CINGHIALE CARRE' RACK PREMIUM SG
| Marca | Sant' Uberto |
| Origine | Italia |
| Resa | 80 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
| Codice | 362048 |
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Codice
362048
Info sui prodotti "CINGHIALE CARRE' RACK PREMIUM SG"
Cinghiale abbattuto da nelle riserve italiane, soprattutto nelle Regioni Toscana ed Emilia Romagna. Il carré scalzato si presenta molto bene sul piatto. Ideale per la cottura intera e servito leggermente rosa.
| Proprietà: | GranChef |
|---|
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FUNGHI MISTO BOSCO C/PORCINI10% SG
Funghi misto bosco con il 10% di funghi porcini, qualità garantita dal marchio Urbani Tartufi.
| Codice | 360023 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
CINGHIALE CARRE' C/O (I) SG
Cinghiale abbattuto da nelle riserve italiane, soprattutto nelle Regioni Toscana ed Emilia Romagna. Il carré con osso può essere cotto al forno, ma è anche ideale per tagliare braciole o per essere disossato e cotto alla griglia.
| Codice | 362025 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 3 CA. () |
| Origine | Italia |
| Resa | 80 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
AGNELLO STINCHI POST.(NZ)) SG
Stinco d'agnello allevato sui pascoli verdi della Nuova Zelanda. Qualitá constante. Ideale per la cottura al forno.
| Codice | 362083 |
| Marca | |
| Contenuto: | 3 X 400 GR () |
| Origine | Nuova Zelanda |
| Resa | 85 |
| Conservazione | -18°C |
PASTA SFOGLIA AL BURRO IN FOGLI SG
Prelevare solamente i fogli di prodotto che si intendono utilizzare. In una confezione ci sono 12 fogli con un peso 375g a foglio. Lasciare scongelare i fogli 5 minuti a temperatura ambiente. Infornare dai 180°C ai 200°C per 20/35 min.
| Codice | 365169 |
| Marca | |
| Contenuto: | 12 X 375GR () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
CASTAGNE PELATE SG
Pezzatura 150 +/-15%
| Codice | 360053 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
MORCHELLE - SPUGNOLE SG
Morchelle (spugnole) intere surgelate, lunghezza 3/6 cm e larghezza 2/4cm (tolleranza +/- 10%). Da consumarsi previa cottura.
| Codice | 365306 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-500 |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
POLLAK ALASKA FIL.140-160 GR SG
Loins di pollak dell'Alaska, crudi, senza pelle, quasi senza lische e congelati IQF. I filetti succosi sono naturali ed ideali per la cottura in padella e la cottura a vapore.
| Codice | 365533 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 800 |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
FARAONA DISOSSATA (I) SG
La faraona e priva di ossa con pelle. Il disossamento viene fatto a mano che garantisce al cliente un prodotto non strappato carne integra. Si usa per fare arrosti ripieni. Ogni confezione contiene due faraone disossate.
| Codice | 362195 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 0,75X2 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
PLATESSA FIL. IMPANATO 100-130GR SG
Filetti di platessa impanati congelati IQF. Praticamente senza spine e senza pelle nera. Preparati in poco tempo.
| Codice | 365671 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 5 () |
| Origine | Olanda |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |