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Produkt
Beschreibung
Eigenschaften
FIORSALATA (WILDKRAEUTER) ST
Ein Mischsalat aus zahlreichen handgepflückten und leicht scharfen Salaten, Senfblättern, verdelt mit Wildkräutern und Blüten. Tolles Produkt für Dekoration, um beim Pass dem Teller den letzten Schliff zu geben.
| Code | 98778 |
| Marke | Floriamo |
| Inhalt: | 150 GR |
| Herkunft | Südtirol |
NASTURZIUM (KAPUZINER) BLAETTER ST
Blätter von Nasturzium (Kapuziner), mindestens 40 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Ihr würziger Geschmack eignet sich hervorragend in allen erfrischenden Gerichten und lässt sich besonders gut mit Ravioli, Schafskäse oder Makrele kombinieren.
| Code | 96552 |
| Marke | Floriamo |
| Inhalt: | 40 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
KLEE BLAETTER GRUEN ST
Großblättriger grüner Klee, mindestens 30 Stück pro Schale. Sie haben einen betont säuerlichen Geschmack. Servieren sie eine Ofenkartoffel mit Oxalisquark in Kombination mit Kerbel, Schnittlauch oder Petersilie.
| Code | 96982 |
| Marke | Floriamo |
| Inhalt: | 30 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
OXALIS GRUEN (SAUERKLEE) ST
Prächtiger grüner Sauerklee wächst das ganze Jahr über. Er blüht von April bis in den Oktober hinein. Die zarten Blättchen werden sorgsam von Hand gepflückt, wenn sie etwa daumennagelgroß sind. Sie haben einen betont säuerlichen Geschmack. Servieren sie eine Ofenkartoffel mit Oxalisquark in Kombination mit Kerbel, Schnittlauch oder Petersilie.
| Code | 96157 |
| Marke | Floriamo |
| Inhalt: | 40 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
ROTE BEETE BLAETTER ST
Blätter von der roten Beete, mindestens 40 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Sie schmecken hervorragend mild und haben einen etwas salzigen Geschmack, haben eine gute Konsistenz und sind sehr dekorativ. Ideal zu Salaten, warmen Fleischspeisen, Garnelen, Meerrettich und Smoothies.
| Code | 95782 |
| Marke | Floriamo |
| Inhalt: | 40 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
SENF BLAETTER GRUEN ST
Grüne, dicke und gut haltbare Senfblätter, mindestens 50 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Die grünen Blätter sind nicht nur schön anzusehen, sondern werden auch als Salatbeigabe genutzt. In den Sommermonaten, können die Blätter rote Adern aufweisen.
| Code | 96912 |
| Marke | Floriamo |
| Inhalt: | 50 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
SENF BLAETTER ROT ST
Rote gefranste Senfblätter, mindestens 50 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Die rot/grünen Blätter sind nicht nur schön anzusehen, sondern werden auch als Salatbeigabe genutzt.
| Code | 96498 |
| Marke | Floriamo |
| Inhalt: | 50 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
KUEMMEL BLAETTER ST
Kümmel Blätter, mindestens 40 Stück pro Schale. Sind etwas milder als Petersilie oder Dill, schönes filigranes Blatt, sehr gut geeignet zu Fleisch (z.B. Schweine oder Rindergulasch, Schweinsbraten) aber auch für Suppen und als Veredelung von Bratkartoffeln, für Crespellen und gut zu kombinieren mit Käse, Brotaufstrichen und Fingerfood.
| Code | 96164 |
| Marke | Floriamo |
| Inhalt: | 40 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
AUSTERN BLAETTER ST (OYSTER LEAVES)
Austernblätter mit ca. 40 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Ihr außergewöhnlicher Geschmack nach Austern, lässt Ihre Gäste erstaunen. Passen auch gut zu allen Fischgerichten, Gemüsegerichten und Salate.
| Code | 95632 |
| Marke | Floriamo |
| Inhalt: | 40 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
WASABI BLAETTER ST
Die Blätter und besonders die Blattstiele des Wasabis überzeugen mit einem angenehmen Aroma und sind lecker im Salat. In Feinschmecker-Restaurants findet man Wasabiblätter als aromatische Dekoration auf dem Teller.
| Code | 97236 |
| Marke | Floriamo |
| Inhalt: | 30 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
TAGETES BLAETTER ST
Blätter von Tagetes, mindestens 40 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten.
