MANZO RIBEYE (NZ)
| Marca | Silver Fern Farms |
| Origine | Nuova Zelanda |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
| Scadenza | 30 gg |
| Codice | 920103 |
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Codice
920103
Info sui prodotti "MANZO RIBEYE (NZ)"
Carne molto pregiata, da razze esclusivamente inglesi Angus o Hereford che vengono allevati a erba. Non vengono usati ormoni ne antibiotici. La carne é frollata al punto giusto, e dá un gusto molto speciale é molto tenera e quindi una prelibatezza per tutti i buongustai. Il Ribeye, anche chiamato Entrcote grazie al suo occhio di grasso é un taglio saporito e si consiglia la cottura alla griglia.
| Proprietà: | GranChef, Halal |
|---|
Downloads per "MANZO RIBEYE (NZ)"
Info sui prodotti "MANZO RIBEYE (NZ)"
Carne molto pregiata, da razze esclusivamente inglesi Angus o Hereford che vengono allevati a erba. Non vengono usati ormoni ne antibiotici. La carne é frollata al punto giusto, e dá un gusto molto speciale é molto tenera e quindi una prelibatezza per tutti i buongustai. Il Ribeye, anche chiamato Entrcote grazie al suo occhio di grasso é un taglio saporito e si consiglia la cottura alla griglia.
| Proprietà: | GranChef, Halal |
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AGNELLO ANIMELLE (IRL)
Le animelle si trovano ataccate al cuore ed esofago del animale giovane. Il modo di cottura é o impanato o cotto alla piastra con erbe fresche.
| Codice | 95616 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2 CA. () |
| Origine | Irlanda |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°-+4°C |
| Scadenza | 7 gg |
AGNELLO CARRE' 8 C. FR. RACK GALLES
Allevato esclusivamente in libertà sui lussureggianti pascoli del Galles, che offrono una salutare dieta di erbe selvatiche ed acqua fresca. La carne ha un inconfindibile sapore delicato, è tenera e succulenta, adatta ad ogni tipo di cottura. Carrè 8 coste senza copertina di grasso. Le costole vengono pulite con una lunghezza di ca. 3,5 cm. Ideale per la cottura alla griglia o al forno.
| Codice | 918134 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 0,4 () |
| Origine | Galles |
| Resa | 85 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
| Scadenza | 12 gg |
AGNELLO CARRE' 8 COSTE "RACKS"(NZ)
I carrè sono senza copertina (privi di scarto), taglio 55/00 mm (osso lungo 55 mm misurato dall'occhio, ripulito al massimo). Dal gusto delicato, Ideale alla griglia, o per arrosti non troppo cotti. Grazie alla confezione in atmosfera modificata la carne è come appena sezionata.
| Codice | 957755 |
| Marca | |
| Contenuto: | 8X GR400 () |
| Origine | Nuova Zelanda |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
| Scadenza | 21 gg |
AGNELLO CARRE' 8 COSTE (GALLES)
Allevato esclusivamente in libertà sui lussureggianti pascoli del Galles, che offrono una salutare dieta di erbe selvatiche ed acqua fresca. La carne ha un inconfindibile sapore delicato, è tenera e succulenta, adatta ad ogni tipo di cottura. Carrè 8 coste con copertina di grasso. Le costole vengono pulite con una lunghezza di ca. 5 cm. Ideale per la cottura alla griglia o al forno.
| Codice | 918132 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 0,55X2 () |
| Origine | Galles |
| Resa | 85 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
| Scadenza | 12 gg |
AGNELLO CARRE' 8 COSTE 75/25(NZ)
I carrè sono senza copertina (privi di scarto). Il gusto della carne è delicato, non forte. .Gli agnelli non superano i 10 mesi di vita. Questi Racks sono tagliati 75/35 mm. Questo significa che l'osso è lungo 75 mm misurato dall'occhio, e che per 35 mm dal'occhio non è pulito. Il tipo di confezionamento all'atmosfera protetta garantisce la qualità del prodotto come se fosse appena sezionato.
| Codice | 957756 |
| Marca | |
| Contenuto: | 6X GR400 () |
| Origine | Nuova Zelanda |
| Resa | 80 |
| Conservazione | 0°C - +2°C |
| Scadenza | 21 gg |
AGNELLO CARRE' 8 COSTE 75/25(NZ) SV
Il gusto della carne è delicato, non forte. La Nuova Zelanda è un ambiente eccellente dove gli ovini possono pascolare durante tutto l’arco dell’anno.Gli agnelli non superano i 12 mesi di vita e sono classificati secondo grandezza, peso e contenuto di grasso.
