QUAGLIE COSCIA C/O(F) SG
| Marca | Renard Rouge |
| Origine | Francia |
| Resa | 80 |
| Conservazione | -18°C |
| Codice | 362246 |
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362246
Info sui prodotti "QUAGLIE COSCIA C/O(F) SG"
Quaglia (Coturnix coturnix) allevata in Francia. Coscia con osso. Per tenere il gusto vero e proprio, vengono fornite con la pelle. Pronte da usare. Fibre finissime e carne molto fine. Retrogusto leggermente selvatico. Ogni cartone contiene 8 confezioni da 10 pezzi.
| Proprietà: | GranChef |
|---|
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TONNO PINNE GIALLE SAKU DI LOMO SG
Saku (solo lomo) di tonno pinna gialla da ca. 250 gr, 12 pezzi per scatola, senza pelle e scarti, completamente rifilato, pronto per la preparazione di sashimi, sushi, carpacci, ma anche per la griglia. Consiglio per lo scongelamento: togliere dall'imballaggio e scongelare in frigorifero a 0/ +3° C. Adatto per essere consumato crudo entro 48 ore e cotto entro 72 ore.
| Codice | 365718 |
| Marca | |
| Contenuto: | 180-380 GR () |
| Origine | Spagna |
| Resa | 95 |
| Conservazione | -18° C |
MACARON DELLA RIVE DROITE SG
Un aspetto autentico e artigianale grazie al loro ricco contenuto di polvere di mandorle (18,6%). Arte fondente all'interno, grazie alla meringa italiana. Ingredienti 100% naturali. Uova di origine francese. Colori naturali al 100%. Mix di 6 gusti: caramello, pistacchio, vaniglia, lampone, cioccolato e limone. Diametro 4 cm. Scongelare per 2 ore a 4°C.
| Codice | 365143 |
| Marca | |
| Contenuto: | 72 X 12GR |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
PUREA MANGO 100% S/ZUCCH. SG
Brix: 17.
| Codice | 365116 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG - 1 |
| Origine | India |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
VITELLO OSSOBUCO TAGLIATO 350 G SG
Carne di vitello ottentuo da animali che vengono macellati con un'età tra 8 e 10 mesi. L'ossobuco viene tagliato dallo stinco posteriore. Ogni confezione al sottovuoto contiene 5 ossobucchi. Questo taglio é adatto per la cottura lunga in umido.
| Codice | 362037 |
| Marca | |
| Contenuto: | 25-30 PZ () |
| Origine | Olanda |
| Resa | 70 |
| Conservazione | -18°C |
GYOZA GIALLO POLLO/VERDURE 20GR SG
Gyoza realizzato con un impasto giallo pregiato a base di farina di grano e un ripieno pollo e verdure, viene cotto a vapore e successivamente congelato. Ripieno/pasta: 60/40. Preparazione: Mettere il prodotto nella vaporiera ancora congelato per 6 min.
| Codice | 365344 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-400 |
| Origine | Spagna |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
ANATRA PETTO PORZ.180-220GR (F) SG
Petto d'anatra Barberie femmina, allevata e macellata in Francia. Particolarmente adatto per arrosti. Prima della cottura incidere la pelle in modo uniforme, per evitare che si restringa.
| Codice | 362109 |
| Marca | |
| Contenuto: | 5 KG () |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
PANE BAO BIANCO 15 GR SG
Pane bao bianco cotto a vapore e congelato. Prodotto pronto all'uso, basta mettere il prodotto nella vaporiera per 4 minuti.
| Codice | 365348 |
| Marca | |
| Contenuto: | 50 X 15GR |
| Origine | Spagna |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
POLLO ALL. A MAIS COSCIA (F) SG
Questo galletto viene allevato solo al mais e per quello la carne ha un colore giallo. La coscia ha la carne saporita ed é ideale per la cottura alla griglia o al forno. La coscia consiste di fusello e sovracoscia, quindi senza il pezzo di schiena.
| Codice | 362160 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 5 () |
| Origine | Francia |
| Resa | 70 |
| Conservazione | -18°C |
CASTAGNE PELATE SG
Pezzatura 150 +/-15%
| Codice | 360053 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
MAIALINO GUANCE SG
Maialino allevato e macellato nella zona di Hohenlohe (Sud-Germania). L'etá del maialino é di circa 2 mesi. Le guance si usano per la cottura in umido.
| Codice | 362134 |
| Marca | |
| Contenuto: | 15X GR 40 () |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |