COPERTURA AZELIA GOCCE 35%
| Marca | Valrhona |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
| Codice | 963331 |
Effettua il login per vedere i prezzi
Contenuto di un cartone:
3 unità
Vuoi vedere di più?
Effettua il login per accedere alla nostra gamma di prodotti.
Se non sei ancora registrato, clicca sul link corrispondente e richiedi i dati d’ accesso per l’ Online Shop
Codice
963331
Info sui prodotti "COPERTURA AZELIA GOCCE 35%"
Azélia 35% è un cioccolato al latte che raggiunge l'accordo perfetto tra cioccolato, latte e nocciola. Un cioccolato che offre sapori ricchi e indulgenti pur rimanendo piacevolmente leggero. Ideale per ganache, rivestimenti, modellaggio, biscotti, mousse, decorazioni, salse e gelati.
| Proprietà: | GranChef |
|---|
Downloads per "COPERTURA AZELIA GOCCE 35%"
Articoli consigliati
PANKO - PANE GRATTUGGIATO
Il "Panko" è un ingrediente tipico della cucina asiatica, ottimo per panare carne e verdure. Prodotto con l'85% di farina, zucchero, sale, lievito ed olio vegetale, si presenta in grandi briciole che assomigliano ai cornflakes.
| Codice | 983159 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 |
| Origine | Thailandia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
COPERTURA BIANCA GOCCE IVOIRE 35%
Hergestellt sind sie aus: 35% Kakaobutter und 21,5% Milch. Im Geschmack sind sie sehr harmonisch mit einer sehr feinen Konsistenz. m geschmolzenem Zustand können sie zum Überziehen, Füllen und Dekorieren verwendet werden. Ebenso eigenen sie sich gut zum Herstellen von Mousse.
| Codice | 91023 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 3 () |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +12/ +16° C |
TONKA FAVE VASO VETRO
In passato la fava Tonka era utilizzata soprattutto in profumeria, mentre il suo uso come spezia da cucina è relativamente recente, anche se c'era chi ne faceva un adulterante dell'estratto di vaniglia. Nelle zone d'origine, e presso alcuni chef raffinati, è usata nella preparazione di creme dolci e salse; come la noce moscata, va aggiunta in quantità minima.
| Codice | 91241 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 250 |
| Origine | Venezuela |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +8/ +12° C |
LIEVITO FRESCO 25GR
Lievito fresco per tutti gli impasti di lievito, salati o dolci (pizza, torte, ecc.). La confezione da 500gr contiene 20 cubetti da 25gr.
| Codice | 028912 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-500 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4°C |
COPERTURA GUANAJA 70% GOCCE
In America Latina, VALRHONA ha ritrovato i migliori crus di cacao d'origine per trasformarli in un' eccezionale nota amarognola: ed ecco il sottile aroma di fiori e frutti della varietà Criollos oppure il vigoroso bouquet della caratteristica varietà Trinitarios.
| Codice | 94574 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 3 () |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4 / +16 °C |
PURE' DI LAMPONI
Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti. Il gusto rispetta quello del frutto fresco. Per la conservazione si aggiunge il 20% di zucchero.
| Codice | 93740 |
| Marca | |
| Contenuto: | LT 1 |
| Origine | Serbia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
CIOCCOLATO BIONDO DULCEY 35% GOCCE
Cioccolato biondo - una creazione completamente nuova della maison Valrhona. Il cioccolato Dulcey color marroncino chiaro ha una consistenza cremosa e avvolgente. La sua dolcezza delicata e biscottata lascia note marcate di pasta frolla con un tocco di sale. Grazie ai suoi aromi intensi, Dulcey si abbina particolarmente bene al caramello, al caffè e alle nocciole, così come alla frutta gialla poco acida.
| Codice | 926197 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 3 () |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4 / +8 °C |
SEMI DI ZUCCA PELATI
Semi di zucca decorticate scelte.
| Codice | 003901 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-750 |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
| Destinazione d'uso | Prima colazione |
ACETO DI VINO BIANCO 6% PET
Aceto di vino viene prodotto esclusivamente da vino d'uva. La percentuale d'acido è tra 6 e 10%. Aceto di vino bianco è piu soave riguardo l'aceto di vino rosso. La qualità dell'aceto dipende dal vino usato per la produzione.
| Codice | 001337 |
| Marca | |
| Contenuto: | LT-1 |
| Origine | Italia |
GRUE DE CACAO (KAKAOBROESEL)
| Codice | 91022 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 1000 |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4 - +8 °C |