FARINA GRANITO 00 PASTA FRESCA
| Marca | Agugiaro |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Codice | 000817 |
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000817
Info sui prodotti "FARINA GRANITO 00 PASTA FRESCA"
Farina di grano tenero ottenuta da grani esteri; la consistenza è più fine rispetto al gries. Questa farina va impiegata nella produzione artigianale di pasta fresca, usata in miscela con farina di grano tenero o di semola di grano duro.
| Proprietà: | Senza lattosio |
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BBQ SAUCE
Salsa BBQ dal sapore fruttato di pomodoro e cipolla e con una piacevole nota di peperoncino. Questa salsa è l'accompagnamento perfetto per costine di maiale, bistecche, hamburger e, naturalmente, patatine fritte e panini. Ideale per l'intingolo, per accompagnare cibi grigliati e pietanze preparate con l'affumicatore, oltre che per patatine fritte e Wedges.
| Codice | 080369 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 850 |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
TAZZINE CAFFE CIOCCOLATO FONDENTE
Tazzine di caffè al cioccolato fondente (41,5% cacao). La tazzina è alta 20 mm. Il diametro misura 28 mm sul fondo e 44 mm sul bordo. La confezione contiene 168 pezzi. Ideale per dessert.
| Codice | 93583 |
| Marca | |
| Contenuto: | ST/PZ-168 |
| Origine | Olanda |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18° C |
SFERA LAMPONE
La sfera di lampone è composta da una sottile pellicola gelatinosa, riempita con purè di lampone. La sfera ha una superficie lucida e liscia ed è solitamente di un vivace colore rosso, che riflette la freschezza e la dolcezza del lampone. Viene spesso utilizzata come guarnizione creativa per dessert, in cocktail o come parte di piatti moderni. Può anche essere servita in combinazione con altri aromi, come cioccolato o vaniglia, per creare contrasti. Grandezza ca 2cm, contenuto minimo 30 pezzi.
| Codice | 036824 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 220 |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
MIELE DI ACACIA CON TARTUFO
Per il miele di Acacia e Tartufo è stato scelto un miele rinomato per il suo colore cristallino e il gusto vellutato e leggero. L'abbinamento insolito con il tartufo dà vita a un prodotto originale e ricco di aromi intensi, che invoglia a sperimentare audaci abbinamenti in cucina. Per rendere di nuovo liquido il miele cristallizzato, scaldare a bagnomaria a circa 40 °C.
| Codice | 918056 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 170 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
CREMA NOCCIOLA SPALMABILE BIO
La nocciolata di Rigoni è biologica, senza olio di palma e senza glutine. Ideale per farcire brioche o per il buffet colazione di alto livello.
| Codice | 036629 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-2,5 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
| Destinazione d'uso | Prima colazione |
FRAGOLA-SESAMO-PEPE MIX
Miscela di spezie di sesamo, pepe e fragole altoatesine (Val Martello). Questa mischela è ideale per affinare primi piatti, piatti a base di pesce e carne e anche per dessert.
| Codice | 079367 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 220 |
| Origine | Alto Adige, Afrika, Paraquay, Indonesia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
SESAMO NATURALE NON DECORTICATO
Sesamo non decorticato, gusto terroso.
| Codice | 003902 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-750 |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
| Destinazione d'uso | Prima colazione |
CROCCANTE ALLE MANDORLE PREPARATO
Deporre il croccante su una teglia o in pirottini da forno; cuocere a 180/200°C per 6/8 minuti. Appena tolto il prodotto dal forno può essere modellato cnoferendo la forma voluta.
| Codice | 076945 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-2000 |
| Origine | Italia |
| Conservazione | +15° |
| Destinazione d'uso | Convenience |
PRO ESPUMA "SOSA" A FREDDO
ProEspuma è il nuovo prodotto della ditta Sosa per la cucina moleculare. Il prodotto è stato realizzato per molti tipi espuma freddi.
| Codice | 909122 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 700 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/+6° |
COPERTURA JIVARA LACTEE GOCCE 40%
Un eccezionale cioccolato al latte...poco zuccherato ma di sapore persistente. Il suo pronunciato gusto di cacao dalle caratteristiche note caramellate e vanigliate è originato dall'equilibrato connubio delle migliori fave di cacao, latte intero, zuccherato grezzo di canna e un pizzico di malto.
| Codice | 99033 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 3 () |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +12/ +16° C |