MANZETTA BIO COPERTINA DI SPALLA
| Marca | Bio Beef |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
| Codice | 910224 |
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910224
Info sui prodotti "MANZETTA BIO COPERTINA DI SPALLA"
Carne di manzo allevato da agricoltori di montagna Altoatesini secondo le norme dell'agricoltura biologica. Solo razze classiche delle alpi, etá macellazione 10-12 mesi, solo scottona o castrato, frollatura in osso 2 settimane. La copertina di spalla viene anche chiamata capello del prete. Questo taglio è ideale per brasato o per spezzatino.
| Proprietà: | Bio, Dell'Alto Adige, GranChef |
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MAIALE FILETTO LUNGO S/TESTA (I)
Carne suina di animali nati e allevati solo in Italia; filiera controllata; Allevati in ricinti spaziosi; benessere animale e biosicurezza; allevamento senza l'uso di antibiotici; carne magra e povera di grasso; Il filetto e senza cordone.
| Codice | 970837 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 0,5X3 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 80 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
POLLO 1/2 PETTO SV (I)
Questo petto di pollo a metà è completamente disossato, pulito e privo della parte centrale. Ha un ottimo rapporto qualità-prezzo ed è confezionato in pratiche unità. Tagliato su misura e pronto per l'uso in cucina. Ogni confezione contiene da 7 a 12 pezzi di petto di pollo.
| Codice | 922122 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA KG 2,5 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
MAIALE REALE S/O
Il reale di maiale può essere usato in cucina sia intero al forno come arrosto di maiale, oppure come bistecca alle brace. È un taglio abbastanza grasso che lascia al prodotto un gusto saporito.
| Codice | 955450 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG2,5 () |
| Origine | Europa |
| Resa | 90 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
MAIALINO PANCIA S/O ARROTOLATO
Maialino di allevamento naturale a base di cerali e legumi. La crescita non viene forzata in nessun modo. La pancia disossata é scotennata fino a una terza parte e poi arrotollata. Sbollentare la pelle in acqua e cuocere a temperatura bassa per mantenere la succulenza della carne. Alla fine, incroccantire la pelle.
| Codice | 970129 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1,4 CA. () |
| Origine | Germania |
| Resa | 90 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
MANZO - SUINO CARNE TRITA 1 SCELTA
Carne macinata mista, composta per il 60% da suino e per il 40% da bovino, offrendo un equilibrio di sapori e consistenze per una varietà di preparazioni culinarie.
| Codice | 944164 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1,5 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
VITELLO GIRELLO
Il girello, conosciuto anche come magatello, rappresenta un taglio magro e compatto ricavato dalla coscia del vitello. Il sapore e la tenerezza rispecchiano il benessere e la libertà che gli animali godono durante l'allevamento. Questo taglio si presta ottimamente per la preparazione al forno, così come per piatti come il vitello tonnato e l'arrosto.
| Codice | 944183 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1,1 CA. () |
| Origine | Olanda |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C -+2°C |
MANZO COPERTINA SPALLA (IRL)
Razza: Hereford, Angus o incrocio tra di loro; Tipo di carne: femmina con età +36 mesi; Etá di macellazione: max. 4 anni; Tipo di allevamento: principalmente a pascolo; La copertina di spalla, anche chiamata capello del prete o aletta è sgrassata e quindi pronto per la cucina. Ideal per la cottura in umido, per carne lessa o per spezzatino.
| Codice | 942172 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2,7 CA. () |
| Origine | Irlanda |
| Resa | 90 |
| Conservazione | 0+2°C |
MANZO CONTROFILETT BL/ANG.GRAIN URG
Questa carne proviene da bovini di razza pura Black Angus. Vengono allevati sui grandi prati dell'Urugay e negli ultimi 4 mesi vengono alimentati anche con cereali. L'ottima qualitá della carne di razza Black Angus con questo metodo di allevamento si sente nel sapore e nella tenerezza. Questo taglio è adatto da fare alla griglia e servito come tagliata.
| Codice | 930697 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 4,5 CA. () |
| Origine | Uruguay |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C - +2°C |
MAIALE IBERICO RACK 5 COSTE FRESCO
La carne del maiale iberico, chiamata anche pata negra, (maiale con l'unghia nera) ha un sapore particolare e la carne é marmorizzata con un grasso molto saporito. Per questo carré scalzato si consigla la cottura del pezzo intero in forno o tagliato a fette sulla griglia o piastra e servirlo come la tagliata nel centro ancora rosa.
| Codice | 970804 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 CA. |
| Origine | Spagna |
| Resa | 85 |
| Conservazione | 0°C - +2°C |
VITELLO OSSA
Ossa di vitello tagliate dal carré, molto piccole, con un'alta percentuale di midollo osseo che garantisce un'ottima qualità dei fondi.
| Codice | 985425 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG 5 () |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +2° C |
Visto di recente
GNOCCHETTI DI BARBABIETOLA
Gnocchetti di barbabietola pronti da cuocere - produzione artigianale. Ideale come primo piatto o come contorno, per esempio con selvaggina, o anche per creare fantasiosi antipasti e fingerfood.
| Codice | 043708 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° |
| Destinazione d'uso | Convenience |
SALMONE GRAVED MARINATO PREAFFETTAT
Prodotto lavorato con materia prima fresca di provenienza Scozia (non surgelato). Viene lavorato a mano e marinato con una ricetta segreta. Gli ingredienti sono aneto, pepe bianco e sale. Senza conservanti. L'azienda produttrice era già fornitore ufficiale dello zar di Russia. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Si tratta di un prodotto eccezionale!
| Codice | 933185 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 500 |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +1° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo, Gastronomia / Cesti regalo |
MANZO LOMBATA 8 C EXTRA (EU)
Lombata intera con 8 coste proveniente da vacche di oltre 4 anni di età. Grazie alla selezione attenta di un esperto del Paese Basco, si ha la garanzia di una carne tenera e ricca di sapore. Il confezionamento in tessuto rende il prodotto resistente alla muffa, senza comprometterne la qualità. Ideale per la cottura alla griglia. La qualità SUPER EXTRA è una delle migliori selezioni offerte dal produttore.
| Codice | 988026 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 23 CA () |
| Origine | Europa |
| Resa | 80 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
OLIO EX.V.OLIVA PEPERONCINO MARASCA
Olio Extra Vergine d'oliva aromatizzato al peperoncino.
| Codice | 079587 |
| Marca | |
| Contenuto: | ML-500 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18° |
| Destinazione d'uso | Gastronomia / Cesti regalo |
MAWO BAGNO-SANITARI PROFUMATO
Mawo sanitario profumato è un detergente fatto a posta per sanitari e la loro pulizia quotidiana a base di acido citrico. Elimina facilmente sporco, grassi (come olio,creme) e calcare. Ideale per tutti i materiali resistenti agli acidi come piastrelle, lavandini, rubinetti, porcellana, vetro, acciaio inox e plastica (policarbonato escluse). Non usare su marmo o materiali sensibili agli acidi!
| Codice | 006141 |
| Marca | |
| Contenuto: | LT-1 |
| Origine | Austria |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |