LAVENDEL GEZAHNT SPITZEN ST
| Marke | Floriamo |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer |
| Code | 94895 |
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94895
Produktinformationen "LAVENDEL GEZAHNT SPITZEN ST"
Gezahnte Lavendelspitzen, mindestens 40 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Lavendel hat durch seine ätherischen Öle einen blumig-parfümartigen bis leicht bitteren Geschmack, passt sehr gut zu Fisch und Fleischgerichten. Unglaublich gut schmeckt Lavendel zu Schimmel-, Schafs- und Ziegenkäse.
| Eigenschaften: | Aus Südtirol, GranChef |
|---|---|
| Einsatzbereich: | Küchenhelfer |
Empfohlene Artikel
NASTURZIUM (KAPUZINER) BLAETTER ST
Blätter von Nasturzium (Kapuziner), mindestens 40 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Ihr würziger Geschmack eignet sich hervorragend in allen erfrischenden Gerichten und lässt sich besonders gut mit Ravioli, Schafskäse oder Makrele kombinieren.
| Code | 96552 |
| Marke | |
| Inhalt: | 40 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer |
BERGBASILIKUM SPITZEN ST
Spitzen vom Bergbasilikum, mindestens 40 Stück pro Schale. Mit seinen kleine grünen schmackhaften Blätter unterscheidet er sich vom typischem Basilico Genovese. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Sehr beliebt in der Mittelmeerküche zu Mozzarella und Salat.
| Code | 93389 |
| Marke | |
| Inhalt: | 40 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer, Aperitif |
OXALIS ROT (SAUERKLEE) KLEIN ST
Oxalis rot ist mit seinen purpurfarbenen, dreigeteilten Blättchen, ein echter Hingucker. Die herrlich dunkelroten Blätter enthalten Oxalsäure, die für den erfrischend säuerlichen Geschmack und ein wundervolles Aroma sorgt - zum Beispiel in Vinaigretten. Roter Oxalis schmeckt auch kurz gegart sehr gut und ist eine tolle Zutat in fantasievollen Cocktails.
| Code | 93728 |
| Marke | |
| Inhalt: | 40 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer, Aperitif |
PILZKRAUT SPITZEN ST
Mindestens 30 Stück pro Schale. Die Blätter können vielseitig in Speisen verwendet werden und zwar überall dort, wo ein feines und dezentes Pilzaroma gewünscht ist: Suppen, Eintöpfe, Saucen, sowie für Salate. Empfehlenswert sind Brotspeisen mit Butter oder Frischkäse. Das Kraut kann auch mitgekocht werden, wodurch sein Aroma sogar teilweise intensiver wird.
| Code | 96633 |
| Marke | |
| Inhalt: | 30 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer |
ZITRONENGERANIE BLAETTER ST
Blätter von der Zitronengeranie, mindestens 30 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Mit dem intensivem Zitronengeschmack, der guten Konsistenz, verfeinern die Blätter erfrischende Desserts, aber auch Cocktails.
| Code | 94493 |
| Marke | |
| Inhalt: | 30 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer |
ZITRONENVERBENA SPITZEN ST
Spitzen von Zitronenverbena, mindestens 40 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Wird vielfach für Süßspeisen, wie Kuchen, Gelees, Konfitüren und Gebäck verwendet, hervorragend zu joghurthaltigen Fruchtdesserts, Eis und Semifreddo. Durch den Zitronengeschmack passt es auch gut zu Pilzen, Huhn, Meeresfrüchten und Fischgerichten.
| Code | 93459 |
| Marke | |
| Inhalt: | 40 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer |
OLIVENKRAUT SPITZEN ST
Spitzen vom Olivenkraut, mindestens 40 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Erstaunlich ist das Aroma der feinen grünen Nadelblättchen. Sie schmecken und riechen wirklich wie eingelegte Oliven. Sie passen einfach überall, wo man auch eingelegte Oliven dazu essen könnte.
| Code | 93029 |
| Marke | |
| Inhalt: | 40 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer |
KAMILLE BLAETTER SPITZEN ST
Kamille Blätter, mindestens 40 Stück pro Schale. Schönes filigranes Blatt. Sie haben einen leicht honigartigen Geschmack, sehr mild. Passen perfekt zum Nachtisch, Süßspeisen und Salate, aber natürlich auch für Tee und für Frühstück.
| Code | 94354 |
| Marke | |
| Inhalt: | 40 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer |
SUESSKRAUT SPITZEN ST
Spitzen vom Süsskraut, mindestens 40 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Es verströmt einen aromatischen, honigmelonigen und minzigen Duft. Da das Süßkraut nicht nur ein gutes Süßmittel ist, sondern auch ein besonderes Aroma hat, eignet es sich für viele Süßspeisen. Der Süßstoff ist 1000x stärker als Zucker.
| Code | 93219 |
| Marke | |
| Inhalt: | 40 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer |
ZITRONENMELISSE SPITZEN ST
Spitzen von Zitronen-Melisse, mindestens 40 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Intensiver, würziger Zitronengeschmack - zu Rohkostspeisen, in Salaten, Saucen, Suppen, zu Fisch oder Huhngerichten.
| Code | 93235 |
| Marke | |
| Inhalt: | 40 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer |