TARTARA GAMBERO ROSA SG
| Marca | Fish For Chef |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
| Codice | 346781 |
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Codice
346781
Info sui prodotti "TARTARA GAMBERO ROSA SG"
Gamberi rosa delle acque del Mediterraneo (Mazara del Vallo), sgusciati e devenati a mano, lavorati "a coltello". Praticissimi pezzi da 50 gr l'uno, che è una porzione con un calcolo a porzione molto preciso. In ca. 1 ora è scongelato il fabbisogno. Preparazione: Marinare con sale, limone, un po' di pepe e un buon olio d'oliva.
| Assortimento: | Convenience |
|---|---|
| Proprietà: | GranChef |
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TONNO PINNE GIALLE SAKU DI LOMO SG
Saku (solo lomo) di tonno pinna gialla da ca. 250 gr, 12 pezzi per scatola, senza pelle e scarti, completamente rifilato, pronto per la preparazione di sashimi, sushi, carpacci, ma anche per la griglia. Consiglio per lo scongelamento: togliere dall'imballaggio e scongelare in frigorifero a 0/ +3° C. Adatto per essere consumato crudo entro 48 ore e cotto entro 72 ore.
| Codice | 365718 |
| Marca | |
| Contenuto: | 180-380 GR () |
| Origine | Spagna |
| Resa | 95 |
| Conservazione | -18° C |
CAPPESANTE S/G-C PACIF.10-20 SG
Polpa di cappesante dal Giappone. Vengono pulite e surgelate subito dopo la pesca, questo garantisce un'ottima qualità. In una confezione ci sono dai 10 ai 20 pezzi per LBS. Sono pronte all'uso e possono essere servite calde oppure fredde. Oppure anche per gratinare.
| Codice | 365545 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 900 |
| Origine | Pacifico |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
GAMBERI ARGENT.C/T L1 10-20PZ/KG SG
Gamberi atlantici interi con testa, 10-20 pz/kg. Vengono pescati nelle acque fredde e profonde dell'Argentina e vengono congelati a bordo della nave subito dopo la pesca. Ideali da fare alla griglia.
| Codice | 365622 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2 () |
| Origine | Argentina |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
PATATE FR. DIPPERS SG
Dippers sono patatine fritte dalla forma esclusiva di Lamb Weston, con buccia. Ideali per raccogliere salse, e, quindi, anche per l'aperitivo.
| Codice | 342653 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-2,5 () |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo, Convenience |
KATAIFI PASTA GRECIA SG
Pasta filiforme tipica per dolci greci. Si possono formare nidi, cestelli, da farcire con ripieno a piacere. Si cuoce in forno o fritta.
| Codice | 365258 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-450 |
| Origine | Grecia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
ALICI SPINATE A FARFALLA SG
Alici spinate a farfalla, 16-20 pezzi a vaschetta. Il prodotto è lavorato e surgelato ed è bonificato per il consumo a crudo. Possono anche essere impanate e fritte, o marinate.
| Codice | 365857 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 250 |
| Origine | Tunisia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
ASPARAGI VERDI SG
Asparagi verdi sono preparati a partire dai turioni giovani e teneri. Diametro 16-20mm, lunghezza 13-17 cm. Modalità di preparazione: forno combinato: 8 min a 180°C, forno a vapore: 5 minuti.
| Codice | 341815 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
MANZO HAMBURGER MINI 35G (PIEM.) SG
Hamburger surgelato di 100 % carne magra di manzo della razza piemontese "FASSONA". Contiene solo carne magra e poco sale. Consiglio d'uso: Scongelare in frigorifero, cuocere alla griglia su entambi lati (girare ogni 2-3 minuti) fino a quando non esce più sangue. Ogni cartone contiene 32 burger. Diametro 4,5 cm e spessore 1,5 cm. Ideale per eventi, banchettistica, catering.
| Codice | 362239 |
| Marca | |
| Contenuto: | 32 X 35GR () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | , Convenience |
CERVO TENDER STRIP SG
Cervo (cervus elaphus) di allevamento; animali non vengono stressati; allevamento solo a pascolo; vengono macellati solo animali giovani fino un età di 2 anni; Il tender flat è un taglio della noce, complettamente rifilato a cuore. Versatile nel uso in cucina, tenero e saporito: Ideale per la cottura sulla griglia, arrosto o fonduta. Ogni taglio pesa ca. 500 gr.
| Codice | 362273 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 0,5 CA. () |
| Origine | Nuova Zelanda |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
QUAGLIA COSCIA COTTA IMPANATA SG
Prodotto con metodo sous vide: preparazione semplice e veloce, ricetta personalizzabile, per la carta 24/7 ore, costo-porzione sicuro, ideale per grandi eventi e catering. Quaglia coscia cotta, coperta di besciamella e impanata. Preparazione: Non scongelare; friggere a 180°C in olio, finito. ATTENZIONE: Ogni coscia contiene l'ossicino. Ogni vaschetta contiene 50 pezzi.
| Codice | 362211 |
| Marca | |
| Contenuto: | 50 X 24 GR |
| Origine | Spagna |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |