OCA COSCIA C/O (D)
| Marca | Dithmarscher |
| Origine | Germania |
| Resa | 70 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
| Codice | 91224 |
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91224
Info sui prodotti "OCA COSCIA C/O (D)"
Oche provenienti da allevamenti d'origine controllata in Germania con un'età alla macellazione 16-20 settimane. Tenute all'aperto (15 metri quadri per oca) e nutrite principalmente con mais e grano duro (assenza di OGM). Spiumatura a secco e a freddo che preserva la pelle senza danneggiarla, mantenendo la carne tenera durante la cottura. Nessuna alimentazione forzata, nessun uso di medicinali.