MAIALINO PROSCIUTTO COTTO DI REALE
| Marca | Beck |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C-+4°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
| Codice | 970717 |
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Codice
970717
Info sui prodotti "MAIALINO PROSCIUTTO COTTO DI REALE"
Collo di maiale senza ossa e senza cotenna, cotto e delicatamente affumicato speziato facilmente. Basta riscaldare nel forno ad una temperatura di 70 ° C. Può essere utilizzato anche come fette di prosciutto freddo.
| Assortimento: | Aperitivo |
|---|---|
| Proprietà: | GranChef |
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MANZO PASTRAMI CLASSICO
Pastrami é un taglio di manzo condito, affumicato e poi cotto, é molto conosciuto negli Stati Uniti. È comparabile con un prosciutto di manzo saporito. Prodotto dal petto del bovino. Ideale per il buffet, per antipasti o per il sandwich.
| Codice | 918066 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2,5 CA. () |
| Origine | Italia |
| Resa | 90 |
| Conservazione | 0°C-+4°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo, Prima colazione, Gastronomia / Cesti regalo |
CHORIZO IBERICO CULAR BELLOTA
Tipico insaccato crudo spagnolo prodotto da carne scelta di maiale iberico. Il suo sapore speciale a aglio e paprica che da anche il colore rosso, fanno che questo prodotto é una specialitá di ottima qualitá. Stagionatura 6 mesi. Tagliato a fettine sottili é ideale per antipasti.
| Codice | 97307 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG1,3 () |
| Origine | Spagna |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo, Gastronomia / Cesti regalo |
NDUJA SPILINGA PIC (I)
Salame morbido e quindi spalmabile, prodotto con carne di maiale italiana, aromatizzato tra l'altro con pepe rosso e peperoncino piccante, insaccato in budello naturale e legato a mano. Ideale per guarnire pizze o per preparare salse. Consigli per l'uso: prima dell'uso conservare a temperatura ambiente affinché diventi più morbido.
| Codice | 987859 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 0,4 CA () |
| Origine | Italia (Calabria) |
| Resa | 95 |
| Conservazione | +2° - +8°C |
| Destinazione d'uso | Gastronomia / Cesti regalo |
CARNE SALADA TRENTINA 1/2
Mezza fesa marinata (con sale, pepe, bacche di ginepro e alloro) e affumicata. Ricetta e produzione secondo la tradizione trentina. Tradizionalmente viene servita a fette sottilissime passate velocemente sulla piastra, accompagnata da fagioli borlotti conditi con cipolla e torta di patate. Ideale anche come carpaccio.
| Codice | 955004 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2,5 CA. () |
| Origine | Italia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C-+4°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo, Gastronomia / Cesti regalo |
ANATRA PETTO AFFUMICATO
Prodotto con carne d'anatra di alta qualità e tradizionalmente affumicata. Grazie alla preparazione delicata, il petto d'anatra rimane meravigliosamente tenero e succoso. Il petto d'anatra affumicato può essere servito freddo o leggermente grigliato. È perfetto per gli antipasti e può essere servito a fette sottili su bruschette, insalate o taglieri di formaggi. È ideale anche per arricchire piatti caldi e freddi.
| Codice | 987894 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. GR650 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0° - +4°C |
| Destinazione d'uso | Gastronomia / Cesti regalo |
DOPPIO GUSTO LONZA STAGIONATA (I)
Produzione artiganale di un'azienda piccola famigliare degli Appennini, solo materia prima di macellazione propria, ricette tradizionali con condimenti naturali. Questo prodotto é fatto dal lombo di suino molto grasso e compatto, ottima stagionatura, sapore dolce.
| Codice | 914352 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2,5 CA. () |
| Origine | Italia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C-+4°C |
| Destinazione d'uso | , Aperitivo |
SPECK 8 MESI 1/2 SV. BERNARDI
Speck tradizionale prodotto da macelleria artigianale della Val Pusteria. Solo la miglior scelta di materiale e una produzione professionale danno la garanzia di un ottimo prodotto. Perfetta consistenza e dolce al palato. Stagionatura minima 8 mesi.
| Codice | 974001 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2,25 CA () |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 90 |
| Conservazione | 4°C- +14°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
SALAME DI CERVO
Salame di cervo al gusto aromatico e con sentore di selvaggina. Questo salame é stagionato ma non affumicato. Ideale per antipasti.
| Codice | 004166 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-C0,5 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C - +14°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo, Gastronomia / Cesti regalo |
SPALLA COTTA DI SAN SECONDO 1/2
Prodotto tipico della zona di Parma, ottenuto da spalla e reale salmistrato a secco e cotto dopa una stagionatura di oltre 30 giorni. Solo carne di suino italiana. Sapore delicato, profumo fragante. Si consiglia di usare come affettato o tagliato leggermente più grosso e scaldato in bagnomaria, così sviluppa il massimo del suo sapore.
| Codice | 973015 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 4 CA. () |
| Origine | Italia |
| Resa | 90 |
| Conservazione | 0°C-+4°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
CULATTA SAN PROSPERO(I)
La culatta viene lavorata solo da cosce di suini nazionali allevati in Emilia Romagna o Bassa Lombardia. La stagionatura min. è di 12 mesi.
| Codice | 905060 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG 4,5 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | +2°C - +18°C |
| Destinazione d'uso | , Aperitivo |