GAMBERO ROSSO -40 PZ/KG SG
| Marca | Fish For Chef |
| Origine | Mediterraneo |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
| Codice | 365732 |
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Codice
365732
Info sui prodotti "GAMBERO ROSSO -40 PZ/KG SG"
Gambero con colore rosso brillante, media peso per pezzo 29 gr, glassatura protettiva naturale d'acqua di mare. Pescato Meditterraneo: Mar Ionio e Mar di Sardegna. Grazie alla lavorazione diretta in nave dopo la pesca, sono freschissimi ed il prodotto rimane molto più bello e non si appanna. Prodotto di punta per la gastronomia di alto livello. Adatto al consumo crudo, grigliato o al vapore.
| Proprietà: | GranChef |
|---|
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ROMBO FILETTO A C/P 150-300 GR SG
Filetto di rombo, senza lische, con pelle, pezzatura 150-300 gr, 10 pezzi per cartone, congelato IQF,
| Codice | 365710 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2,8 () |
| Origine | Spagna |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
GELATO FIOR DI LATTE 4,2L SG
Il gelato viene prodotto solo artigianalmente, cioè mantecato in piccole quantità, le materie prime sono di primissima scelta, come il latte crudo fresco trentino di montagna che proviene da una unica stalla certificata di Garniga Terme a 860 mt sul livello del mare , la panna fresca anche , fin dove è possibile viene acquistata in un piccolo caseificio della zona, CASEIFICIO DI SABBIONARA.
| Codice | 345287 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-2,3 |
| Origine | Trento |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
CAPPESANTE S/G-C ATLANT. 10-20 SG
Polpa di cappasanta pulita, senza guscio e senza corallo, dal colore bianco naturale. Vengono pescate nell'Atlantico Nord-Est. Sono congelate IQF. Hanno un gusto molto delicato e dolce. Circa 22-44 noci in un chilo (10-20 pz/LBS). Ideale per tutti i tipi di preparazione.
| Codice | 365887 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 |
| Origine | Gran Bretagna |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
BRANZINO FIL. C/P 160-200 GR SG
La carne è bianca, saporita e la consistenza di essa è perfetta. Proviene da allevamenti controllati, ciò significa che viene allevato secondo i migliori criteri e nutrito con mangime sostanzioso e ricco di contenuti. Si adatta ad ogni tipo di cottura. Surgelato IQF.
| Codice | 365891 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 4 () |
| Origine | Turchia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
RICCIOLA PA.HAMACHI FIL1,3-1,5KG SG
Japanese Hamachi - Gli chef giapponesi vogliono solo questa, perché il contenuto di grasso e la consistenza della carne sono perfetti. È un pesce che si presta a tutti gli usi in cucina. Per esempio ottima per Sushi e Sashimi, sulla griglia, ecc. Soprattutto abbinata con spezie asiatiche come il sesamo, la soia o lo zenzero. Circa 6 pezzi per cartone.
| Codice | 365808 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG 8,5 () |
| Origine | Giappone |
| Resa | 95 |
| Conservazione | -18° C |
BASE PIZZA PALA ARIOSA SG
Pizza pala precotta e surgelata 18x58cm. Prodotto con lievito naturale, olio evo, con l'80% di idratazione. 48 ore di lievitazione per una digeribilità migliore. 480gr cadauna. Decongelare prima il prodotto, farcire ed infornare.
| Codice | 365322 |
| Marca | |
| Contenuto: | 12 X 480GR |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
CASTAGNE PELATE SG
Pezzatura 150 +/-15%
| Codice | 360053 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
CALAMARI INDIANI PULITI U10PZ/KG SG
Calamari indiani puliti, congelati IQF, meno di 10 pezzi per chilo. Questi frutti di mare sono più versatili di quanto si pensi: ripieni o in risotto, la loro carne è sempre una delizia. La carne è soda e magra. Può anche essere bollito brevemente, o fritto.
| Codice | 365550 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 800 |
| Origine | India |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
GAMBERI CODE C/G C1 30-55PZ/KG SG
Code di gambero atlantico con guscio IQF. Pescate nelle acque fredde e profonde dell'Argentina e lavorate/congelate a bordo immediatamente dopo la pesca. Interessante per piatti di griglia o insalate.
| Codice | 365903 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2 () |
| Origine | Argentina |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
COTOLETTA CROCCANTE POLLO 160GR SG
Croccante fuori, tenero dentro: succulento petto di pollo naturale in una panatura ultracroccante per chi ama la carne con poche calorie. Ideale anche per guarnire insalate se tagliato a listerelle. Preparare il prodotto senza scongelarlo. Combivapore (calore secco): 210 °C ca. 13 min. Friggitrice: 175 °C 4 5 min.
| Codice | 347441 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-6 () |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo, Convenience |