QUADRATO ANATRA-VERZA-FOIE GRAS SG
| Marca | I Tre Chef |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
| Codice | 360100 |
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360100
Info sui prodotti "QUADRATO ANATRA-VERZA-FOIE GRAS SG"
Pasta fresca surgelata della tradizione italiana, creata e prodotta in un innovativo laboratorio in Piemonte con ingredienti selezionati di prima qualità. Peso circa 6gr, con il 34% di anatra nel ripieno. Condimento suggerito: Cubetti di foie gras rosolati e purea di mela renetta arrostita. Cipolla di tropea caramellata e funghi finferli. Burro e riduzione di marsala tartufato.
| Assortimento: | Convenience |
|---|---|
| Proprietà: | GranChef |
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FALAFEL EDAMAME ED ERBE VEGAN SG
Polpette di ceci con edamame, piselli ed erbe aromatiche in panatura vegetariana con barbabietola rossa, precotte, surgelate. Preparazione in forno: 200°C per ca. 4-5 minuti oppure in friggitrice: 175°C ca. 3-4 minuti. 52 - 56 pezzi a confezione.
| Codice | 365182 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience, Aperitivo |
CERVO SPALLA S/O (NZ) SG
Cervo (cervus elaphus) di allevamento; animali non vengono stressati; allevamento solo a pascolo; vengono macellati solo animali giovani fino un età di 2 anni; Spalla intera di cervon senz'osso. Questo taglio si usa per l'arrosto, per spezzatino o per fare il ragout.
| Codice | 349173 |
| Marca | |
| Contenuto: | 5,5KG () |
| Origine | Nuovo Zelanda |
| Resa | 95 |
| Conservazione | -18°C |
ANATRA FEGATO GRASSO PORZ. 40/60 SG
Fegato grasso d'anatra tagliato a fette calibrate di ca. 50 gr. Le anatre vengono allevate, macellate e sezionate. Ogni confezione contiene 20 fette da ca. 50 gr.
| Codice | 373258 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 CA. |
| Origine | Europa |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Gastronomia / Cesti regalo |
MANZO OSSA SG
Le ossa sono tagliati dalla rotola e femore del manzo pezzi grandi per fare delle consume.
| Codice | 362190 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-5 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
POLLAK ALASKA FIL.140-160 GR SG
Loins di pollak dell'Alaska, crudi, senza pelle, quasi senza lische e congelati IQF. I filetti succosi sono naturali ed ideali per la cottura in padella e la cottura a vapore.
| Codice | 365533 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 800 |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
ROESTI MINI 10G SG
Rösti prefritti piccoli con un diametro di ca. 2cm. Ideale per contorni. Oltri fritti, possono essere fatti anche in forno o padella
| Codice | 342801 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-3 () |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience, Aperitivo |
AGNOLOTTO DEL PLIN SG
Pasta fresca surgelata della tradizione italiana, creata e prodotta in un innovativo laboratorio in Piemonte con ingredienti selezionati di prima qualità. L'agnolotto del Plin è un prodotto tipico piemontese ripieno con un misto di carni e verdure. Condimento suggerito: sugo d?arrosto, brodo di manzo, burro e rosmarino.
| Codice | 360099 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
TORTINA LIMONE/MERINGA MONOPORZ. SG
Un dessert dolce di pasta frolla cremoso al limone, ammorbidito dalla leggera meringa e dalla croccante crosta di burro puro. Diametro 7 cm. Preparazione: Togliere l'entremet dalla scatola e rimuovere la pellicola di plastica in cui è avvolto, quindi lasciare congelare per 4 ore a +4°C.
| Codice | 365199 |
| Marca | |
| Contenuto: | 16 X 90GR |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
OSTRICHE FINE DE CLAIRES N°3 SG
Ostriche Fine de Claire N°3 (1 pz = ca. 70 gr), GIÁ APERTA (mezzo guscio) con sistema ad alta pressione, il guscio superiore è inserito in 3 vassoi da 16 pezzi, congelati con azoto liquido e glassati con acqua di mare. Basta scongelarle a temperatura ambiente per 3-4 ore. Vantaggio: nessun lavoro, sempre disponibili, prelevabili singolarmente.
| Codice | 346733 |
| Marca | |
| Contenuto: | 48 ST/PZ |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
| Destinazione d'uso | Convenience, Aperitivo |
S.PIETRO FIL. C/P 200 GR+ SG
Il filetto è con pelle e senza spine. La carne è bianca, estremamente gustosa e ha un ottima consistenza. In termini di gusto e qualità, gli esperti di pesce collocano il san pietro allo stesso livello del rombo e della sogliola. Metodi di preparazione: Cuocere in padella, cuocere al cartoccio, arrostire, grigliare.
| Codice | 365770 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 3,75 |
| Origine | Oceano pacifico |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |