RADICE DI FIOR DI LOTO (T)
| Marca | Thai Fresh Express |
| Origine | Thailandia |
| Resa | 90 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
| Codice | 97064 |
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Codice
97064
Info sui prodotti "RADICE DI FIOR DI LOTO (T)"
La radice di loto ha la polpa bianca, fibrosa, soda, dal gusto tendente al dolce. Nella cucina asiatica viene usata cruda nell'insalata oppure cotta al vapore, saltata in padella o fritta. Ricca di minerali e vitamine, si dice che un infuso di radice di loto possa aiutare ad alleviare la tosse.
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CARDONCELLO BIO ALTO ADIGE
I cardoncelli si distinguono per il loro aroma delicato, il gusto e la loro consistenza ricordano i porcini. Ottimi in zuppe, come antipasti, con selvaggina o piatti vegetariani, o semplicemente grigliati. Il gambo ed il cappello sono ugualmente preziosi. Non devono essere lavati. Certificato Gallo rosso.
| Codice | 96149 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
CRESCIONE PISELLI BIO AA
Il crescione di piselli con il suo fogliame decorativo e l'aroma leggermente speziato di piselli freschi, è adatto a piatti caldi e freddi. A causa delle loro dimensioni sono piuttosto rigidi per cui si consiglia di consumarli cotti al vapore o fritti.
| Codice | 95483 |
| Marca | |
| Contenuto: | 8 SCH/VASC |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +12/ +15° C |
BROCCOLI SELVATICI
Il broccolo selvatico è una varietà antica, il cui raccolto ha rese relativamente basse. Dal sapore delicato, con note d'asparago, può essere consumato anche crudo. Ha una lunghezza media di circa 9 cm. Crudo, marinato o scottato, è ottimo per accompagnare piatti di carne o di pesce.
| Codice | 99613 |
| Marca | |
| Contenuto: | 4 X GR 300 |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +2°/ +7° C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
VERZA CINESE-MINI PAK-CHOI
Il Pak Choi è una crucifera, come i cavoli, i broccoli e la rucola, e come tutti i vegetali di questa famiglia è particolarmente ricco di tiocianati, di cui sono state evidenziate le proprietà anti-cancro (e riducono il colesterolo). Le foglie verdi si possono consumare crude come le erbette in insalata, le coste obiettivamente vanno cotte.
| Codice | 963188 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 500 |
| Origine | Tailandia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
FUNGHI SHIITAKE BIO ALTO ADIGE
Gli Shiitake sono particolarmente aromatici, hanno un gusto carnoso e speziato e ricordano l'aglio. La loro polpa è di colore bianco a marrone chiaro, sono particolarmente succose e hanno un altezza dai 6 ai 12 cm. Non devono essere lavati. Possono essere bolliti, grigliati o cotti al vapore in foglio d'alluminio. Sono anche deliziosi quando sott'aceto. Certificato Gallo rosso.
| Codice | 96768 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
CRESCIONE SAVORY COLLECTION BIO AA
Assortimento composto da 7 tipi di crescioni (8 vaschette): rafano, rapanello (2 vasch.), cavolo rosso, asia mustard, erba cipollina cinese, insalata asia, senape. Un mix piccante di alto livello decorativo. I sapori diversi sono ideali per accompagnare pesce, carne, insalate e pollame.
| Codice | 95858 |
| Marca | |
| Contenuto: | 8 SCH/VASC |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +12/ +15° C |
BABY CAROTE
Sono piccole - ca. 6-7 cm. Lavate e raccolte a mazzetti. Gusto dolce, perché giovani. In un cartone ci sono ca 70 cartone. Un ottima verdura soprattutto per piatti tipo Nouvelle Cousin.
| Codice | 987971 |
| Marca | |
| Contenuto: | 1 KG |
| Origine | Italia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | +0° - +4°C |
| Destinazione d'uso | Gastronomia / Cesti regalo |
MISTO FIORI EDULI
Fiori eduli, di vari colori e dimensioni. Minimo 30 fiori per confezione. La decorazione ideale per varie occasioni.
| Codice | 96855 |
| Marca | |
| Contenuto: | 30 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +6/ +14° C |
| Destinazione d'uso | , Convenience |
PATATE LA RATTE (MIGNON)
La patata "La Ratte" è una patata novella e pregiata. Calibro 18-32 mm, ha la buccia gialla, polpa gialla e soda, ha un sapore leggermente di noce. Si abbina molto bene agli asparagi o da fare al forno condita con formaggio Camembert o con ricotta condita.
| Codice | 92869 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 5 () |
| Origine | Francia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
FRAGOLE (I)
Frutto di media pezzatura. Colore brillante. Molto conservabile. Ottimo sapore. Aroma fragrante e delicato. La fragola predilige i terreni sciolti ed organici, si adatta molto bene alla coltivazione su torba.
| Codice | 924 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 5 |
| Origine | Italia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |