QUADRATO RICOTTA E CARCIOFI SG
| Marca | I Tre Chef |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
| Codice | 360203 |
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Codice
360203
Info sui prodotti "QUADRATO RICOTTA E CARCIOFI SG"
Pasta surgelata della tradizione italiana, creata e prodotta in un innovativo laboratorio piemontese con ingredienti selezionati di altissima qualità. Peso di circa 12 grammi e dimensioni di circa 5x4 cm. Ripieno con 2Ricotta vaccina 58 %, carciofi 35%, latte, grana padano DOP. Servire con Calamari e gamberi spadellati o con Ragu bianco di coniglio o con burro, nocciola e maggiorana
| Assortimento: | Convenience |
|---|---|
| Proprietà: | GranChef |
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QUADRATO FUNGHI PORCINI SG
Pasta surgelata della tradizione italiana, creata e prodotta in un innovativo laboratorio piemontese con ingredienti selezionati di altissima qualità. Peso circa 12gr. Ripieno: 40% funghi misti e 20% funghi porcini. Dimensione 5x4cm. Suggerimenti: crema di burrata e prezzemolo fritto, ragù di coniglio oppure crema di parmigiano e spinaci.
| Codice | 365310 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
QUADRATO ANATRA-VERZA-FOIE GRAS SG
Pasta fresca surgelata della tradizione italiana, creata e prodotta in un innovativo laboratorio in Piemonte con ingredienti selezionati di prima qualità. Peso circa 6gr, con il 34% di anatra nel ripieno. Condimento suggerito: Cubetti di foie gras rosolati e purea di mela renetta arrostita. Cipolla di tropea caramellata e funghi finferli. Burro e riduzione di marsala tartufato.
| Codice | 360100 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
AGNOLOTTO DEL PLIN SG
Pasta fresca surgelata della tradizione italiana, creata e prodotta in un innovativo laboratorio in Piemonte con ingredienti selezionati di prima qualità. L'agnolotto del Plin è un prodotto tipico piemontese ripieno con un misto di carni e verdure. Condimento suggerito: sugo d?arrosto, brodo di manzo, burro e rosmarino.
| Codice | 360099 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
TAGLIOLINI-TAJARIN A/UOVO SG
Pasta all'uovo di alta qualità lavorata artigianalmente. La pasta lunga all'uovo Gran Chef Selection viene lavorata da sfoglia (non estrusa), prodotta con farine biologiche e con il 32% di uova (di cui circa 20 tuorli per kg) da galline allevate all'aperto. I nidi sono fatti a mano, da 40gr cadauno, che permette di modulare facilmente le porzioni. Confezionati in vaschetta per evitare le rotture. Prodotti selezionati da Gran Chef per i migliori ristoranti.
| Codice | 365208 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
GNOCCHETTI DI BARBABIETOLA
Gnocchetti di barbabietola pronti da cuocere - produzione artigianale. Ideale come primo piatto o come contorno, per esempio con selvaggina, o anche per creare fantasiosi antipasti e fingerfood.
| Codice | 343708 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° |
| Destinazione d'uso | Convenience |
ORECCHIETTE SG
Orecchiette trafilate al bronzo, per le tradizionali ricette pugliesi. Peso per pezzo ca. 1,4gr, dimensioni: 20x23x9 mm. Tempo di cottura 5/6 minuti. 71 pezzi in 100gr.
| Codice | 343502 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
SPAETZLE SPINACI SG
Prodotti secondo ricetta tradizionale dell' Alto Adige, nella quale vengono usate solo materie prima di prima qualitá. 2/3 minnuti ni acqua bollente leggermente salata. Farina di garno tenero 00, uova, acqua, latte scremato, spinaci.
| Codice | 343218 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° |
| Destinazione d'uso | Convenience |
CAVATIELLI SG
Specialità tipica del Sud Italia. Pasta corta a forma di tubetti con una consistenza che assorbe bene il sugo. Un'interessante variazione rispetto alle forme di pasta classiche; peso medio: 2 g, numero di pezzi per 100 g: 50. Ingredienti: semola di grano duro, acqua, sale. Tempo di cottura: 4-5 minuti.
| Codice | 343683 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-3 () |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
BONTORTELLONE CACIO E PEPE SG
Saporito ripieno a base di Pecorino Romano e profumato pepe, ricetta che trae ispirazione dalla tradizionale ricetta Romana. Formato simile ad un tortellone dall?alta percentuale di ripieno, ottimo servito con saporite creme ai formaggi o con un condimento alla carbonara. Dimensioni: 38x38x16mm, Peso 12gr, 8 pezzi per 100gr. Percentuale pasta/ripieno 55/45. Cottura 4/5 minuti.
| Codice | 365031 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
CAPPELLETTO AL CULATELLO SG
Prodotto Rana esclusivo per il Foodservice. Peso per pezzo: 8,4 g - Spessore pasta: 0,8 mm - Dimensione media del pezzo:30 mm x 40 mm - Ripieno: 35 % - Tempo di cottura: 3 min da surgelato.
| Codice | 365019 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |