GAMBERO VIOLA I 20-30 PZ/KG SG
| Marca | Fish For Chef |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
| Codice | 346760 |
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346760
Info sui prodotti "GAMBERO VIOLA I 20-30 PZ/KG SG"
Gambero viola, 20-30 pz/kg, glassatura protettiva naturale d'acqua di mare. Grazie alla lavorazione diretta in nave dopo la pesca, sono freschissimi ed il prodotto rimane molto più bello e non si appanna. Prodotto di punta per la gastronomia di alto livello. Adatto al consumo crudo, grigliato o al vapore. La carne è molto tenera, morbida ed assomiglia lo scampo.
| Proprietà: | GranChef |
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SCAMPI 8-12 PZ/KG SG(DK)
Scampi della pezzatura 8-12 pezzi per kg. Possono essere utilizzati per deliziosi antipasti, tiepidi o freddi. Come secondo piatto, sono ottimi alla griglia, saltati in padella, oppure cotti al vapore.
| Codice | 365810 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 800 |
| Origine | Danimarca |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
TORTINO MELE MANDORLE MONOPORZ SG
Prodotto senza glutine, pronto all'uso senza perdita di tempo in comode monoporzioni. Scongelare per 3 ore a 0/+4°C oppure per 30 minuti a 20°C.
| Codice | 360097 |
| Marca | |
| Contenuto: | 9 X 90GR |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
PASTA SFOGLIA AL BURRO IN FOGLI SG
Prelevare solamente i fogli di prodotto che si intendono utilizzare. In una confezione ci sono 12 fogli con un peso 375g a foglio. Lasciare scongelare i fogli 5 minuti a temperatura ambiente. Infornare dai 180°C ai 200°C per 20/35 min.
| Codice | 365169 |
| Marca | |
| Contenuto: | 12 X 375GR () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
OCA FEGATO GRASSO PORT. 40/60 SG
Il migliore foie gras, crudo, congelato, porzionato in fette uniformi. Di alta qualità. Basterà infarinare le fettine e friggerle in olio.
| Codice | 362204 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 CA. |
| Origine | Frankreich |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo, Convenience |
CIABATTA SENZA GLUTINE 50 GR SG
Ciabatta senza glutine, senza furmento, lattosio e conservanti. Metodo di preparazione: in forno ventilato 7 minuti a 200°C, oppure in forno a microonde per 1 minuto e 30 secondi a 360W.
| Codice | 365015 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-50 |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
RICCIOLA OCEANICA FIL. SENSORY SG
SENSORY FRESH - Più fresco del fresco. Surgelati con azoto liquido a -95° C. Questo metodo conserva la consistenza, il colore, l'odore e il sapore di un "pesce appena pescato". Consiglio: Scongelare in frigorifero per 12-16 ore, togliere dal sottovuoto ed asciugarlo. Avvolgerlo in carta e conservarlo in frigorifero in un contenitore ermetico. Consumarlo entro 3 giorni.
| Codice | 365667 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1-1,5 () |
| Origine | Spencer Gulf - Sud Australia |
| Resa | 90 |
| Conservazione | -18° C |
TORTA LINZER MONOP. S/GLUTINE SG
Friabile impasto alla nocciola aromatizzato con cannella e abbinato ad un cremoso di lamponi. Pronto all'uso, tempo di scongelamento 3 ore a 0/+4°C.
| Codice | 365262 |
| Marca | |
| Contenuto: | 9 X 100GR |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
POLPA DI RICCIO DI MARE SG
Riccio di mare (Paracentrotus lividus) senza glassatura, TOP QUALITY, pescato nel Mar Adriatico. Scongelare il prodotto in frigorifero ed utilizzare come un prodotto fresco o usare direttamente da congelato in padella.
| Codice | 346865 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 150 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |