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Info sui prodotti "CARPACCIO SCAMPI SG"

Scampi delle acque del Mediterraneo, sgusciati attentamente a mano. Devenato e schiacciato artigianalmente. Praticissimi pezzi da 55 gr l'uno, che è una porzione con un calcolo a porzione molto preciso. Scongelati in ca. 40 minuti. Preparazione: Marinare con sale, limone, un po' di pepe e un buon olio d'oliva. Il diametro è di ca. 16 cm.
Assortimento: Convenience
Proprietà: GranChef

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CAPPESANTE S/G-C PACIF. U10 SG
Polpa di cappesante dal Giappone. Vengono pulite e surgelate subito dopo la pesca, questo garantisce un'ottima qualità. In una confezione ci sono meno di 10 pezzi per LBS. Sono pronte all'uso e possono essere servite calde oppure fredde. Oppure anche per gratinare.
Codice 365544
Marca
Contenuto: GR 900
Origine Pacifico
Resa 100
Conservazione -18° C
TONNO PINNE GIALLE SAKU DI LOMO SG
Saku (solo lomo) di tonno pinna gialla da ca. 250 gr, 12 pezzi per scatola, senza pelle e scarti, completamente rifilato, pronto per la preparazione di sashimi, sushi, carpacci, ma anche per la griglia. Consiglio per lo scongelamento: togliere dall'imballaggio e scongelare in frigorifero a 0/ +3° C. Adatto per essere consumato crudo entro 48 ore e cotto entro 72 ore.
Codice 365718
Marca
Contenuto: 180-380 GR ()
Origine Spagna
Resa 95
Conservazione -18° C
TARTARA SCAMPO SG
Scampi delle acque del Mediterraneo, sgusciati e devenati a mano, lavorati "a coltello". Praticissimi pezzi da 50 gr l'uno, che sono una porzione con un calcolo a porzione molto preciso. In ca. 1 ora il fabbisogno è scongelato. Preparazione: Marinare con sale, limone, un po' di pepe e un buon olio d'oliva.
Codice 365689
Marca
Contenuto: 10 X GR 50
Origine Italia
Resa 100
Conservazione -18° C
Destinazione d'uso Convenience
CARPACCIO GAMBERO ROSSO MEDIT. SG
Gamberi rossi delle acque del Mediterraneo (Mazara del Vallo), sgusciati attentamente a mano. Devenato e schiacciato artigianalmente. Praticissimi pezzi da 50 gr l'uno, che è una porzione con un calcolo a porzione molto preciso. Scongelati in ca. 40 minuti. Preparazione: Marinare con sale, limone, un po' di pepe e un buon olio d'oliva. Il diametro è di ca. 16 cm.
Codice 365807
Marca
Contenuto: 10 X GR 50
Origine Italia
Resa 100
Conservazione -18° C
Destinazione d'uso Convenience
PASTA SFOGLIA AL BURRO IN FOGLI SG
Prelevare solamente i fogli di prodotto che si intendono utilizzare. In una confezione ci sono 12 fogli con un peso 375g a foglio. Lasciare scongelare i fogli 5 minuti a temperatura ambiente. Infornare dai 180°C ai 200°C per 20/35 min.
Codice 365169
Marca
Contenuto: 12 X 375GR ()
Origine Italia
Resa 100
Conservazione -18°C
Destinazione d'uso Convenience
GUACAMOLE CLASS. AVOCADO DIP SG
Salsa di avocado messicana di ottima qualità, ottenuta da una puree di avocado Hass con cubetti di pomodoro e eperocini Jalapeño, finemente aromatizzata con aggiunta di succo di limone, surgelata. Scongelare in frigorifero per circa 24 ore.
Codice 372464
Marca
Contenuto: GR-500
Resa 100
Conservazione -18°C
Destinazione d'uso Aperitivo, Convenience
GELATO VANIGLIA 4,2L SG
Il gelato viene prodotto solo artigianalmente, cioè mantecato in piccole quantità, le materie prime sono di primissima scelta, come il latte crudo fresco trentino di montagna che proviene da una unica stalla certificata di Garniga Terme a 860 mt sul livello del mare , la panna fresca anche , fin dove è possibile viene acquistata in un piccolo caseificio della zona, CASEIFICIO DI SABBIONARA.
Codice 345206
Marca
Contenuto: KG-2,3
Origine Trento
Resa 100
Conservazione -18°C
KATAIFI PASTA GRECIA SG
Pasta filiforme tipica per dolci greci. Si possono formare nidi, cestelli, da farcire con ripieno a piacere. Si cuoce in forno o fritta.
Codice 365258
Marca
Contenuto: GR-450
Origine Grecia
Resa 100
Conservazione -18°C
OLIVE RIP.ASCOLANA 1800 GOURMET SG
L'Oliva 1800 è preparata in modo tradizionale. Come ad Ascoli Piceno duecento anni fa, mani esperte preparavano per la nobiltà dell?epoca un composto di tenerissima carne che farciva delle olive verdi in salamoia. Rievoca una delle eccellenze della tradizione culinaria italiana, la vera oliva ascolana. Preparazione: 3/4 minuti in friggitrice, 4/5 minuti in padella.
Codice 360028
Marca
Contenuto: KG-3 ()
Origine Italia
Resa 100
Conservazione -18°C
Destinazione d'uso Aperitivo, Convenience
GNOCCHI PATATE PUSTERESI SG
Gnocchi di patate Pusteria, 2 minuti di cottura: con l'intenso sapore delle patate fresche della Val Pusteria, tracciabili fino al contadino. Ideali con tutti i tipi di sugo, veloci nella preparazione, un sicuro successo di alto livello.
Codice 343720
Marca
Contenuto: KG-1
Origine Alto Adige
Resa 100
Conservazione -18°C
Destinazione d'uso Convenience