MIA FARINA GRANO TENERO TIPO 1 M
| Marca | Agugiaro |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18° |
| Codice | 078741 |
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078741
Info sui prodotti "MIA FARINA GRANO TENERO TIPO 1 M"
Farina di Tipo 1 da Macinazione Integrata a moderato tenore proteico. Si presta a tutte le preparazioni di panetteria, pasticceria, pizzeria. Nelle realizzazioni di lievitati conferisce aromi caratteristici e piacevole masticabilità. Sostiene MEDIE LIEVITAZIONI.
| Proprietà: | Senza lattosio |
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| Codice | 076293 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Verona - Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
| Destinazione d'uso | , Gastronomia / Cesti regalo |
SACCAROSIO-ZUCCHERO KG 25
Zucchero bianco confezionato in sacchi da 25 kg.
| Codice | 001079 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-25 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18° |
POLPA POMODORO FINISSIMA 7,5%
Polpa di pomodoro finissima, taglio 4x4mm, densità minima brix 7,5%. Una polpa molto densa, adatta all'uso in cucina per sughi e sulla pizza con una resa alta. Chi lo desidera può anche diluirla con acqua.
| Codice | 078664 |
| Marca | |
| Contenuto: | 2 X 5KG |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
MANDORLE SGUSCIATE
Mandorle hanno un alto tenore di grassi, 40-45% e vengono suddivise in mandorle dolci e amare. Paesi dai quali derivano sono: sicilia, nord africa e california. Mandorle contengono acido prussico.
| Codice | 003012 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +8° C |
| Destinazione d'uso | Prima colazione |
OLIO PALMA BI-FRAZIONATO
Olio bifrazionato, liquido.
| Codice | 001375 |
| Marca | |
| Contenuto: | LT-20 |
| Origine | Italia |
RAFANO
Chiamato anche salsa cren. La salsa è magistralmente adatta per accompagnare bolliti, pesce affumicato, uova e formaggi: per chi ama i sapori forti e decisi, il cren si adatta perfettamente ad insaporire tutti i piatti.
| Codice | 002430 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-680 |
| Origine | Germania |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
PESCHE SCIROPPATE
Pesche gialle, pelate allo sciroppo.
| Codice | 003362 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-822 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
PASTA PISTACCHIO S. BIAGIO LISCIA
Pura purea di pistacchio dal Feudo di San Biagio, Sicilia. 100% purea, senza conservanti o altri additivi. L'esclusivo gusto di pistacchio permette di utilizzarla per aromatizzare torte, creme, panna, frappè, gelato, anche per colorare la copertura di cioccolato bianco.
| Codice | 985261 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
SALE FIOCCHI ISLANDA
Fiocchi di sale ottenuti da acqua marina pura con un metodo risalente al 1753 che sfrutta il calore delle sorgenti naturali. Il sistema con energia geotermica è stato premiato per il basso impatto ambientale. Il sale marino è puro, senza addittivi, con un sapore veramente eccezionale.
| Codice | 076277 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-850 |
| Origine | Islanda |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
FRUTTI DEL CAPPERO IN ACETO
Frutti del cappero governati in aceto di vino. Ideali come accompagnamento ad aperitivi o per sfiziose preparazioni nella pasticceria salata.
| Codice | 070539 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-1600 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |