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NATURKRAFT MIX PIZZA LIEVITO MADRE
Marca Agugiaro
Origine Italia
Resa 100
Conservazione +18°C
Codice 071217
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Codice 071217

Info sui prodotti "NATURKRAFT MIX PIZZA LIEVITO MADRE"

Naturkraft è il lievito madre essicato in polvere. Si ottiene attraverso la fermentazione spontanea della farina impastata e lievitata più volte raggiungendo il giusto grado di acidità; questo processo viene interotto estraendo parzialmente l'acqua dell' impasto.

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Codice 000489
Marca
Contenuto: KG-1
Resa 100
Conservazione +18°C
RISO BASMATI HIMALAYA
Un riso particolarmente aromatico, con chicchi lunghi almeno 6,5mm. Il riso basmati Diello viene prodotto da una delle migliori riserie, per i migliori piatti orientali.
Codice 94199
Marca
Contenuto: KG 1
Origine India
Resa 100
Conservazione +18°C
SACCAROSIO-ZUCCHERO KG 1
Zucchero bianco confezionato in pacchi da 1 kg.
Codice 001054
Marca
Contenuto: KG-1
Origine Italia
Conservazione +18°C
LATTE DI COCCO TETRAPAK
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Codice 983381
Marca
Contenuto: LT 1
Origine Indonesia Vietnam
Resa 100
Conservazione +18°C
MARRONCINI CANDITI 90-110 PZ/KG
Piccoli marroni interi, morbidi e saporiti. I migliori marroni italiani selezionati per tipo, grandezza e colore, sistemati a mano da personale esperto nelle lattine inseme allo sciroppo di canditura con estratto di vaniglia Bourbon. 90 - 110 pezzi per kg.
Codice 985221
Marca
Contenuto: GR-600
Origine Italia
Resa 100
Conservazione +4 - +10 °C
CURCUMA MACINATO
Curcuma macinata ha un'aroma scottane-speziato, leggermente amaro e simile allo zenzero.
Codice 077118
Marca
Contenuto: GR-280
Origine Austria
Resa 100
MEZZE NOCI PREMIUM SGUSCIATE CILE
Il frutto è ricco di grassi polinsaturi, vitamine, sali minerali e composti fenolici. Una volta effettuate le operazioni di smallatura, essiccazione e sgusciatura, il frutto può essere consumato così com'è, o utilizzato nella produzione di pasticceria o prodotti da forno.
Codice 003070
Marca
Contenuto: KG-1
Origine Cile
Resa 100
Conservazione +4/ +8° C
Destinazione d'uso Prima colazione
FECOLA DI PATATE SENZA GLUTINE
Fecola di patate è l'amido più usato in Europa ed ha una vasta applicabilità.
Codice 003131
Marca
Contenuto: KG-1
Origine Olanda
Resa 100
Conservazione +18°C
UVA SULTANINA TURCHIA IZMIR
Uvetta viene aggiunta nei dolci - soprattutto pane all'uvetta, stollen all'uvetta. Per alcune ricette l'uvetta viene macerata in succo di frutta, alcool o acqua - così diventano ben sode, morbide e fruttuose.
Codice 003001
Marca
Contenuto: KG-1
Origine Turchia
Resa 100
Conservazione +4/ +8° C
Destinazione d'uso Prima colazione
PINOLI ORIENTALI
Pinoli hanno un gusto amabile simile alle mandorle che si sviluppa con l'arrostire. Sono importanti nella tradizione culinaria mediterranea; vanno aggiunti a salse (pesto), insalate e ripieni, torte e dolci. Calibro: 950.
Codice 002639
Marca
Contenuto: KG-1
Origine Cina/Russia
Resa 100
Conservazione +4/ +8° C