| Codice | 910030 |
| Marca | |
| Contenuto: | 2X 450GR () |
| Origine | Nuova Zelanda |
| Resa | 80 |
| Conservazione | 0°C -+2° C |
| Scadenza | 30 gg |
AGNELLO CONTROFILETTO(NZ)
Controfiletto d'agnello dal gusto delicato. La Nuova Zelanda è un ambiente eccellente dove gli ovini possono pascolare durante tutto l'arco dell'anno. Gli agnelli non superano i 12 mesi di vita e accuratamente selezionati. Grazie alla confezione in atmosfera modificata la carne è come appena sezionata.
| Codice | 957752 |
| Marca | |
| Contenuto: | 12X GR 200 () |
| Origine | Nuova Zelanda |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
| Scadenza | 30 gg |
AGNELLO COSCIA (NZL)
La coscia d'agnello é senza stinco ed è presente solo l'osso femore. Questa carne é molto adatta per fare arrosto. Il tipo di confezionamento all'atmosfera protetta garantisce la qualità del prodotto come se fosse appena sezionato.
| Codice | 957750 |
| Marca | |
| Contenuto: | 2X1,8KG () |
| Origine | Nuova Zelanda |
| Resa | 85 |
| Conservazione | 0°C - +2°C |
| Scadenza | 14 gg |
AGNELLO COSCIA C/O S/SC. IGP GALLES
Allevato esclusivamente in libertà sui lussureggianti pascoli del Galles, che offrono una salutare dieta di erbe selvatiche ed acqua fresca. La carne ha un inconfindibile sapore delicato, è tenera e succulenta, adatta ad ogni tipo di cottura. La coscia è con osso, con stinco, ma senza scamone e senza l'osso che copriva questo taglio. Ideale per la cottura in forno.
| Codice | 918131 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2,2 CA () |
| Origine | Galles |
| Resa | 85 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
| Scadenza | 12 gg |
AGNELLO DA LATTE ANIMELLE (F)
Le animelle si trovano ataccate al cuore ed esofago del animale giovane. Il modo di cottura é o impanato o cotto alla piastra con erbe fresche.
| Codice | 92016 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C - +2°C |
| Scadenza | 7 gg. |
AGNELLO DA LATTE COSCIA(F)
Carne particolarmente saporita e tenera da agnelli allevati nei pirenei francesi. La coscia d' agnello da latte è adatta soprattutto per la cottura al forno. Ogni confezione contiene una coscia con osso. Confezionato in sottovuoto.
| Codice | 94174 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 CA. |
| Origine | Francia |
| Resa | 80 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
| Scadenza | 10 gg |
AGNELLO DA LATTE INTERO S/TE (F)
Agnello da Latte intero senza testa e senza frattaglie dalla Francia. Il peso è tra 7 e 9 kg. La carne è chiara e gustosa.
| Codice | 9341 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 7-9 () |
| Origine | Francia |
| Resa | 70 |
| Conservazione | 0°C -+2°C |
| Scadenza | 5 gg |
AGNELLO DA LATTE S/TE ALTO ADIGE
Gli agnelli da latte vengono macellati tra i tre e sei mesi d'età e non sono stati precedentemente pascolati. Quindi la carne è leggera, particolarmente tenera e dal gusto fine. Viene consegnato senza testa e con frattaglie.
| Codice | 988341 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 12 CA. () |
| Origine | Italia - Alto Adige |
| Resa | 80 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
| Scadenza | 5 gg |
AGNELLO DA LATTE SELLA (F)
Il classico "abbacchio" (termine dialettale laziale). Le carni dell'agnello da latte sono delicate, di colore rosa - rosa chiaro, la consistenza è tenera e presenta un'equilibrata copertura di grasso. La sella è con pancia e costine. Il pezzo e confezionato in sottovuoto.
| Codice | 9343 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2 CA. () |
| Origine | Francia |
| Resa | 75 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
| Scadenza | 10 gg |
AGNELLO DA LATTE SPALLA C/O(F)
Gli agnelli vengono allevati nelle Pirenei. Le spalle sono ideali per fare al forno. Ogni confezione contiene 2 spalle con osso. Confezionato in sottovuoto.
| Codice | 9344 |
| Marca | |
| Contenuto: | 2X700 GR () |
| Origine | Francia |
| Resa | 75 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
| Scadenza | 10 gg |
AGNELLO INTERO S/TE ALTO ADIGE
Si tratta di un agnello da pascolo, dato che viene macellato tra i 6 e 12 mesi d'età. Vengono allevati al pascolo sulle malghe nel periodo caldo dell'anno. La carne ha un sapore tipico ed è ideale per vari tipi di preparazione. L'agnello viene consegnato senza testa e frattaglie
| Codice | 988003 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG 15 () |
| Origine | Italia - Alto Adige |
| Resa | 70 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
| Scadenza | 5 gg |
AGNELLO PANCIA C/O (IRL)
Allevato esclusivamente in libertà sui lussureggianti pascoli d'Irlanda, che offrono una salutare dieta di erbe selvatiche ed acqua fresca. La carne ha un inconfondibile sapore delicato, è tenera e succulenta, adatta ad ogni tipo di cottura. Petto con pancia intero con osso. Idelae per la cottura al forno, per la cottura in umido o disossato per fare il ripieno.
