FIORI DI BANANO(TH)
| Marca | Thai Fresh Express |
| Origine | Thailandia |
| Resa | 60 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
| Codice | 963169 |
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Codice
963169
Info sui prodotti "FIORI DI BANANO(TH)"
Dopo aver tolto le foglie esterne, i fiori di banana possono essere cotti come carciofi e poi serviti con una salsa. Dopo la cottura le foglie diventano brunite e dopo 10 minuti in acqua diventano molto più morbide. Il loro gusto è poi leggermente amaro. Crudi in un insalata sono molto croccanti e hanno un gusto di nocciola. Dai 2 ai 3 pezzi per confezione.
| Proprietà: | GranChef |
|---|
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MINI PANNOCCHIETTE(T)
Mini pannocchiette con una lunghezza di max. 10 cm, 12 vaschette da 125 gr (11 pezzi per vaschetta). Possono essere consumate crude, principalmente vengono sbollentate o saltate in padella o alla griglia, utilizzate come contorno per piatti di carne o pesce.
| Codice | 92989 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 125 |
| Origine | Tailandia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
PATATE LA RATTE (MIGNON)
La patata "La Ratte" è una patata novella e pregiata. Calibro 18-32 mm, ha la buccia gialla, polpa gialla e soda, ha un sapore leggermente di noce. Si abbina molto bene agli asparagi o da fare al forno condita con formaggio Camembert o con ricotta condita.
| Codice | 92869 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 5 () |
| Origine | Francia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
TARTUFO NERO ESTIVO 15/79 GR
é senz'altro il piu comune tra i tartufi commestibili. L'abbondanza, la facilità di conservazione e non da ultimo la maggiore accessibilità, ne fanno il tartufo piu largamente utilizzato grazie anche alla sua verstitlità. Ha un profumo piacevole e delicato
| Codice | 918110 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 200 () |
| Origine | Europa |
| Resa | 95 |
| Conservazione | +2/ +4° C |
| Destinazione d'uso | Gastronomia / Cesti regalo |
PORCINI DIMEZZATI
Cresce nelle brughiere e nei boschi di querce, di castagni, di faggi e di conifere, durante i mesi caldi dell'estate fino all'autunno inoltrato. Ha un sapore dolce ed aromatico.
| Codice | 94311 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 3 () |
| Origine | Europa |
| Resa | 98 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
LIMONE NERO
Il limone nero è in realtà un lime che viene usato come spezia. Per produrre questa specialità araba, i lime freschi vengono fatti bollire in acqua salata e poi essiccati. Durante questo processo, la polpa diventa brunastra e nera. L'aroma fruttato ed amarognolo si sposa bene con riso, agnello, pollame e pesce.
| Codice | 914915 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 130 |
| Origine | Emirati Arabi Uniti |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +6/ +8° C |
POMODORI CUOR DI BUE ASSORTITI (I)
Cassa mista di pomodori cuore di bue. Il loro peso varia da 150 g a 500 g. Molto carnosi, poco succosi, con buccia sottile. Il sapore è intenso, dolce e fruttato. Utilizzo: ideali da affettare.
| Codice | 987828 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 3 |
| Origine | Italia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | +4°- +8°C |
| Destinazione d'uso | Gastronomia / Cesti regalo |
FOGLIA DI WASABI AA
Le foglie e soprattutto gli steli delle foglie del wasabi impressionano con un gradevole aroma e sono deliziosi nell'insalata. Nei ristoranti gourmet si possono trovare foglie di wasabi come una decorazione aromatica sul piatto.
| Codice | 97236 |
| Marca | |
| Contenuto: | 30 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
| Destinazione d'uso | , Convenience |
ZUCCHINI GIALLI
Nel gusto i zucchini gialli non si distinguono da quelli verdi. I zucchini possono essere utilizzati per contorni in tanti modi. Sono attraenti per piatti in cui i due tipi di colore vengono combinati. La confezione contiene ca 13-15pz con un peso di 4 kg.
| Codice | 91576 |
| Marca | |
| Contenuto: | ST 13-15 |
| Origine | Israele |
| Resa | 95 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
CAROTE VIOLA
Questo tipo di carota ha un gusto molto saporito e tenero. In più crea un bellissimo effetto sul piatto con il suo colore insolito per una carota.
| Codice | 91013 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG 5 |
| Origine | Europa |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
INSALATINE DI ERBE DI CAMPO
Erbe di campo raccolte dopo 5/8 settimane della semina, dal gusto leggermente acidulo e amaro. Composto da: foglie di senape, pimpinelle, achillea, finocchio selvatico, tarassaco, erba acetella rossa, mitsuba, monardia, Kale rosso e Kale verde. Ideale con carne bovina e selvaggina.
| Codice | 913005 |
| Marca | |
| Contenuto: | 2 X GR 250 |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
| Destinazione d'uso | Convenience |