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Info sui prodotti "NATURKRAFT MIX PIZZA LIEVITO MADRE"

Naturkraft è il lievito madre essicato in polvere. Si ottiene attraverso la fermentazione spontanea della farina impastata e lievitata più volte raggiungendo il giusto grado di acidità; questo processo viene interotto estraendo parzialmente l'acqua dell' impasto.

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CETRIOLI AGRODOLCI 20/25
I cetrioli agrodolci vengono messi sott'aceto aggiungendo erbe aromatiche a zucchero. Sono gli ingredienti selezionati che danno al prodotto suo inconfondibile gusto.
Codice 002103
Marca
Contenuto: GR-1500
Origine italia
Resa 100
Conservazione +18°
SACCAROSIO-ZUCCHERO KG 1
Zucchero bianco confezionato in pacchi da 1 kg.
Codice 001054
Marca
Contenuto: KG-1
Origine Italia
Conservazione +18°C
ACETO DI VINO BIANCO 6% PET
Aceto di vino viene prodotto esclusivamente da vino d'uva. La percentuale d'acido è tra 6 e 10%. Aceto di vino bianco è piu soave riguardo l'aceto di vino rosso. La qualità dell'aceto dipende dal vino usato per la produzione.
Codice 001337
Marca
Contenuto: LT-1
Origine Italia
SPOLVERINA PER PIZZA
Farina di grano duro liberata attraverso abburattamento dalle sostanze estranee e dalle impurità sec. quanto previsto dalla legge n° 580 del 04/07/67. Spolverare sul banco della pizza, non fa polvere ed impedisce l'appiccicare della pasta.
Codice 000851
Marca
Contenuto: KG-10
Origine Italia
Resa 100
Conservazione +18°C
RISO CARNAROLI
Chicchi più grandi e consistenti. Con un'elevata tenuta in cottura per qualsiasi preparazione. Ideale per la realizzazione di risotti e piatti raffinati.
Codice 074091
Marca
Contenuto: 5X1KG
Origine Italia
Resa 100
Conservazione +18°C
CREMA ALL'ACETO BALSAMICO IGP
Glassa all'Aceto Balsamico di Modena IGP, qualità garantita, viscosità medio-alta. Adatto per accompagnare piatti caldi, freddi o dolci, come condimento o guarnitura.
Codice 076228
Marca
Contenuto: ML-500
Origine Italia
Resa 100
Conservazione +18°C
CAPPERI PICCOLI IN ACETO
Capperi di piccola dimensione accuratamente selezionati e governati in aceto. Sono indicati per guarnire piatti freddi, insalate, panini e tramezzini. Ottimi per arricchire le salse.
Codice 071625
Marca
Contenuto: GR-1000
Resa 100
Conservazione +18°C
LIEVITO FRESCO 25GR
Lievito fresco per tutti gli impasti di lievito, salati o dolci (pizza, torte, ecc.). La confezione da 500gr contiene 20 cubetti da 25gr.
Codice 028912
Marca
Contenuto: GR-500
Origine Italia
Resa 100
Conservazione +4°C
AMARETTO FAMIGLIA VICENZI
Biscotto Amaretto ha il tipico sapore dolce amaro di tipo secco. Diametro: 36 mm.
Codice 078397
Marca
Contenuto: 4X500 GR
Origine Italia
Resa 100
Conservazione +18°C
SALE FINO
Sale fino viene ottenuto attraverso vaporizzazione di salgemma sciolta in acqua. Il sale è una delle spezie più importante, perchè sottolinea il sapore degli alimenti e proprio per questo motivo viene consigliato per la preparazione di dolci.
Codice 002902
Marca
Contenuto: KG-1
Origine Italia