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Prodotto
Descrizione
Caratteristiche
BURRATA DI BUFALA 150GR
La burrata di bufala é formaggio fresco a pasta filata, prodotto solo con latte di bufala e con un ripieno cremoso alla panna con straccetti di pasta filata. Si consiglia di consumarla a temperatura ambiente.
| Codice | 036216 |
| Marca | Caseificio Barlotti |
| Contenuto: | GR 150 |
| Origine | CAMPANIA |
STRACCIATELLA BUFALA (RIP. BURRATA)
Il ripieno morbido della Burrata. Panna con fili di mozzarella. Si presenta come un intreccio di tagliatelle bianche immerse nella panna, ancora più invitante se accompagnato da piatti a base di verdure come cime di rapa, cardi, zucchine, melanzane, lampascioni, peperoni e fave. È un delizioso piatto estivo - e non solo - molto fresco, destinato a primeggiare sui banchi dei negozi più attenti alle tipicità gastronomiche.
| Codice | 036505 |
| Marca | Caseificio Barlotti |
| Contenuto: | GR 350 |
| Origine | CAMPANIA |
MOZZARELLA BUFALA CAM. DOP TRECCIA
Questa mozzarella bufala DOP viene prodotta con latte appena munto. Viene immediatamente lavorato a temperatura di mungitura, la lavorazione viene fatta esclusivamente a latte crudo, questo permette di lasciare inalterata la materia prima e mantiene tutti i profumi, gli aromi e le caratteristiche tipiche del latte fresco.
| Codice | 036223 |
| Marca | Caseificio Barlotti |
| Contenuto: | KG 1 |
| Origine | CAMPANIA |
MOZZARELLA BUFALA CAMPANA DOP 250GR
Questa mozzarella bufala DOP viene prodotta con latte appena munto. Viene immediatamente lavorato a temperatura di mungitura, la lavorazione viene fatta esclusivamente a latte crudo, questo permette di lasciare inalterata la materia prima e mantiene tutti i profumi, gli aromi e le caratteristiche tipiche del latte fresco.
| Codice | 036214 |
| Marca | Caseificio Barlotti |
| Contenuto: | STK/PZ-2 |
| Origine | CAMPANIA |
MOZZARELLA BUFALA CAMPANA DOP 100GR
Questa mozzarella bufala DOP viene prodotta con latte appena munto. Viene immediatamente lavorato a temperatura di mungitura, la lavorazione viene fatta esclusivamente a latte crudo, questo permette di lasciare inalterata la materia prima e mantiene tutti i profumi, gli aromi e le caratteristiche tipiche del latte fresco.
| Codice | 036213 |
| Marca | Caseificio Barlotti |
| Contenuto: | STK/PZ-5 |
| Origine | CAMPANIA |
MOZZARELLA BUFALA CAMPANA DOP 50GR
Questa mozzarella bufala DOP viene prodotta con latte appena munto. Viene immediatamente lavorato a temperatura di mungitura, la lavorazione viene fatta esclusivamente a latte crudo, questo permette di lasciare inalterata la materia prima e mantiene tutti i profumi, gli aromi e le caratteristiche tipiche del latte fresco.
| Codice | 036217 |
| Marca | Caseificio Barlotti |
| Contenuto: | STK/PZ-5 |
| Origine | CAMPANIA |
MOZZ. BUFALA CARDINALI DOP 17-20GR
I Cardinali sono un prodotto di latte di bufala intero fresco. Ha una crosta sottilissima di circa 1 mm. Al taglio, la mozzarella, presenta una leggera scolatura bianca, dal profumo di fermenti lattici. Il sapore è delicato e molto caratteristico. Peso per pezzo: 17-20gr.
| Codice | 036218 |
| Marca | Caseificio Barlotti |
| Contenuto: | GR 250 |
| Origine | CAMPANIA |
MOZZARELLA BUFALA CAM.AFF.DOP 100GR
Questa mozzarella bufala DOP viene prodotta con latte appena munto. Viene immediatamente lavorato a temperatura di mungitura, la lavorazione viene fatta esclusivamente a latte crudo, questo permette di lasciare inalterata la materia prima e mantiene tutti i profumi, gli aromi e le caratteristiche tipiche del latte fresco. Le mozzarelle vengono affumicate attraverso paglia di grano. In acqua.
| Codice | 036221 |
| Marca | Caseificio Barlotti |
| Contenuto: | STK/PZ-5 |
| Origine | CAMPANIA |
MOZZARELLA BUFALA CAM.AFF.DOP 50GR
Questa mozzarella bufala DOP viene prodotta con latte appena munto. Viene immediatamente lavorato a temperatura di mungitura, la lavorazione viene fatta esclusivamente a latte crudo, questo permette di lasciare inalterata la materia prima e mantiene tutti i profumi, gli aromi e le caratteristiche tipiche del latte fresco. Le mozzarelle vengono affumicate attraverso paglia di grano. In acqua.
| Codice | 036222 |
| Marca | Caseificio Barlotti |
| Contenuto: | STK/PZ-5 |
| Origine | CAMPANIA |
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