergo.
| Codice | 360139 |
| Marca | |
| Contenuto: | 8 X 390GR |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
TONNO PINNE GIALLE SAKU DI LOMO SG
Saku (solo lomo) di tonno pinna gialla da ca. 250 gr, 12 pezzi per scatola, senza pelle e scarti, completamente rifilato, pronto per la preparazione di sashimi, sushi, carpacci, ma anche per la griglia. Consiglio per lo scongelamento: togliere dall'imballaggio e scongelare in frigorifero a 0/ +3° C. Adatto per essere consumato crudo entro 48 ore e cotto entro 72 ore.
| Codice | 365718 |
| Marca | |
| Contenuto: | 180-380 GR () |
| Origine | Spagna |
| Resa | 95 |
| Conservazione | -18° C |
GNOCCO FRITTO SG
Il gustoso e fragrante gnocco fritto della tradizione emiliana, prodotto artigianalmente, surgelato e confezionato singolarmente. In ogni cartone 10 confezioni da 1kg con 24 pezzi (tot. 240 pezzi nel cartone). Per antipasti e aperitivi. Il prodotto può essere fritto direttamente da surgelato.
| Codice | 360078 |
| Marca | |
| Contenuto: | 10 X 1KG () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience, Aperitivo |
MAZZANCOLLE T.CODE S/G 41/50 SG
Code di mazzancolle tropicali (White Tiger) senza guscio, già svenato, pezzatura 41/50 pz per LBS (55/90 pz per kg, ca. 10 gr al pezzo). Ottimi come "Fingerfood" dunque da prendere con le mani. Da fare ai ferri, alla griglia o fritti. Congelati IQF con 35% di glassatura.
| Codice | 365614 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 750 |
| Origine | India/Ecuador |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
CILIEGE DOLCI SENZA OSSO(2X2,5)SG
Die Kirschen werden sofort nach der Ernte verlesen, entsteint und tiefgefroren ? so bleibt ihr natürlicher Geschmack erhalten.
| Codice | 342201 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-2,5 () |
| Conservazione | -18° |
RICCIOLA OCEANICA FIL. STANDARD SG
Il colore della carne della ricciola va dal bianco al rosa. La pancia è marmorizzata di grasso. Un alto contenuto di grasso è desiderabile, specialmente per il sushi ed il sashimi. Modo di preparazione: alla griglia o in padella, soprattutto abbinata con spezie asiatiche come il sesamo, la soia o lo zenzero.
| Codice | 365629 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1-1,5 () |
| Origine | Spencer Gulf - Sud Australia |
| Resa | 90 |
| Conservazione | -18° C |
GELATO CREMA PEPINO 2,0L SG
Gelati Pepino 1884 è una delle gelaterie più longeve d'Europa, che grazie alla qualità è ambasciatrice dell'arte del Gelato tra i palati più nobili d'Europa. Gli ingredienti sono selezionati con cura tra i migliori sul mercato. Il gelato è relativamente pesante rispetto al volume (meno aria). La cremosità ed il gusto eccezionali. Un ottimo prodotto per creare dessert di alto livello.
| Codice | 360218 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1,3 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
L'INNOCENTE MONOPOR. S/GLUT-LAT. SG
Base di palet con cioccolato e corn flakes, crema Cheesecake e caramello, ricoperto con cioccolato al latte e granella di Nocciole. Diametro 7cm. Preparazione: scongelare per 3 ore a 0/+4°C oppure 30 min a temperatura ambiente.
| Codice | 365379 |
| Marca | |
| Contenuto: | 9 X 100GR |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° |
| Destinazione d'uso | Convenience |
B/PIZZA PALA TAVOLOZZA BIO 23X50 SG
Pane semilavorato tipo "1" e multicereale. Una base per pizza in pala stirata a mano e lavorata in biga, con un profumo e una friabilità inconfondibili in grado di esaltare qualsiasi farcitura. Misure: 23x50cm Scongelare a temperatura ambiente, oppure cuocere in forno a 240°C per 4/5 minuti.
| Codice | 365327 |
| Marca | |
| Contenuto: | 8 X 700GR |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience, Aperitivo |