| Code | 96593 |
| Marke | Floriamo |
| Inhalt: | 40 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
MIZUNA BLAETTER GRUEN ST
Mizunablätter, mindestens 50 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Die Blättchen sind gezahnt, mit weißen Blattadern. Kann auch als Salatbeigabe genutzt werden.
| Code | 95431 |
| Marke | Floriamo |
| Inhalt: | 50 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
LAVENDEL GEZAHNT SPITZEN ST
Gezahnte Lavendelspitzen, mindestens 40 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Lavendel hat durch seine ätherischen Öle einen blumig-parfümartigen bis leicht bitteren Geschmack, passt sehr gut zu Fisch und Fleischgerichten. Unglaublich gut schmeckt Lavendel zu Schimmel-, Schafs- und Ziegenkäse.
| Code | 94895 |
| Marke | Floriamo |
| Inhalt: | 40 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
KRETA MAJORAN SPITZEN ST
Mindestens 40 Stück pro Schale. Auf jeden Fall ein Hingucker, samtig silbernes Blatt, sehr dekorativ und intensiv im Geschmack. Würzig scharfes Aroma, sehr lecker als Tee, für mediterrane Gemüsegerichte, Pizza, Saucen, so wie für deftige Gerichte, Hackfleisch und Kartoffelgerichte.
| Code | 94816 |
| Marke | Floriamo |
| Inhalt: | 40 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
MEXIKANISCHER LIMONEN YSOP SPITZEN ST
Mexikanischer Limonen Ysop, mindestens 40 Stück pro Schale. Toller Geschmack nach Anis und Limette. Passt hervorragend zu Fisch und Nachspeisen, aber auch zu Kalb- und Schweinefleisch, als auch für Käse.
| Code | 95732 |
| Marke | Floriamo |
| Inhalt: | 40 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
MINZE ANANAS SPITZEN ST
Spitzen von Ananasminze, mindestens 40 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern. Sehr dekorative panaschierte Blätter, grün mit cremig gelben Rändern. Der Geschmack und Duft erinnert an Ananas. Verwendungstipp: Minz-Gelee, Tee, als Würze zu Fleisch, Reisgerichte, Salatmarinaden, usw.
| Code | 96169 |
| Marke | Floriamo |
| Inhalt: | 40 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
MINZE APFEL SPITZEN ST
Apfel Minze Spitzen, mindestens 40 Stück pro Schale. Auf Grund des geringeren Mentholgehalts ist die Apfelminze lieblicher und milder als andere Minzen. Speziell gut zu gebrauchen in Dessert oder Salaten, überall wo man etwas fruchtige Säure hinzufügen will. Oder auch für den Drink "Hugo".
| Code | 96879 |
| Marke | Floriamo |
| Inhalt: | 40 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
MINZE ORANGEN SPITZEN ST
Orangen Minze Spitzen, mindestens 40 Stück pro Schale. Herrlicher Orangenduft und kein Menthol Geschmack. Speziell gut zu gebrauchen in Dessert oder Salaten.
| Code | 96729 |
| Marke | Floriamo |
| Inhalt: | 40 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
AZTEKISCHES SUESSKRAUT ST
Aztekisches Süßkraut, mindestens 50 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Es verströmt einen aromatischen, honigmelonigen und minzigen Duft. Da das Süßkraut nicht nur ein gutes Süßmittel ist, sondern auch ein besonderes Aroma hat, eignet es sich für viele Süßspeisen. Der Süßstoff ist 1000x stärker als Zucker.
| Code | 96344 |
| Marke | Floriamo |
| Inhalt: | 50 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
FENCHEL SPITZEN ST
Fenchel modernisiert eine klassische Vorspeise wie gebeizten Lachs mit Feldsalat und Chicorée, aromatisiert ein Karottensüppchen mit Ingwer und setzt Akzente bei saftigen Tranchen vom Steinbutt mit einer Wermut-Sahne-Sauce.
| Code | 97632 |
| Marke | Floriamo |
| Inhalt: | 40 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
PILZKRAUT SPITZEN ST
Mindestens 30 Stück pro Schale. Die Blätter können vielseitig in Speisen verwendet werden und zwar überall dort, wo ein feines und dezentes Pilzaroma gewünscht ist: Suppen, Eintöpfe, Saucen, sowie für Salate. Empfehlenswert sind Brotspeisen mit Butter oder Frischkäse. Das Kraut kann auch mitgekocht werden, wodurch sein Aroma sogar teilweise intensiver wird.
| Code | 96633 |
| Marke | Floriamo |
| Inhalt: | 30 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
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