FARINA GRANO TEN. T.2 GERME GRAN
| Marca | Agugiaro |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +15° |
| Scadenza | 6 M |
| Codice | 000885 |
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Info sui prodotti "FARINA GRANO TEN. T.2 GERME GRAN"
Farina di grano tenero tipo "2" ottenuta con procedimento che non esclude il germe dal processo di macinazione. Il germe regala un aroma gradevole e profumato, assicura impasti sodi, lisci ed estensibili. Caratteristiche reologiche/elasticità: W340 - tolleranza -10/+30; P/L 0,60 - tolleranza +/- 0,10.
| Proprietà: | GranChef |
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Farina di grano tenero tipo "2" ottenuta con procedimento che non esclude il germe dal processo di macinazione. Il germe regala un aroma gradevole e profumato, assicura impasti sodi, lisci ed estensibili. Caratteristiche reologiche/elasticità: W340 - tolleranza -10/+30; P/L 0,60 - tolleranza +/- 0,10.
| Proprietà: | GranChef |
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