CALAMARO MEDIT.0-10 CM TUNISIA
| Marca | Fish For Chef |
| Origine | Mediterraneo/Tunisia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
| Codice | 365827 |
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Codice
365827
Info sui prodotti "CALAMARO MEDIT.0-10 CM TUNISIA"
Calamari (0-10 cm), lavati con acqua di mare, non puliti. Tubi molto sottili con carne tenerissima. Da usare crudi o cotti brevemente, per risotti, zuppe di pesce o insalate di mare.
| Proprietà: | GranChef |
|---|
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GAMBERI CODE C/G C1 30-55PZ/KG SG
Code di gambero atlantico con guscio IQF. Pescate nelle acque fredde e profonde dell'Argentina e lavorate/congelate a bordo immediatamente dopo la pesca. Interessante per piatti di griglia o insalate.
| Codice | 346531 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2 () |
| Origine | Argentina |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
KATAIFI PASTA GRECIA SG
Pasta filiforme tipica per dolci greci. Si possono formare nidi, cestelli, da farcire con ripieno a piacere. Si cuoce in forno o fritta.
| Codice | 365258 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-450 |
| Origine | Grecia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
POLLO CARCASSE EVISCERATE (I) SG
Sono carcasse di pollo e faraone fresche. Il prodotto va utilizato per fare i fondi della carne di volatile oppure i prodi di pollo.
| Codice | 362141 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG 10 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
CERVO CONTROFILETTO (NZ) SG
La Nuova Zelanda è uno dei maggiori allevatori di cervi in riserve, di alta qualità. I cervi vengono macellati tra i 15 e 17 mesi. Con carica batterica bassissima grazie ad impianti di lavorazione all’'avanguardia. Il controfiletto è ideale per la griglia, arrosto o fonduta.
| Codice | 349003 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2,2 CA. () |
| Origine | Nuova Zelanda |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
QUAGLIE DISOSSATE (F) SG
Quaglie con pelle integra, dato che le ossa/cartilagini vengono sfilate, adatte anche a lavorazioni particolari. Rimangono solo le ossa delle coscette. Tolte le coscette con un leggero strappo, si ottiene una bistecca di carne di quaglia. Adatte ad ogni tipo di cucina.
| Codice | 362149 |
| Marca | |
| Contenuto: | 20X GR140 () |
| Origine | Francia |
| Resa | 90 |
| Conservazione | -18° C |
PUREA DI LAMPONE 0% ZUCC. SG
Offriamo alle nostre puree di frutta il piacere di un frutto bello e maturo. Il gusto e il colore della frutta sono preservati senza l'aggiunta di zuccheri o altri additivi. I frutti sono coltivati in condizioni ecologiche, come dimostrano concretamente i marchi di qualità "Zéro Résidus de Pesticides" (privo di residui di pesticidi), "Haute Valeur Environnementale" (con alto valore ecologico riconosciuto).
| Codice | 342128 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
CINGHIALE POLPA EXTRA GULASCH I SG
Cinghiale abbattuto da cacciatori nelle riserve d'Italia, soprattutto in Toscana ed Emilia Romagna. Viene utilizzata la carne della spalla e del collo tagliato a mano, adatta per spezzatino e ragù.
| Codice | 362023 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2 CA. () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
PASTA LASAGNE UOVO GIALLA SG
Pratica pasta sfoglia all'uovo precotta, nel formato da 475mm x 280mm, ideale per preparazioni gastronomiche come lasagne o cannelloni.
| Codice | 365035 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-2,5 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
CERVO CARRE RACK 10 COSTE (NZ) SG
Cervo (cervus elaphus) di allevamento; animali non vengono stressati; allevamento solo a pascolo; vengono macellati solo animali giovani fino un età di 2 anni; Carrè 10 coste pulito,rifilato al massimo, privo di grasso e calibrato. Il sapore è più delicato rispetto al cervo cacciato d' Europa.
| Codice | 349172 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1,5 CA. () |
| Origine | Nuova Zelanda |
| Resa | 90 |
| Conservazione | -18° C |
PUREA ALBICOCCA 0% ZUCC. SG
100% polpa di albicocca proveniente dalla Francia. Si consiglia lo scongelamento in frigorifero per 24 ore. Brix: 13.
| Codice | 365237 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |