OSTRICHE SPECIALES DU BELON N°2
| Marca | Maison Belon |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +2/ +6° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
| Codice | 924085 |
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924085
Info sui prodotti "OSTRICHE SPECIALES DU BELON N°2"
L'ostrica Speciales viene allevata 3 anni nel mare aperto, poi viene trasferita per l'affinamento di 4 a 6 mesi nella baia di Carantec su parchi alti specifici che sono riservati per perfezionare la sua qualità. È una delicatezza particolare!
| Assortimento: | Aperitivo |
|---|---|
| Proprietà: | GranChef |
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OSTRICHE SPECIALES DU BELON N°2
L'ostrica Speciales viene allevata 3 anni nel mare aperto, poi viene trasferita per l'affinamento di 4 a 6 mesi nella baia di Carantec su parchi alti specifici che sono riservati per perfezionare la sua qualità. È una delicatezza particolare!
| Codice | 924090 |
| Marca | |
| Contenuto: | 48X GR 100 |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +2/ +6° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
OSTRICHE SPECIALES DU BELON N°3
L'ostrica Speciales viene allevata 3 anni nel mare aperto, poi viene trasferita per l'affinamento di 4 a 6 mesi nella baia di Carantec su parchi alti specifici che sono riservati per perfezionare la sua qualità. È una delicatezza particolare!
| Codice | 924075 |
| Marca | |
| Contenuto: | 50 X GR 80 |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +2/ +6° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
OSTRICHE SPECIALES GILLARDEAU N°3
Le ostriche di Gillardeau vengono allevate per i primi 9 mesi su parchi alti. Poi vengono trasferiti nel mare aperto e restano la per 3 anni. Dopo altri 2 mesi nelle Claires sono mature per il consumo. Ha la polpa molto tenera, con un aroma leggermente di nocciola. Su ogni ostrica è impressa a laser una G, simbolo di originalità.
| Codice | 915425 |
| Marca | |
| Contenuto: | 24X GR 90 |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +1° C |
POLPO TENTACOLI COTTI 50-75 GR (E)
Risparmio di lavoro e di energia, non c'è calo peso, si può conservare in frigo con altri alimenti perché sottovuoto. I modi corretti per riscaldarlo: Immergere il polpo in acqua calda per 2 minuti senza rimuoverlo dal sacchetto o riscaldare in un forno a microonde a mezza potenza per 3 minuti, si consiglia di mettere un bicchiere d'acqua nel forno a microonde per evitare che perda l'umidità.
| Codice | 914840 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. GR 250 () |
| Origine | Spagna |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +2° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo, Convenience, Gastronomia / Cesti regalo |
SALMONE FIL. C/P 1,4-1,8 KG FT
Allevato al largo della costa norvegese di Bømlo, dove le correnti, la salinità e i livelli di ossigeno nelle acque favoriscono lo sviluppo di pesci forti e con meno grassi. Allevato in modo naturale e sostenibile al 100%, privo di antibiotici, lavorato pre-rigor. FT = Fully Trimmed: con spine, con pelle, taglio della coda al centro del muscolo marrone e senza pancia.
| Codice | 914336 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG 1,6 () |
| Origine | Bömlo - Norvegia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +2° C |
LOMO CENTRO BACCALA'DISSAL.200-300G
Il nome latino è Gadus morhua. Pescato in Islanda, selezionato e tagliato secondo una antica tradizione della Spagna. Si tratta del filetto centrale, è senza scarti, con pelle. Ideale per fare in padella oppure sulla griglia. Per garantire la qualità e la scadenza del prodotto, deve essere rispettata la catena del freddo da 0 a +2° C. Ogni confezione contiene 4/5 tranci attorno ai 200-300 gr.
| Codice | 91147 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG 1 |
| Origine | Spagna |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +2° C |
BACCALA' TRIPPA SALATA
Il nome latino è Gadus moruha. Pescato in Islandia, selezionato e tagliato da tradizione antica della Spagna. Si tratta della trippa salata.
| Codice | 91182 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. GR 500 () |
| Origine | Spagna |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +1° C |
TROTA SALM. FIL. 0,7-1,0 KG IKEJIME
Trote salmonate provenienti da un allevamento in Trentino, lavorate con metodo Ikejime per garantire la migliore qualità della materia prima e allungare la durata della shelf-life del prodotto finale. I filetti sono rifilati al massimo, la parte della testa, coda e pancia è stata rimossa. Non hanno scarti e sono pronti all'uso. Preparazione: Cuocere al forno, grigliare e cuocere a vapore.
| Codice | 924046 |
| Marca | |
| Contenuto: | ST/PZ 1 () |
| Origine | Trentino |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +4° C |
SALMONE AFF. ISOLE FAROE
Salmone selezionato delle Isole Faroe. Le acque fredde, limpide e pulite offrono condizioni di vita ideali per un gusto più intenso ed una consistenza più compatta. Salato a secco a mano ed affumicatura naturale con legno di faggio. Non era mai congelato. Adatto per la pasta al salmone ed antipasti, oppure per la prima colazione.
| Codice | 914338 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1,5-1,9 () |
| Origine | Isole Faroe |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +4° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo, Prima colazione, Gastronomia / Cesti regalo |
BOTTARGA TONNO PINNA GIALLA(I)
La bottarga di tonno a pinne gialle, si tratta di uova contenute all'interno di una sacca, che sono state salate ed essiccate. Ha un colore scuro, tendente al marrone. Grattugiata può essere spolverizzata su antipasti, crostini, torte salate e pizze. Potete disporre la bottarga di tonno, tagliata sottile, in un piatto e gustarla al naturale con olio e succo di limone.
| Codice | 911500 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 150-300 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +12° C |