FARINA GRANO TEN. BIO 00 ROSSO
| Marca | Meraner Muehle |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
| Codice | 000868 |
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Info sui prodotti "FARINA GRANO TEN. BIO 00 ROSSO"
| Proprietà: | Bio, Dell'Alto Adige, Senza lattosio |
|---|
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CUMINO (CARVI) BIO INTERO CCM1200
Squisito e saporito cumino biologico: raccolto, lavorato e confezionato nel rispetto della più rigorosa qualità biologica in un imballaggio 100% rePET. Gusto: piccante, aromatico. Il cumino biologico integrale è il condimento aromatico per pane e prodotti da forno, creme spalmabili, zuppe, salse, carne, patate, formaggi e altro ancora.
| Codice | 076704 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-655 |
| Origine | Germania, Lituania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18^C |
SENAPE DOLCE BAVARESE ORIGINALE
La classica senape dolce della Baviera, preparata secondo ricetta originale sin dal 1914. E' indispensabile per accompagnare i wuerstel bianchi bavaresi, è ottima anche con il polpettone di tipo bavarese, dona un sapore eccezionale a salse dressing per insalate.
| Codice | 076225 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-1000 |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
CARBO LIGNI POLVERE CARBONE VEGETAL
Carbone in polvere può essere utilizzato come colorante vegetale naturale con gusto neutro. Da utilizzarsi per paste, purè o formaggi freschi. Prodotto vegetale.
| Codice | 927348 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 100 |
| Origine | Germania |
| Conservazione | +10° |
PURE' DI LAMPONI
Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti. Il gusto rispetta quello del frutto fresco. Per la conservazione si aggiunge il 20% di zucchero.
| Codice | 93740 |
| Marca | |
| Contenuto: | LT 1 |
| Origine | Serbia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
FARINA TIPO 0 VIOLA BIO
La farina di grano biologico 0 violetto è prodotta dalla macinazione di una speciale selezione dei migliori chicchi di grano biologico d'Europa. Questa farina di alta qualità è ideale per la preparazione di preimpasti, per la ciabatta e altri pani aromatici. Ideale per tempi di fermentazione lunghi, da 16 a 18 ore e oltre. Senza l'aggiunta di acido ascorbico.
| Codice | 000936 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-25 |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
FARINA GRANO TEN. 00S BLU
La farina tipo 00S blu è ottenuta dalla macinazione di grani selezionati con ottimi valori di glutine. Offre una qualità panificatoria ai massimi livelli e garantisce impasti soffici in pasticceria. Particolarmente versatile questa farina è ideale per tutti i tipi d' impegno. Caratteristiche reologiche/elasticità: W 260 - 280.
| Codice | 000801 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-25 |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
OLIO DI SEMI DI ZUCCA AUSTRIA
I semi vengono estratti manualmente dalla zucca ed essiccati al sole. Così il seme riceve la sua completa maturità, che è necessaria per dare quel aroma inconfondibile. Il processo di pressatura soffice crea l'olio caratteristico, luminoso e scuro.
| Codice | 001238 |
| Marca | |
| Contenuto: | ML-500 |
| Origine | Austria |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
| Destinazione d'uso | Gastronomia / Cesti regalo |
ACETO DI VINO ROSSO 6% PET
Aceto di vino viene prodotto esclusivamente da vino d'uva. La percentuale d'acido è tra 6 e 10%. Aceto di vino bianco è piu soave riguardo l'aceto di vino rosso. La qualità dell'aceto dipende dal vino usato per la produzione.
| Codice | 001338 |
| Marca | |
| Contenuto: | LT-1 |
| Origine | Italia |
SEMI DI ZUCCA NATURALI ARROSTITI
Semi di zucca al naturale con gusto leggero e arioso. Si adattano ad ogni buffet per la colazione o come contorno al muesli e per molte altre cose.
| Codice | 075854 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 450 |
| Origine | Austria |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 15° |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
ZUCCHERO DI BETULLA (XYLIT PURO)
Si presenta come lo zucchero tradizionale.Stessa consistenza dello zucchero tradizionale, Ma più sano! Le principali differenze rispetto allo zucchero cristallino classico: - 40% di calorie in meno - 75% di carboidrati in meno
| Codice | 077698 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +15° |
Visto di recente
MANZO COSTATA C/O VACA GALLEGA PORZ
Costata di vacca di oltre 8 anni di etá allevata in Galizia. Selezionata da un professionista dei Paesi Baschi per garantire tenerezza e sapore della carne. Tagliata singolarmente a ca. 800 gr e confezionato in sottovuoto. Ideale per la cottura alla griglia o per la cottura ai ferri.
| Codice | 988019 |
| Marca | |
| Contenuto: | 800 GR CA. () |
| Origine | Spagna |
| Resa | 80 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
OLIO EXV. OLIVA ITAL.OLIVE VERDI
Prodotto con olive raccolte principalmente nelle provincie di Firenze, Arezzo e Siena, frante a freddo nel Frantoio di Santa Tea entro 20 ore dalla raccolta. Profumo intenso di oliva fresca. Gusto: note fresche con sensazioni di carciofo. Colore verde smeraldo con riflessi gialli. Ideale su carni e verdure grigliate, ottimo su carpacci ed insalate.
| Codice | 076339 |
| Marca | |
| Contenuto: | ML-750 |
| Origine | Toscana |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
| Destinazione d'uso | , Gastronomia / Cesti regalo |
SEMI DI GRANO SARACENO DECORTICATO
Il seme di grano saraceno è privo di glutine. Va utilizato per minestre e frittelle. Ma anche in casseruole, prodotti da forno, come contorno o arrosto, come grano saraceno "Kasha" è popolare. Il grano saraceno è facilmente digeribile.
| Codice | 003906 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 |
| Origine | Polonia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
| Destinazione d'uso | Prima colazione |
FRAGOLA-SESAMO-PEPE MIX
Miscela di spezie di sesamo, pepe e fragole altoatesine (Val Martello). Questa mischela è ideale per affinare primi piatti, piatti a base di pesce e carne e anche per dessert.
| Codice | 079367 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 220 |
| Origine | Alto Adige, Afrika, Paraquay, Indonesia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
RISO CARNAROLI SEMILAV.MICRONATURAL
Riso Carnaroli classico, prodotto con metodo micronaturale (sistema innovativo che permette il bio-controllo delle malattie) ed altamente eco-sostenibile. Di qualità eccellente: essiccato a bassa temperatura, selezione di soli chicchi ben formati (massimo 58% del raccolto), stagionato 12 mesi. Ha una tenuta in cottura eccellente, perfetto per i migliori risotti.
| Codice | 076293 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Verona - Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
| Destinazione d'uso | , Gastronomia / Cesti regalo |
PASTA MATT BIO 189 CONCHIGLIONI
Il monograno Matt viene coltivato nelle terre della Puglia e Sicilia. In cottura la pasta regala il profumo di fieno estivo, il sapore è primordiale, di pane cotto a pietra, di burro, e di bambù.
| Codice | 000789 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-500 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
SCOPPIETTO CIOKO - POLVERE FRIZ
Cioko Scoppietto è un polvere granulare ricoperta con cioccolato frizzante e viene usata molto con Mousse e gelati. Una volta in bocca è molto frizzante
| Codice | 909276 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 500 |
| Origine | Italia |
| Conservazione | +15° |