AGNELLO CARRE' 8 COSTE IGP (GALLES)
| Marca | The Welsh Butcher |
| Origine | Galles |
| Resa | 85 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
| Codice | 918128 |
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Codice
918128
Info sui prodotti "AGNELLO CARRE' 8 COSTE IGP (GALLES)"
Allevato esclusivamente in libertà sui lussureggianti pascoli del Galles, che offrono una salutare dieta di erbe selvatiche ed acqua fresca. La carne ha un inconfindibile sapore delicato, è tenera e succulenta, adatta ad ogni tipo di cottura. Carrè 8 coste con copertina di grasso. Le costole vengono pulite con una lunghezza di ca. 5 cm. Ideale per la cottura alla griglia o al forno.
| Proprietà: | GranChef, Halal |
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AGNELLO CARRE' 8 COSTE (GALLES)
Allevato esclusivamente in libertà sui lussureggianti pascoli del Galles, che offrono una salutare dieta di erbe selvatiche ed acqua fresca. La carne ha un inconfindibile sapore delicato, è tenera e succulenta, adatta ad ogni tipo di cottura. Carrè 8 coste con copertina di grasso. Le costole vengono pulite con una lunghezza di ca. 5 cm. Ideale per la cottura alla griglia o al forno.
| Codice | 918132 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 0,7X2 () |
| Origine | Galles |
| Resa | 85 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
MAIALINO CARRE RACKS 8 RIPPS C/C
Carre racks di maialino con Cotenna senza vertebre, con filetto e lombo Tagliato corto fresco 8 coste . Peso circa 1 kg 1,2 .
| Codice | 952466 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1-1,2 |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +2 fino +4 |
PICCIONI 500-550 GR(F)
Piccione (lat. Coumbidae), spiumato artigianalmente, con testa e zampe, senza stomaco e intestino (éffilé). La carne di piccione è tenera con un aroma deciso. La carne è di colore rossastro. Questa razza di piccione viene nutrita in Francia con l'80% di mais e soia. I piccioni possono essere fatti arrosto, o cotti in fricassea.
| Codice | 924443 |
| Marca | |
| Contenuto: | 6 X GR 525 () |
| Origine | Francia |
| Resa | 70 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
CAPRIOLO SELLA C/O
Si tratta di caprioli abbattuti da cacciatori in diverse riserve di caccia. La sella con osso viene tagliata alla 10.-11. costa. Il filetto è stato tolto. Si puó fare intera al forno o disossata.
| Codice | 98244 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG 1,8 () |
| Origine | Europa |
| Resa | 70 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |