BAGUETTE FARRO INTEGRALE SG
| Marca | Drexel |
| Origine | Austria |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
| Destinazione d'uso | Prima colazione |
| Codice | 345493 |
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345493
Info sui prodotti "BAGUETTE FARRO INTEGRALE SG"
L'alta qualità del pane Drexel è ottenuta grazie alle materie prime di prima scelta, alla lunga lievitazione (24h) dell'impasto e alla cottura lenta in forni di pietra. Il pane è surgelato precotto al 75%. Dopo la cottura finale (scongelare 45 min., poi 5 min. in forno a 200°C) rimane buono per vari giorni.
| Assortimento: | Prima colazione |
|---|---|
| Proprietà: | GranChef |
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CROISSANT 30GR PL VUOTO
Croissant al burro di alta qualità in formato mini con spennellatura all'uovo. Confezioni da 2 buste da 90 pezzi. Pronto forno.
| Codice | 344280 |
| Marca | |
| Contenuto: | 180 X 30GR |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience, Prima colazione |
BAGUETTE BALANCE GR/SARAC.57CM SG
Baguette sensation con grano saraceno, cereali misti e lievito madre, decorazione con sesamo, semi di girasole, lino e papavero. Terminare la cottura del pane mettendolo in forno per 10 -12 min. a 185 - 200°C.
| Codice | 360067 |
| Marca | |
| Contenuto: | 20 X 350GR |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience, Prima colazione |
PANE MULTICEREALE SENZA GLUTINE SG
Panino multicereali rotondo senza glutine, confezionati singolarmente, solo da scongelare per ca. 2 ore. 24 pezzi da 60gr per confezione.
| Codice | 365284 |
| Marca | |
| Contenuto: | 24 X 60GR |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience, Prima colazione |
BAGUETTE LEGEND 44CM SG
Baguette della tradizione, aspetto unico poiché ogni baguette è modellata a mano, gusto pieno grazie al lievito madre, al lungo riposo dell'impasto e alla cottura in forno a pietra. Terminare la cottura del pane mettendolo in forno per 10 -12 min. a 185 - 200°C.
| Codice | 360065 |
| Marca | |
| Contenuto: | 20 X 400GR |
| Origine | Belgio |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience, Prima colazione |
PANE RUSTICO FORNO LEGNA SG
Pane aromatico con pasta madre e germoglio di grano fresco. Aspetto rustico, cotto nel forno a legna. La crosta è croccante e aromatica, e l'interno morbido e gustoso. Finire di cuocere 13-15 min. a 200°C. Ideale per il buffet della prima colazione.
| Codice | 345688 |
| Marca | |
| Contenuto: | 11 X 750GR |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Prima colazione |
PASTA SFOGLIA AL BURRO IN FOGLI SG
Prelevare solamente i fogli di prodotto che si intendono utilizzare. In una confezione ci sono 12 fogli con un peso 375g a foglio. Lasciare scongelare i fogli 5 minuti a temperatura ambiente. Infornare dai 180°C ai 200°C per 20/35 min. Dimensioni: 37x25 cm
| Codice | 365169 |
| Marca | |
| Contenuto: | 12 X 375GR () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
PANE SVIZZERO 3 TIPI - 24 PEZZI SG
Mix di pane svizzero tre tipi: "Bürlingstange" - ingredienti: acqua e farina, lievitato lentamente. "Wurzelbrot chiaro e scuro" - ingredienti: la speciale selezione di grani e una sapiente lavorazione danno un sapore eccezionale, inoltre rimane buono per più giorni. Precotto: da scongelare 1/2 ora e cuocere in forno 12 minuti.
| Codice | 366008 |
| Marca | |
| Contenuto: | 24 X 330GR |
| Origine | Austria |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
| Destinazione d'uso | Prima colazione |
PANE SVIZZERO BUERLI SG
Solo acqua e farina, l'accurata lavorazione artigianale, la ricetta tradizionale, la lunga maturazione dell'impasto e la delicata cottura rendono questo pane particolarmente morbido e croccante. Ideale nel cestino del pane e nel buffet della colazione. Preparazione: Scongelare per 30 minuti e terminare la cottura per 5 minuti.
| Codice | 360006 |
| Marca | |
| Contenuto: | 18 X 300GR |
| Origine | Austria |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Prima colazione |
GELATO CREMA PEPINO 2,0L SG
Gelati Pepino 1884 è una delle gelaterie più longeve d'Europa, che grazie alla qualità è ambasciatrice dell'arte del Gelato tra i palati più nobili d'Europa. Gli ingredienti sono selezionati con cura tra i migliori sul mercato. Il gelato è relativamente pesante rispetto al volume (meno aria). La cremosità ed il gusto eccezionali. Un ottimo prodotto per creare dessert di alto livello.
| Codice | 360218 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1,3 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
PISELLI EXTRAFINI MINUTE SG
I piselli sono preparati a partire da semi di piselli freschi e acerbi, da varietà rugose dal colore verde omogeneo. Preparazione: Forno ventilato: 4 minuti a 180°C oppure in padella 5 minuti.
| Codice | 341254 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |