WASABI RADICE
| Marca | Thai Fresh Express |
| Origine | Giappone |
| Resa | 90 |
| Conservazione | +4° / +6° C |
| Destinazione d'uso | Gastronomia / Cesti regalo |
| Codice | 94890 |
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Codice
94890
Info sui prodotti "WASABI RADICE"
I rizomi sono utilizzati nella cucina giapponese come spezia piccante. La piccantezza varia, il più piccante è il wasabi appena preparato dalla radice. Il wasabi appena grattugiato o preparato con polvere mista perde la sua piccantezza dopo circa mezz'ora. Pertanto, il "wasabi" disponibile in Europa quasi sempre non è vero wasabi, ma un suo surrogato.
| Assortimento: | Gastronomia / Cesti regalo |
|---|---|
| Proprietà: | GranChef |
Articoli consigliati
MISTO FIORI EDULI
Fiori eduli, di vari colori e dimensioni. Minimo 30 fiori per confezione. La decorazione ideale per varie occasioni.
| Codice | 96855 |
| Marca | |
| Contenuto: | 30 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +6/ +14° C |
| Destinazione d'uso | , Convenience |
FIORI VIOLETTE EDULI
Fiori eduli, violette, di vari colori e dimensioni. Minimo 40 fiori per vaschetta. La decorazione ideale per varie occasioni.
| Codice | 96611 |
| Marca | |
| Contenuto: | 40 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +6/ +14° C |
| Destinazione d'uso | , Convenience |
TARTUFO NERO PREGIATO 15/79 GR (UE)
Il tartufo nero pregiato è secondo solo al tartufo bianco d?Alba in quanto a prelibatezza, grazie al suo caratteristico sapore intenso è in grado di impreziosire qualsiasi piatto ed è utilizzato anche dagli chef dei ristoranti di tutto il mondo.
| Codice | 987981 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 200 () |
| Origine | EU |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +2/ +4° C |
| Destinazione d'uso | Gastronomia / Cesti regalo |
BROCCOLI SELVATICI
Il broccolo selvatico è una varietà antica, il cui raccolto ha rese relativamente basse. Dal sapore delicato, con note d'asparago, può essere consumato anche crudo. Ha una lunghezza media di circa 9 cm. Crudo, marinato o scottato, è ottimo per accompagnare piatti di carne o di pesce.
| Codice | 99613 |
| Marca | |
| Contenuto: | 4 X GR 300 |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +2°/ +7° C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
TARTUFO NERO 20 GR+ "PREGIATO"
Il tartufo nero estivo (prodotto stagionale, da giugno ad ottobre) si presenta con un colore chiaro, simile al tartufo bianco. La profumazione di questo prodotto è poco intensa, quindi servirlo con l'abbinamento di qualche goccia di olio al tartufo, lo renderà più piacevole.
| Codice | 913130 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 250 () |
| Origine | Croazia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
LAMPONI (ITA)
Per il loro eccellente e caratteristico aroma, i lamponi vengono solitamente consumati crudi, ma vengono anche utilizzati in piatti freddi, gelati, budini, dolci e su torte di frutta, oppure trasformati in marmellate, sciroppi, acquavite o aceto.
| Codice | 917051 |
| Marca | |
| Contenuto: | 8 X GR125 |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
| Destinazione d'uso | Gastronomia / Cesti regalo |
CARDONCELLI/SHIITAKE/PLEUROTUS BIO
Tutti 3 tipi di funghi di Kirnig in un cartone. Si adattano molto bene, in tutti i tipi di piatti, nei più diversi metodi di preparazione. Per la descrizione delle singole specie di funghi, vi chiediamo di consultare le singole schede informative. Non devono essere lavati. Certificato Gallo rosso.
| Codice | 95836 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 98 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
SCORZANERA
Il sapore varia in base alla preparazione ma ha una base amarognola veramente gradevole. L'uso più comune è nella versione lessata o ripassata in padella ma è anche ottima fritta o più semplicemente grattuggiata e servita con il limone ed olio d'oliva.
| Codice | 91059 |
| Marca | |
| Contenuto: | 5 X KG 1 |
| Origine | Belgio |
| Resa | 70 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
TIMO
Aroma forte che rimane invariato anche dopo la cottura; si abbina ad agnello, carne suina, fagioli, patate ed a molte specialità mediterranee.
| Codice | 9148 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 100 |
| Origine | Israele / Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
INSALATINE DI ERBE DI CAMPO
Erbe di campo raccolte dopo 5/8 settimane della semina, dal gusto leggermente acidulo e amaro. Composto da: foglie di senape, pimpinelle, achillea, finocchio selvatico, tarassaco, erba acetella rossa, mitsuba, monardia, Kale rosso e Kale verde. Ideale con carne bovina e selvaggina.
| Codice | 913005 |
| Marca | |
| Contenuto: | 2 X GR 250 |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
| Destinazione d'uso | Convenience |