PRALINE GRAND CRU MACAE
| Marca | Valrhona |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +12°C |
| Codice | 036322 |
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Codice
036322
Info sui prodotti "PRALINE GRAND CRU MACAE"
Praline con copertura fondente, riempiti con una ganache di cioccolato macae. Peso medio per pezzo: 10,4gr; Dimensioni: 2,8cmx2,8cmx1,3cm
| Proprietà: | GranChef |
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Questi miniconi a cialda dal sapore neutrale sembrano fatti a mano e hanno un gusto croccante. Perfetti per le tue creazioni finger food. Incluso un espositore per mini coni da tavolo per un totale di 32 miniconi.
| Codice | 963076 |
| Marca | |
| Contenuto: | ST/PZ-286 |
| Origine | Spagna |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +12°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
PORCINI SECCHI SPECIALI
Funghi porcini essiccati, con un gusto raffinato, selezionati, mondati da ogni impurità e tagliati a pezzi omogenei.
| Codice | 002274 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-500 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +6/ +8° C |
PRALINE GRETA LAIT
Pralina di nocciole e mandorle, ricoperta di cioccolato al latte e decorata con granella di mandorle. Peso medio per pezzo: 11 gr; Dimensioni: 3cmx3cmx2cm. Questo prodotto viene pesato, non conteggiato. Una volta raggiunto il peso corretto, la confezione non viene più riempita. Può quindi contenere alcuni scomparti vuoti.
| Codice | 036519 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-2 |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
PASTA MISO CHIARA
Miso è una pasta di soia fermentata e si usa per minestre e salse. E' composto da chicchi di soia, riso, sale, lievito di riso e spezie. Il miso chiaro (Schiromiso) è meno salato del miso rosso (Akamiso) e ha un sapore delicato.
| Codice | 983976 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-400 |
| Origine | Giappone |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
FIOCCHI D'AVENA BLUETENZART
Per la produzione di fiocchi d'avena i chicchi d'avena vengono vaporizzati e poi schiacciate. Fiocchi d'avena sono la base per müsli ma anche per una vasta gamma di diversi pasti.
| Codice | 004866 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-500 |
| Destinazione d'uso | Prima colazione |
WASABI IN PASTA 8%
L'austriaca PhytonIQ Wasabi GmbH coltiva wasabi fresco nella sua fattoria interna - sostenibile, a risparmio idrico e senza pesticidi - che viene combinato esclusivamente con ingredienti naturali. La pasta può essere servita con il sushi o utilizzata per insaporire i piatti. Se mescolata alle salse, la piccantezza non è così intensa. Con l'8%, la percentuale di wasabi è doppia rispetto alle paste convenzionali.
| Codice | 917078 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 43 |
| Origine | Austria |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +12/ +16° C |
MACARONS NATURAL 35MM
Il macaron è un dolce a base di meringa. Il macaron è da farcire con crema ganache, marmellata o creme varie, richiusi poi da due gusci. Diametro 35mm
| Codice | 036768 |
| Marca | |
| Contenuto: | ST/PZ-384 |
| Origine | Spagna |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +12°C |
SALSA TARTUFATA (TARTUFO ESTATE)
Salsa tartufata con tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) e aroma naturale identico di tartufo nero estivo e funghi. La salsa tartufata è una deliziosa salsa a base di tartufo, realizzata con una combinazione di tartufi, funghi, olio d'oliva e spezie. Ha un sapore intenso e terroso ed è spesso utilizzata per arricchire piatti come pasta, risotto, carne o anche bruschetta.
| Codice | 036759 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 500 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
FINOCCHIO SEMI INTERI CCM1200
Finocchio assomiglia all'anice non è però così dolce. È ideale per raffinare pane, dolci e torte.
| Codice | 009753 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-300 |
| Origine | Austria |
HON MIRIN - INSAPORITORE PER SUSHI
Mirin è un vino di riso dolce per cucinare, ideale per affinare vari piatti giapponesi. Dona ai piatti cotti e grigliati un aspetto lucido e un aroma raffinato.
| Codice | 983014 |
| Marca | |
| Contenuto: | LT 1 |
| Origine | Giappone |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |