TROTA SALMONATA EVISC. 0,8 KG AA
| Marca | Schiefer |
| Origine | Val Passiria |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +2° C |
| Codice | 914982 |
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Codice
914982
Info sui prodotti "TROTA SALMONATA EVISC. 0,8 KG AA"
Trote salmonate provenienti da un allevamento ittico a San Leonardo in Passiria, pochi chilometri a nord di Merano. L'acqua proveniente direttamente dall'acqua di fonte e da un bacino montano sono il marchio di qualità dell'azienda. La temperatura dell'acqua è di +11/ +12° C durante tutto l'anno.
| Proprietà: | GranChef |
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SALMERINO ALP.EVISC. CA. 2 KG AA
Salmerini alpini provenienti da un allevamento ittico a San Leonardo in Passiria, a pochi chilometri da Merano. L'acqua proveniente direttamente dall'acqua di fonte e da un bacino montano sono il marchio di qualità dell'azienda. La temperatura dell'acqua è di +11/ +12° C durante tutto l'anno. Già eviscerati, si prestano a tutti i tipi di cottura ed anche all'affumicatura.
| Codice | 9672 |
| Marca | |
| Contenuto: | ST/PZ 1 () |
| Origine | Val Passiria |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +2° C |
SALMONE A 4-5 KG EVISC. PREMIUM(N)
Allevato al largo della costa norvegese di Bømlo, dove le correnti, la salinità e i livelli di ossigeno nelle acque favoriscono lo sviluppo di pesci forti e con meno grassi. Allevato in modo naturale e sostenibile al 100%, privo di antibiotici, lavorato pre-rigor.
| Codice | 914114 |
| Marca | |
| Contenuto: | ST/PZ 1 () |
| Origine | Bömlo - Norvegia |
| Resa | 60 |
| Conservazione | 0/ +2° C |
SALMERINO ALP.FIL.C/P 100-200 GR AA
Salmerini alpini provenienti da un allevamento ittico a San Leonardo in Passiria, pochi chilometri a nord di Merano. L'acqua proveniente direttamente dall'acqua di fonte e da un bacino montano sono il marchio di qualità dell'azienda. La temperatura dell'acqua è di +11/ +12° C durante tutto l'anno.
| Codice | 94288 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG 4 () |
| Origine | Val Passiria |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +2° C |
TROTA SALMONATA EVISC. 1,8 KG+ AA
Trote salmonate provenienti da un allevamento ittico a San Leonardo in Passiria, pochi chilometri a nord di Merano. L'acqua proveniente direttamente dall'acqua di fonte e da un bacino montano sono il marchio di qualità dell'azienda. La temperatura dell'acqua è di +11/ +12° C durante tutto l'anno.
| Codice | 914019 |
| Marca | |
| Contenuto: | 1 ST/PZ () |
| Origine | Val Passiria |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +2° C |
TROTA SALMONATA FIL. C/P 140-200 GR
Le trote salmonate provengono d'allevamenti nelle provincie di Treviso, Belluno, Pordenone e Venezia. Vengono elaborati in uno stabilimento di Treviso. La carne rimane più succosa se preparata con la pelle. Ideale per la cottura al forno, grigliare, affumicare o marinare.
| Codice | 911011 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 3 () |
| Origine | Treviso |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +1° C |
UOVA DI TROTA ARANCIONE
Uova di trota iridea da acquacoltura. Il chicco è grande circa 3 mm, è sodo e di colore arancione brillante. Leggermente salato secondo il metodo Malossol (circa 96% di uova di trota, 4% di sale). Il gusto è forte con un piacevole profumo di aroma di trota. Privo di coloranti e conservanti.
| Codice | 9456 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 100 |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +2/ +7° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo, Gastronomia / Cesti regalo |
TROTA SALM. FIL. 0,7-1,0 KG IKEJIME
Trote salmonate provenienti da un allevamento in Trentino, lavorate con metodo Ikejime per garantire la migliore qualità della materia prima e allungare la durata della shelf-life del prodotto finale. I filetti sono rifilati al massimo, la parte della testa, coda e pancia è stata rimossa. Non hanno scarti e sono pronti all'uso. Preparazione: Cuocere al forno, grigliare e cuocere a vapore.
| Codice | 924046 |
| Marca | |
| Contenuto: | ST/PZ 1 () |
| Origine | Trentino |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +4° C |
LUCIOPERCA EVISC. WF 2-4 KG(NL)
Uno dei migliori pesci d'acqua dolce. Il lucioperca è un pesce d'acqua dolce e vive nei fiumi e laghi del centro-est Europa. La sua carne è bianca, delicata e molto saporita. Metodi di preparazione: cottura al forno, cottura a vapore, cottura in padella o grigliare.
| Codice | 9626 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG 3 () |
| Origine | Olanda |
| Resa | 90 |
| Conservazione | 0/ +1° C |
LUCIOPERCA EVISC. WF 1-2 KG(NL)
Uno dei migliori pesci d'acqua dolce. Il lucioperca è un pesce d'acqua dolce e vive nei fiumi e laghi del centro-est Europa. La sua carne è bianca, delicata e molto saporita. Metodi di preparazione: cottura al forno, cottura a vapore, cottura in padella o grigliare.
| Codice | 94623 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG 1,5 () |
| Origine | Olanda |
| Resa | 60 |
| Conservazione | 0/ +1° C |
STORIONE BIANCO FIL. AFF. ACQUAROLI
Noto come il "pesce del caviale", lo storione affumicato ha saputo deliziare i banchetti dei nostri avi romani e i palati più esigenti dei nobili di tutta Europa. Lo Chef Marco Acquaroli ha ideato questa ricetta, gustosa e aromatica, arricchita da un bouquet di spezie pregiate. Il prodotto può essere utilizzato per la preparazione di numerosi piatti quali antipasti e timballi, da solo o in un misto di pesce affumicato.
| Codice | 914028 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG 1,4 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0/ +4° C |
| Destinazione d'uso | , Aperitivo, Gastronomia / Cesti regalo |