KRETA MAJORAN SPITZEN ST
| Marke | Floriamo |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer |
| Code | 94816 |
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94816
Produktinformationen "KRETA MAJORAN SPITZEN ST"
Mindestens 40 Stück pro Schale. Auf jeden Fall ein Hingucker, samtig silbernes Blatt, sehr dekorativ und intensiv im Geschmack. Würzig scharfes Aroma, sehr lecker als Tee, für mediterrane Gemüsegerichte, Pizza, Saucen, so wie für deftige Gerichte, Hackfleisch und Kartoffelgerichte.
| Eigenschaften: | Aus Südtirol, GranChef |
|---|---|
| Einsatzbereich: | Küchenhelfer |
Empfohlene Artikel
BOHNENKRAUT SPITZEN ST
Spitzen vom Bohnenkraut, mindestens 50 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Wie der Name schon sagt, passt Bohnenkraut am besten zu Bohnen. Aber auch zu Blumenkohl, Sauerkraut und Kartoffeln.
| Code | 93483 |
| Marke | |
| Inhalt: | 50 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer |
NASTURZIUM (KAPUZINER) BLAETTER ST
Blätter von Nasturzium (Kapuziner), mindestens 40 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Ihr würziger Geschmack eignet sich hervorragend in allen erfrischenden Gerichten und lässt sich besonders gut mit Ravioli, Schafskäse oder Makrele kombinieren.
| Code | 96552 |
| Marke | |
| Inhalt: | 40 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer |
MAJORAN SPITZEN ST
Spitzen von Majoran, mindestens 50 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Majoran harmoniert mit Schweinebraten, Innereien, Pilzgerichte, Rahmsaucen, Kräuterkäse, Leberknödel, Kartoffelgerichte und natürlich auch für die klassische italienische Küche.
| Code | 93560 |
| Marke | |
| Inhalt: | 50 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer |
VOGELMIERE ST
Die Vogelmiere ist ein typisches Wiesenkraut. Sie hat einen süßlichen Geschmack nach Erbsen und gibt Salaten den gewissen extra Geschmack, oder einfach als Deko für Teller.
| Code | 92911 |
| Marke | |
| Inhalt: | 40 GR |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer |
OXALIS ROT (SAUERKLEE) KLEIN ST
Oxalis rot ist mit seinen purpurfarbenen, dreigeteilten Blättchen, ein echter Hingucker. Die herrlich dunkelroten Blätter enthalten Oxalsäure, die für den erfrischend säuerlichen Geschmack und ein wundervolles Aroma sorgt - zum Beispiel in Vinaigretten. Roter Oxalis schmeckt auch kurz gegart sehr gut und ist eine tolle Zutat in fantasievollen Cocktails.
| Code | 93728 |
| Marke | |
| Inhalt: | 40 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer, Aperitif |
SENF BLAETTER GRUEN ST
Grüne, dicke und gut haltbare Senfblätter, mindestens 50 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Die grünen Blätter sind nicht nur schön anzusehen, sondern werden auch als Salatbeigabe genutzt. In den Sommermonaten, können die Blätter rote Adern aufweisen.
| Code | 96912 |
| Marke | |
| Inhalt: | 50 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer |
PILZKRAUT SPITZEN ST
Mindestens 30 Stück pro Schale. Die Blätter können vielseitig in Speisen verwendet werden und zwar überall dort, wo ein feines und dezentes Pilzaroma gewünscht ist: Suppen, Eintöpfe, Saucen, sowie für Salate. Empfehlenswert sind Brotspeisen mit Butter oder Frischkäse. Das Kraut kann auch mitgekocht werden, wodurch sein Aroma sogar teilweise intensiver wird.
| Code | 96633 |
| Marke | |
| Inhalt: | 30 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer |
PIMPINELLE (WIESENKNOPF) SPITZEN ST
Spitzen von Pimpinelle, mindestens 30 Stück pro Schale. Pimpinelle schmeckt frisch, leicht nussartig und erinnert vom Duft her etwas an Gurken. Man gibt sie erst den fertig gekochten Gerichten hinzu, damit das frische Aroma erhalten bleibt. Außerdem sehr gut als Gewürz für Salate, in Quark oder Kräuterbutter, in Gemüse, frischen Suppen, Eierspeisen und auf Brot.
| Code | 9149 |
| Marke | |
| Inhalt: | 30 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer |
SENF BLAETTER ROT ST
Rote gefranste Senfblätter, mindestens 50 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Die rot/grünen Blätter sind nicht nur schön anzusehen, sondern werden auch als Salatbeigabe genutzt.
| Code | 96498 |
| Marke | |
| Inhalt: | 50 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer |
ERBSEN KRESSE BIO ST
Die Erbsen Kresse mit seinem dekorativen Laub und leichtem würzigem Aroma nach frischen Erbsen, passt zu warme und kalte Speisen. Aufgrund ihrer Größe sind sie ziemlich fest (hart), sodaß es besser ist die Pisinasprossen gedämpft oder gebraten zu verzehren.
| Code | 95483 |
| Marke | |
| Inhalt: | 8 SCH/VASC |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +12/ +15° C |