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Prodotto
Descrizione
Caratteristiche
SEPPIE TAGLIATE SG
Seppie lavate con acqua di mare e tagliate a mano come vuole la tradizione. Da gustare fresca, ancora cruda, con sale, limone, un po' di pepe e un buon olio d'oliva.
| Codice | 046925 |
| Marca | Fish For Chef |
| Contenuto: | GR 400 () |
| Origine | Italia |
POLPO-PIOVRA PUGLIA 1-2 KG SG
Polpo appena pescato, pulito a mano, lavato e arricciato nell'acqua di mare. Se si apprezza, si ottiene un ottimo prodotto del mar Adriatico. Suggerimento per la preparazione: Cucinato con vino rosso, verdure e spezie, si presta per tantissimi piatti nella cucina fredda e calda.
| Codice | 365717 |
| Marca | Fish For Chef |
| Contenuto: | CA. KG 4,5 () |
| Origine | Italia |
POLPO-PIOVRA PUGLIA 2-3 KG SG
Polpo appena pescato, pulito a mano, lavato e arricciato nell'acqua di mare. Se si apprezza, si ottiene un ottimo prodotto del mar Adriatico. Suggerimento per la preparazione: Cucinato con vino rosso, verdure e spezie, si presta per tantissimi piatti nella cucina fredda e calda.
| Codice | 346772 |
| Marca | Fish For Chef |
| Contenuto: | CA. KG 6 () |
| Origine | Italia |
MOSCARDINI PULITI IQF 50-100 GR SG
Lavato e pulito appena pescato, arricciato seguendo le tecniche dell'antica tradizione pugliese. Prodotto bianco, pulito e calibrato (tempo di cottura uniforme) da cuocere "in umido". Ideale per insalate e piatti di pesce, o per aperitivi.
| Codice | 365771 |
| Marca | Fish For Chef |
| Contenuto: | GR 400 () |
| Origine | Italia |
MOSCARDINI PULITI IQF 100-300 GR SG
Lavato e pulito appena pescato, arricciato seguendo le tecniche dell'antica tradizione pugliese. Prodotto bianco, pulito e calibrato (tempo di cottura uniforme) da cuocere "in umido". Ideale per insalate e piatti di pesce, o per aperitivi.
| Codice | 365815 |
| Marca | Fish For Chef |
| Contenuto: | KG 6 () |
| Origine | Mediterraneo |
CALAMARO MEDIT.0-10 CM TUNISIA
Calamari (0-10 cm), lavati con acqua di mare, non puliti. Tubi molto sottili con carne tenerissima. Da usare crudi o cotti brevemente, per risotti, zuppe di pesce o insalate di mare.
| Codice | 365827 |
| Marca | Fish For Chef |
| Contenuto: | GR 500 () |
| Origine | Mediterraneo/Tunisia |
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