CARPACCIO SCAMPI SG
| Marca | Fish For Chef |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
| Codice | 365799 |
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Codice
365799
Info sui prodotti "CARPACCIO SCAMPI SG"
Scampi delle acque del Mediterraneo, sgusciati attentamente a mano. Devenato e schiacciato artigianalmente. Praticissimi pezzi da 55 gr l'uno, che è una porzione con un calcolo a porzione molto preciso. Scongelati in ca. 40 minuti. Preparazione: Marinare con sale, limone, un po' di pepe e un buon olio d'oliva. Il diametro è di ca. 16 cm.
| Assortimento: | Convenience |
|---|---|
| Proprietà: | GranChef |
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TONNO PINNE GIALLE SAKU DI LOMO SG
Saku (solo lomo) di tonno pinna gialla da ca. 250 gr, 12 pezzi per scatola, senza pelle e scarti, completamente rifilato, pronto per la preparazione di sashimi, sushi, carpacci, ma anche per la griglia. Consiglio per lo scongelamento: togliere dall'imballaggio e scongelare in frigorifero a 0/ +3° C. Adatto per essere consumato crudo entro 48 ore e cotto entro 72 ore.
| Codice | 365718 |
| Marca | |
| Contenuto: | 180-380 GR () |
| Origine | Spagna |
| Resa | 95 |
| Conservazione | -18° C |
TARTARA SCAMPO SG
Scampi delle acque del Mediterraneo, sgusciati e devenati a mano, lavorati "a coltello". Praticissimi pezzi da 50 gr l'uno, che sono una porzione con un calcolo a porzione molto preciso. In ca. 1 ora il fabbisogno è scongelato. Preparazione: Marinare con sale, limone, un po' di pepe e un buon olio d'oliva.
| Codice | 365689 |
| Marca | |
| Contenuto: | 10 X GR 50 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
KATAIFI PASTA GRECIA SG
Pasta filiforme tipica per dolci greci. Si possono formare nidi, cestelli, da farcire con ripieno a piacere. Si cuoce in forno o fritta.
| Codice | 365258 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-450 |
| Origine | Grecia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
CARPACCIO GAMBERO ROSSO MEDIT. SG
Gamberi rossi delle acque del Mediterraneo (Mazara del Vallo), sgusciati attentamente a mano. Devenato e schiacciato artigianalmente. Praticissimi pezzi da 50 gr l'uno, che è una porzione con un calcolo a porzione molto preciso. Scongelati in ca. 40 minuti. Preparazione: Marinare con sale, limone, un po' di pepe e un buon olio d'oliva. Il diametro è di ca. 16 cm.
| Codice | 365807 |
| Marca | |
| Contenuto: | 10 X GR 50 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
PASTA SFOGLIA AL BURRO IN FOGLI SG
Prelevare solamente i fogli di prodotto che si intendono utilizzare. In una confezione ci sono 12 fogli con un peso 375g a foglio. Lasciare scongelare i fogli 5 minuti a temperatura ambiente. Infornare dai 180°C ai 200°C per 20/35 min.
| Codice | 365169 |
| Marca | |
| Contenuto: | 12 X 375GR () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
OLIVE RIP.ASCOLANA 1800 GOURMET SG
L'Oliva 1800 è preparata in modo tradizionale. Come ad Ascoli Piceno duecento anni fa, mani esperte preparavano per la nobiltà dell?epoca un composto di tenerissima carne che farciva delle olive verdi in salamoia. Rievoca una delle eccellenze della tradizione culinaria italiana, la vera oliva ascolana. Preparazione: 3/4 minuti in friggitrice, 4/5 minuti in padella.
| Codice | 360028 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-3 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo, Convenience |
GELATO VANIGLIA 4,2L SG
Il gelato viene prodotto solo artigianalmente, cioè mantecato in piccole quantità, le materie prime sono di primissima scelta, come il latte crudo fresco trentino di montagna che proviene da una unica stalla certificata di Garniga Terme a 860 mt sul livello del mare , la panna fresca anche , fin dove è possibile viene acquistata in un piccolo caseificio della zona, CASEIFICIO DI SABBIONARA.
| Codice | 345206 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-2,3 |
| Origine | Trento |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
SCAMPI CODE C/G 30-45 PZ/LBS SG
Code di scampi crudi con guscio congelati IQF. Ideali per sughi e risotti.
| Codice | 365598 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 700 |
| Origine | Olanda |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
GUACAMOLE CLASS. AVOCADO DIP SG
Salsa di avocado messicana di ottima qualità, ottenuta da una puree di avocado Hass con cubetti di pomodoro e eperocini Jalapeño, finemente aromatizzata con aggiunta di succo di limone, surgelata. Scongelare in frigorifero per circa 24 ore.
| Codice | 372464 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-500 |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo, Convenience |
RICCIOLA PA.HAMACHI FIL.1,6-2 KG SG
Japanese Hamachi - Gli chef giapponesi vogliono solo questa, perché il contenuto di grasso e la consistenza della carne sono perfetti. È un pesce che si presta a tutti gli usi in cucina. Per esempio ottima per Sushi e Sashimi, sulla griglia, ecc. Soprattutto abbinata con spezie asiatiche come il sesamo, la soia o lo zenzero. Circa 6 pezzi per cartone.
| Codice | 365808 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG 10 () |
| Origine | Giappone |
| Resa | 95 |
| Conservazione | -18° C |