| Codice | 94212 |
| Marca | |
| Contenuto: | 10 X 800GR () |
| Origine | Irlanda |
| Resa | 70 |
| Conservazione | 0°C - +2°C |
| Scadenza | 21 gg. |
AGNELLO PANCIA S/O ARROTOL (GALLES)
Allevato esclusivamente in libertà sui lussureggianti pascoli del Galles, che offrono una salutare dieta di erbe selvatiche ed acqua fresca. La carne ha un inconfindibile sapore delicato, è tenera e succulenta, adatta ad ogni tipo di cottura. Pancia senz'osso ed arrotolata. Ideale per la cottura al forno.
| Codice | 918072 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 CA. |
| Origine | Galles |
| Resa | 85 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
| Scadenza | 12 gg |
AGNELLO RACKS 5 COSTE SARATOGA(IRL)
Allevato esclusivamente in libertà sui lussureggianti pascoli d'Irlanda, che offrono una salutare dieta di erbe selvatiche ed acqua fresca. La carne ha un inconfondibile sapore delicato, è tenera e succulenta, adatta ad ogni tipo di cottura. Questi racks vengono tagliati dalle prime 5 coste, quindi dal reale dell'agnello. Questo taglio é adatto per la griglia, ma anche per fare arrosto o la cottura in umido.
| Codice | 94211 |
| Marca | |
| Contenuto: | 2 X 500GR |
| Origine | Irlanda |
| Resa | 80 |
| Conservazione | 0°C - +2°C |
| Scadenza | 21 gg. |
AGNELLO SCAMONE SENZA COPERTINA(NZ)
Questi scamoni sono rifilato molto bene, quindi si possono usare in cucina senza dover rifilare la carne. Il sapore é molto delicato in comparazione all'agnello irlandese. Si consiglia la cottura alla griglia o in forno e servirlo come una tagliata. Il tipo di confezionamento all'atmosfera protetta garantisce la qualità del prodotto come se fosse appena sezionato.
| Codice | 957758 |
| Marca | |
| Contenuto: | 12X GR 160 () |
| Origine | Nuova Zelanda |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C - +2°C |
| Scadenza | 21 gg |
AGNELLO SCAMONE(IRL)
Allevato esclusivamente in libertà sui lussureggianti pascoli dell' Irlanda, che offrono una salutare dieta di erbe selvatiche ed acqua corrente che danno alla carne un inconfondibile sapore delicato. La carne è tenera e succulente, adatta ad ogni tipo di cottura. Watergrasshill è un marchio di alta qualità per l'agnello Irlandese.
| Codice | 910539 |
| Marca | |
| Contenuto: | 2 X GR 350 () |
| Origine | Irlanda |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
| Scadenza | 12 gg |
AGNELLO SELLA (NZ) SV
Carne d'agnello dalla Nuova Zelanda ha un sapore delicato. Questa sella é confezionata al sottovuoto.
| Codice | 92924 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 3 CA. () |
| Origine | Nuova Zelanda |
| Resa | 70 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
| Scadenza | 21 gg |
AGNELLO SELLA IGP (GALLES)
Allevato esclusivamente in libertà sui lussureggianti pascoli del Galles, che offrono una salutare dieta di erbe selvatiche ed acqua fresca. La carne ha un inconfindibile sapore delicato, è tenera e succulenta, adatta ad ogni tipo di cottura. La sella si usa per la cottura intera al forno, o anche disossato o tagliato a braciole.
| Codice | 918130 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2,8 CA () |
| Origine | Galles |
| Resa | 85 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
| Scadenza | 12 gg |
AGNELLO SPALLA C/O IGP (GALLES)
Allevato esclusivamente in libertà sui lussureggianti pascoli del Galles, che offrono una salutare dieta di erbe selvatiche ed acqua fresca. La carne ha un inconfindibile sapore delicato, è tenera e succulenta, adatta ad ogni tipo di cottura. La spalla è intera e quindi con osso. Ideale per la cottura in forno, o per disossare e per la preparazione di vari ricette.
| Codice | 918133 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1,5 CA () |
| Origine | Galles |
| Resa | 85 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
| Scadenza | 12 gg |