PRALINE CAFE CREME

Proprietà:	GranChef

PURE' DI LAMPONI

Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti. Il gusto rispetta quello del frutto fresco. Per la conservazione si aggiunge il 20% di zucchero.

Codice	93740
Marca
Contenuto:	LT 1
Origine	Serbia
Resa	100
Conservazione	+4° C
Destinazione d'uso	Aperitivo

PURE' DI MELA VERDE

Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti, da tenere in frigorifero, da frutta selezionata nei migliori luoghi di produzione, maturata sull'albero. Ideale per dessert, per creme, la produzione di gelati, cocktail. Brix: 18%

Codice	94866
Marca
Contenuto:	LT 1
Origine	Francia
Resa	100
Conservazione	+4° C
Destinazione d'uso	Aperitivo

PURE' DI PESCA BIANCA

Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti, da tenere in frigorifero, da frutta selezionata nei migliori luoghi di produzione, maturata sull'albero. Ideale per dessert, per creme, la produzione di gelati, cocktail. Brix: 19,5%

Codice	94871
Marca
Contenuto:	LT 1
Origine	Francia - Valle del Rodano
Resa	100
Conservazione	+4° C
Destinazione d'uso	Aperitivo

GRISSINI STIRATI ALL'ACQUA H20

I grissini vengono stirati a mano. La stiratura avviene tendendo l?impasto dai lembi per la lunghezza delle braccia del panificatore: questo conferisce ai grissini una fragranza che non sarebbe ottenibile attraverso una lavorazione industriale e li rende straordinariamente friabili.

Codice	078733
Marca
Contenuto:	12 X GR200
Origine	Italia
Resa	100
Conservazione	+18°C
Destinazione d'uso	Aperitivo

ANACARDI - NOCI CASHEW

Anacardi pelati e non salati - possono essere utilizzati in molti modi per dessert, piatti di pasta, piatti a base di pesce, pollame, verdure, muesli o porridge come anche per la cucina vietnamita. Preparati come crema da spalmare, sono un'alternativa a salumi, latticini o marmellata e sono molto adatti alle diete vegetariane e vegane.

Codice	984500
Marca
Contenuto:	GR-500
Origine	Costa d'Avorio
Resa	100
Conservazione	18°C
Destinazione d'uso	Prima colazione

PRALINE GRETA LAIT

Pralina di nocciole e mandorle, ricoperta di cioccolato al latte e decorata con granella di mandorle. Peso medio per pezzo: 11 gr; Dimensioni: 3cmx3cmx2cm. Questo prodotto viene pesato, non conteggiato. Una volta raggiunto il peso corretto, la confezione non viene più riempita. Può quindi contenere alcuni scomparti vuoti.

Codice	036519
Marca
Contenuto:	KG-2
Origine	Francia
Resa	100
Conservazione	+18°C

SENAPE DIJON PICCANTE (F)

Ideale per affinare arrosti e carne rossa. Puo essere anche usato per fare vinaigretts o insaporire salcicce e carne cotta sulla griglia.

Codice	9442
Marca
Contenuto:	KG 1
Origine	Francia
Resa	100
Destinazione d'uso	Aperitivo

PURE' DI FRAGOLE

Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti, da tenere in frigorifero, da frutta selezionata nei migliori luoghi di produzione, maturata sull'albero. Ideale per dessert, per creme, la produzione di gelati, cocktail. Brix: 18%

Codice	93741
Marca
Contenuto:	LT 1
Origine	Polonia, Marocco
Resa	100
Conservazione	+4° C
Destinazione d'uso	Aperitivo

MEZZE NOCI PREMIUM SGUSCIATE CILE

Il frutto è ricco di grassi polinsaturi, vitamine, sali minerali e composti fenolici. Una volta effettuate le operazioni di smallatura, essiccazione e sgusciatura, il frutto può essere consumato così com'è, o utilizzato nella produzione di pasticceria o prodotti da forno.

Codice	003070
Marca
Contenuto:	KG-1
Origine	Cile
Resa	100
Conservazione	+4/ +8° C
Destinazione d'uso	Prima colazione

PURE' D'ALBICOCCHE

Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti, da tenere in frigorifero, da frutta selezionata nei migliori luoghi di produzione, maturata sull'albero. Ideale per dessert, per creme, la produzione di gelati, cocktail. Brix: 19%

Codice	94806
Marca
Contenuto:	LT 1
Origine	Francia
Resa	100
Conservazione	+4° C
Destinazione d'uso	Aperitivo

Marca	Valrhona
Origine	Francia
Resa	100
Conservazione	+18°C
Codice	036562

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