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Info sui prodotti "NATURKRAFT MIX PIZZA LIEVITO MADRE"

Naturkraft è il lievito madre essicato in polvere. Si ottiene attraverso la fermentazione spontanea della farina impastata e lievitata più volte raggiungendo il giusto grado di acidità; questo processo viene interotto estraendo parzialmente l'acqua dell' impasto.

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SACCAROSIO-ZUCCHERO KG 1
Zucchero bianco confezionato in pacchi da 1 kg.
Codice 001054
Marca
Contenuto: KG-1
Origine Italia
Conservazione +18°C
AMARETTO FAMIGLIA VICENZI
Biscotto Amaretto ha il tipico sapore dolce amaro di tipo secco. Diametro: 36 mm.
Codice 078397
Marca
Contenuto: 4X500 GR
Origine Italia
Resa 100
Conservazione +18°C
ACCIUGHE FIL.O.O.SPECIALI SICILIA
Pregiati filetti di acciughe, selezionate preparate artigianalmente secondo le migliori tradizioni siciliane. Ottime come antipasto e per la preparazione di primi e secondi piatti.
Codice 077829
Marca
Contenuto: GR-740
Origine Italia
Resa 100
Conservazione +18°C
LIEVITO ISTANTANEO DI BIRRA SECCO
Attraverso la deumidificazione si ottiene un lievito asciutto; grazie alla disidratazione non c'è metabolismo del saccaromiceto conservandosi più a lungo.
Codice 003129
Marca
Contenuto: GR-500
Origine Italia
Resa 100
Conservazione 18°
NOCE MOSCATA MACINATA CCM400
Noce moscata è aromatica con un gusto speziato, leggermente dolce e piccante.
Codice 002753
Marca
Contenuto: GR-218
Origine Austria
Resa 100
SAVOIARDI VICENZOVO CATERING
Savoiardo è un biscotto classico italiano preparato seguendo l'antica ricetta originale.
Codice 071562
Marca
Contenuto: KG-2,4
Origine Italien
Resa 100
Conservazione 18°
CACAO AMARO POLVERE 22/24%
Codice 004602
Marca
Contenuto: KG 1
Resa 100
Conservazione +18°C
MEZZE NOCI PREMIUM SGUSCIATE CILE
Il frutto è ricco di grassi polinsaturi, vitamine, sali minerali e composti fenolici. Una volta effettuate le operazioni di smallatura, essiccazione e sgusciatura, il frutto può essere consumato così com'è, o utilizzato nella produzione di pasticceria o prodotti da forno.
Codice 003070
Marca
Contenuto: KG-1
Origine Cile
Resa 100
Conservazione +4/ +8° C
Destinazione d'uso Prima colazione
RISO CARNAROLI
Chicchi più grandi e consistenti. Con un'elevata tenuta in cottura per qualsiasi preparazione. Ideale per la realizzazione di risotti e piatti raffinati.
Codice 074091
Marca
Contenuto: 5X1KG
Origine Italia
Resa 100
Conservazione +18°C
UVA SULTANINA TURCHIA IZMIR
Uvetta viene aggiunta nei dolci - soprattutto pane all'uvetta, stollen all'uvetta. Per alcune ricette l'uvetta viene macerata in succo di frutta, alcool o acqua - così diventano ben sode, morbide e fruttuose.
Codice 003001
Marca
Contenuto: KG-1
Origine Turchia
Resa 100
Conservazione +4/ +8° C
Destinazione d'uso Prima colazione