STORIONE BIANCO 7-10 KG EVISC.
| Marca | Agroittica |
| Origine | Italia |
| Resa | 60 |
| Conservazione | 0/ +4° C |
| Codice | 914061 |
Effettua il login per vedere i prezzi
Contenuto di un cartone:
1 unità
Vuoi vedere di più?
Effettua il login per accedere alla nostra gamma di prodotti.
Se non sei ancora registrato, clicca sul link corrispondente e richiedi i dati d’ accesso per l’ Online Shop
Codice
914061
Info sui prodotti "STORIONE BIANCO 7-10 KG EVISC."
Il gusto della carne di storione è relativamente neutro, ma grazie alla sua struttura piuttosto soda è molto adatta per la cottura alla griglia, cottura in padella o al vapore e può essere combinata creativamente con una grande varietà di spezie. Un ulteriore vantaggio della carne di storione è che è facile da filettare ed il suo scheletro è facile da rimuovere. È privo di lische al 100%.
Downloads per "STORIONE BIANCO 7-10 KG EVISC."
Articoli consigliati
CAVIALE DI TROTA
Le uova di trota non sono pastorizzate e sono un prodotto al naturale conservato con solo sale dolce di Cervia e zucchero di canna, confezionato in vasetti sottovuoto senza alcuna aggiunta né di conservanti né di altri prodotti. Dal sapore intenso e marcato di pesce le uova di trota si accompagnano bene con del burro di montagna: sono indicate per la decorazione di piatti di pesce, la preparazione di crostini e tartine o il condimento di primi piatti.
| Codice | 924062 |
| Marca | |
| Contenuto: | 200 GR |
| Origine | Trentino |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +4° C |
| Destinazione d'uso | , Aperitivo |
SALMERINO ALP.EVISC. CA. 2 KG AA
Salmerini alpini provenienti da un allevamento ittico a San Leonardo in Passiria, a pochi chilometri da Merano. L'acqua proveniente direttamente dall'acqua di fonte e da un bacino montano sono il marchio di qualità dell'azienda. La temperatura dell'acqua è di +11/ +12° C durante tutto l'anno. Già eviscerati, si prestano a tutti i tipi di cottura ed anche all'affumicatura.
| Codice | 9672 |
| Marca | |
| Contenuto: | 1 ST/PZ () |
| Origine | Val Passiria |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +2° C |
CAVIALE TOBIKO ARANCIONE/SOIA
Tobiko sono piccole uova arancioni di una specie di pesce volante, di cui esistono diverse decine. Vengono spesso utilizzati come decorazione. Il caviale del pesce volante è una prelibatezza che appartiene ad ogni nigiri sushi. Cert. MSC
| Codice | 9465 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 90 |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +2/ +7° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo, Gastronomia / Cesti regalo |
GRANCHIO REALE WF 1,5-2 KG(N)
Granchio reale vivo pescato nel Mare di Barents o nel Mar di Norvegia. Ha tre paia di zampe e due chele, di cui la polpa è succosa e una prelibatezza. Sono una delicatezza, soprattutto come guarnizione per piatti caldi o freddi in varie ricette speciali. Oppure servite in preparazioni simili come l'astice o l'aragosta.
| Codice | 91974 |
| Marca | |
| Contenuto: | ST/PZ 1 () |
| Origine | Norvegia |
| Resa | 50 |
| Conservazione | 0/ +4° C |
TROTA SALM. FIL. 0,7-0,9 KG IKEJIME
Trote salmonate provenienti da un allevamento in Trentino, lavorate con metodo Ikejime per garantire la migliore qualità della materia prima e allungare la durata della shelf-life del prodotto finale. I filetti sono rifilati al massimo, la parte della testa, coda e pancia è stata rimossa. Non hanno scarti e sono pronti all'uso. Preparazione: Cuocere al forno, grigliare e cuocere a vapore.
| Codice | 924046 |
| Marca | |
| Contenuto: | 1 ST/PZ () |
| Origine | Trentino |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +4° C |
SALMERINO ALP.FIL.C/P 100-200 GR AA
Salmerini alpini provenienti da un allevamento ittico a San Leonardo in Passiria, pochi chilometri a nord di Merano. L'acqua proveniente direttamente dall'acqua di fonte e da un bacino montano sono il marchio di qualità dell'azienda. La temperatura dell'acqua è di +11/ +12° C durante tutto l'anno.
| Codice | 94288 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG 4 () |
| Origine | Val Passiria |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +2° C |
BACCALA' MANTECATO EXTRA
Prodotto tipico del Veneto. Ingredienti: Baccalà (Stoccafisso reidratato) 48%, olio di semi di girasole, acqua, sale e pepe. Consiglio di preparazione: Consumare a temperatura ambiente, consigliato abbinato a polenta. Ma adatto anche su crostini.
| Codice | 914125 |
| Marca | |
| Contenuto: | 1 KG |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +4° C |
ANGUILLA FIL. AFFUMICATO
La sua polpa è di colore rosa chiaro ed il suo gusto è leggermente salato, affumicato ed aromatico. È affumicato a freddo ed è pronto all'uso. Qualche tempo prima dell'uso, consigliamo di metterlo a temperatura ambiente, in modo che sviluppi il suo aroma. Da gustare puro o con una fetta di pane nero o in piatti di pasta.
| Codice | 914071 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 250 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +4° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo, Gastronomia / Cesti regalo |
POLPA GRANCHIO NUOTATORE BACKFIN
Polpa di granchio nuotatore selvatico; estrazione della carne a mano; prodotto naturale al 100%; cucinato al vapore, pronto per essere mangiato, senza conservanti e senza additivi. Selezione Backfin: mix di pezzi piccoli e grandi di carne bianca. Ha un sapore leggermente dolce ed una consistenza morbida, motivi per i quali è perfetta per antipasti, insalate, ma anche primi con pasta.
| Codice | 914207 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 200 () |
| Origine | Grecia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +4° C |
TROTA EVISC. 300-400 GR(I)
Trote d'allevamenti delle provincie Treviso, Belluno, Pordenone e Venezia. Pesce privo delle parti interiori e delle branchie attraverso una eviscerazione e un lavaggio meccanico. Adatte per quasi tutti i tipi di preparazione: cottura al forno, arrostimento, cottura a vapore e grigliare.
| Codice | 911122 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 3 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +1° C |