PRALINE GRAND CRU MACAE

Proprietà:	GranChef

ANACARDI - NOCI CASHEW

Anacardi pelati e non salati - possono essere utilizzati in molti modi per dessert, piatti di pasta, piatti a base di pesce, pollame, verdure, muesli o porridge come anche per la cucina vietnamita. Preparati come crema da spalmare, sono un'alternativa a salumi, latticini o marmellata e sono molto adatti alle diete vegetariane e vegane.

Codice	984500
Marca
Contenuto:	GR-500
Origine	Vietnam
Resa	100
Conservazione	18°C
Destinazione d'uso	Prima colazione

PURE' DI FRAGOLE

Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti, da tenere in frigorifero, da frutta selezionata nei migliori luoghi di produzione, maturata sull'albero. Ideale per dessert, per creme, la produzione di gelati, cocktail. Brix: 18%

Codice	93741
Marca
Contenuto:	LT 1
Origine	Polonia, Marocco
Resa	100
Conservazione	+4° C
Destinazione d'uso	Aperitivo

PURE' DI FRUTTA DELLA PASSIONE

Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti, da tenere in frigorifero, da frutta selezionata nei migliori luoghi di produzione, maturata sull'albero. Ideale per dessert, per creme, la produzione di gelati, cocktail. Brix: 22%

Codice	94865
Marca
Contenuto:	LT 1
Origine	Flavicarpa / Ecuador
Resa	100
Conservazione	+4° C
Destinazione d'uso	Aperitivo

CARBO LIGNI POLVERE CARBONE VEGETAL

Carbone in polvere può essere utilizzato come colorante vegetale naturale con gusto neutro. Da utilizzarsi per paste, purè o formaggi freschi. Prodotto vegetale.

Codice	927348
Marca
Contenuto:	GR 100
Origine	Germania
Conservazione	+10°

PURE' DI CILIEGE MARASCHE

Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti, da tenere in frigorifero, da frutta selezionata nei migliori luoghi di produzione, maturata sull'albero. Ideale per dessert, per creme, la produzione di gelati, cocktail. Brix: 17%.

Codice	92816
Marca
Contenuto:	LT 1
Origine	Serbia
Resa	100
Conservazione	+4° C
Destinazione d'uso	Aperitivo

NOCI PECAN PELATE

Questo tipo di noce proviene dal Nordamerica. Il frutto dell’ albero di Hickory, la noce di pecan è uno stretto parente della noce, ma più lunga, più consistente e più dolce nel sapore.

Codice	968337
Marca
Contenuto:	GR 500
Origine	America del Nord
Resa	100
Conservazione	18°C
Destinazione d'uso	Prima colazione

RISO BASMATI HIMALAYA

Un riso particolarmente aromatico, con chicchi lunghi almeno 6,5mm. Il riso basmati Diello viene prodotto da una delle migliori riserie, per i migliori piatti orientali.

Codice	94199
Marca
Contenuto:	KG 1
Origine	India
Resa	100
Conservazione	+18°C

ZAFFERANO "TRE CUOCHI" BUSTINA

Zafferano macinato in bustine

Codice	002641
Marca
Contenuto:	25X2X0,15G
Origine	Persia, India

FECOLA DI PATATE SENZA GLUTINE

Fecola di patate è l'amido più usato in Europa ed ha una vasta applicabilità.

Codice	003131
Marca
Contenuto:	KG-1
Origine	Olanda
Resa	100
Conservazione	+18°C

TARTELET. SNACK POMODORO BASI 42X18

Tartelette vegan, salati di pasta frolla al sapore di pomodoro e basilico. Grandezza 42x12, per riempire.

Codice	036241
Marca
Contenuto:	ST/PZ-160
Origine	Svizzera
Resa	100
Conservazione	+12°C
Destinazione d'uso	Aperitivo

Marca	Valrhona
Origine	Francia
Resa	100
Conservazione	+12°C
Codice	036322

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