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Descrizione
Caratteristiche
SALMERINO ALP.EVISC. CA. 0,5 KG AA
Salmerini alpini provenienti da un allevamento ittico a San Leonardo in Passiria, a pochi chilometri da Merano. L'acqua proveniente direttamente dall'acqua di fonte e da un bacino montano sono il marchio di qualità dell'azienda. La temperatura dell'acqua è di +11/ +12° C durante tutto l'anno. Già eviscerati, si prestano a tutti i tipi di cottura ed anche all'affumicatura.
| Codice | 99984 |
| Marca | Schiefer |
| Contenuto: | 1 ST/PZ () |
| Origine | Val Passiria |
SALMERINO ALP.EVISC. CA. 2 KG AA
Salmerini alpini provenienti da un allevamento ittico a San Leonardo in Passiria, a pochi chilometri da Merano. L'acqua proveniente direttamente dall'acqua di fonte e da un bacino montano sono il marchio di qualità dell'azienda. La temperatura dell'acqua è di +11/ +12° C durante tutto l'anno. Già eviscerati, si prestano a tutti i tipi di cottura ed anche all'affumicatura.
| Codice | 9672 |
| Marca | Schiefer |
| Contenuto: | 1 ST/PZ () |
| Origine | Val Passiria |
TROTA EVISC. 250-450 GR ALTO ADIGE
Trote provenienti da un allevamento ittico a San Leonardo in Passiria, pochi chilometri a nord di Merano. L'acqua proveniente direttamente dall'acqua di fonte e da un bacino montano sono il marchio di qualità dell'azienda. La temperatura dell'acqua è di +11/ +12° C durante tutto l'anno.
| Codice | 911121 |
| Marca | Schiefer |
| Contenuto: | 1 ST/PZ () |
| Origine | Val Passiria |
TROTA FARIO EVISC. 300-400 GR AA
Trote fario provenienti da un allevamento ittico a San Leonardo in Passiria, pochi chilometri a nord di Merano. L'acqua proveniente direttamente dall'acqua di fonte e da un bacino montano sono il marchio di qualità dell'azienda. La temperatura dell'acqua è di +11/ +12° C durante tutto l'anno.
| Codice | 914026 |
| Marca | Schiefer |
| Contenuto: | 1 ST/PZ () |
| Origine | Val Passiria |
TROTA SALMONATA EVISC. 0,8 KG AA
Trote salmonate provenienti da un allevamento ittico a San Leonardo in Passiria, pochi chilometri a nord di Merano. L'acqua proveniente direttamente dall'acqua di fonte e da un bacino montano sono il marchio di qualità dell'azienda. La temperatura dell'acqua è di +11/ +12° C durante tutto l'anno.
| Codice | 914982 |
| Marca | Schiefer |
| Contenuto: | 1 ST/PZ () |
| Origine | Val Passiria |
TROTA SALMONATA EVISC. 1-1,5 KG AA
Trote salmonate provenienti da un allevamento ittico a San Leonardo in Passiria, pochi chilometri a nord di Merano. L'acqua proveniente direttamente dall'acqua di fonte e da un bacino montano sono il marchio di qualità dell'azienda. La temperatura dell'acqua è di +11/ +12° C durante tutto l'anno.
| Codice | 911203 |
| Marca | Schiefer |
| Contenuto: | 1 ST/PZ () |
| Origine | Val Passiria |
STORIONE BIANCO 7-10 KG EVISC.
Il gusto della carne di storione è relativamente neutro, ma grazie alla sua struttura piuttosto soda è molto adatta per la cottura alla griglia, cottura in padella o al vapore e può essere combinata creativamente con una grande varietà di spezie. Un ulteriore vantaggio della carne di storione è che è facile da filettare ed il suo scheletro è facile da rimuovere. È privo di lische al 100%.
| Codice | 914061 |
| Marca | Agroittica |
| Contenuto: | CA. KG 9 () |
| Origine | Italia |
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