FARINA GRANO TEN. 00 ORO NR.6
| Marca | Meraner Muehle |
| Origine | Italia |
| Scadenza | 6M |
| Codice | 000814 |
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Codice
000814
Info sui prodotti "FARINA GRANO TEN. 00 ORO NR.6"
La farina tipo 00 gialla è ottenuta dalla macinazione di grani pregiati con eccellenti valori di glutine. Dato l'elevato tenore proteico ed un'accentuata estensibilità, questa farina corrisponde a tutte le esigenze di alta pasticceria e di impasti speciali. Caratteristiche reologiche/elasticità: W 300 - 320.
| Proprietà: | Dell'Alto Adige |
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La farina tipo 00 gialla è ottenuta dalla macinazione di grani pregiati con eccellenti valori di glutine. Dato l'elevato tenore proteico ed un'accentuata estensibilità, questa farina corrisponde a tutte le esigenze di alta pasticceria e di impasti speciali. Caratteristiche reologiche/elasticità: W 300 - 320.
| Proprietà: | Dell'Alto Adige |
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