MAIALINO LINGUA 70-90 GR
| Marca | Beck |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
| Codice | 95259 |
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Codice
95259
Info sui prodotti "MAIALINO LINGUA 70-90 GR"
Lingue di maialini di peso di macellazione tra 20 a 25 kg.
| Proprietà: | GranChef |
|---|
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MANZO DIAFRAMMA (IT)
Il diaframma, grazie alla sua consistenza peculiare, è un'ottima scelta per preparazioni come il brasato o alla griglia. La sua struttura unica offre un equilibrio saporito senza risultare troppo dominante. Durante la cottura, il diaframma assorbe i sapori circostanti, regalando una carne succulenta e ricca di carattere. Un'opzione raffinata per chi cerca una carne con una texture interessante e un gusto avvolgente.
| Codice | 922748 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 3,5 CA. () |
| Origine | Italia |
| Resa | 90 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
MAIALE LONZA SCORDONATA
Lonza di maiale provenienza Germania pulita e scordonata, pronta all'uso. Ideale per steaks.
| Codice | 92405 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG3,6 () |
| Origine | Germania |
| Resa | 85 |
| Conservazione | 0/ +2° C |
ANATRA POLPA MAGRA PER RAGU '(F)
Dadolata di anatra già tagliata. Questo prodotto è quasi pronto all'uso ed è perfetto per la preparazione di sughi e condimenti.
| Codice | 950035 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2,5 CA. () |
| Origine | Francia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0/ +2° C |
POLLO 1/2 PETTO SV (I)
Questo petto di pollo a metà è completamente disossato, pulito e privo della parte centrale. Ha un ottimo rapporto qualità-prezzo ed è confezionato in pratiche unità. Tagliato su misura e pronto per l'uso in cucina. Ogni confezione contiene da 7 a 12 pezzi di petto di pollo.
| Codice | 922122 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA KG 2,5 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
ANATRA PETTO PORZ.180-220GR(F)
Petto d'anatra femmina di razza Barberie, allevata e macellata in Francia. Questo taglio è particolarmente indicato per la cottura arrosto.
| Codice | 954344 |
| Marca | |
| Contenuto: | 2 X 200 GR () |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +2° C |
MANZO GUANCE (IRL/UK)
I guanciali di manzo sono di una qualità ecezzionale. Il prodotto è parzialmente pulito e la caratteristica del prodotto nostro è che non vengono incisi cioè viene consegnato intero. Siccome é un muscolo piutosto duro si consiglia di cuocerlo almeno due ore tipo brasato.
| Codice | 922925 |
| Marca | |
| Contenuto: | 2 X GR600 () |
| Origine | Irlanda |
| Resa | 80 |
| Conservazione | 0/ +2º C |
CINGHIALE POLPA EXTRA (GULASCH)(I)
Cinghiale abbattuto da cacciatori nelle riserve d'Italia, soprattutto in Toscana ed Emilia Romagna. Viene utilizzata la carne della spalla e del collo tagliato a mano, adatta per spezzatino e ragù.
| Codice | 941500 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2,5 CA. () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C-+2°C |
MANZO CONTROFILETTO (UK/IRL)
Carne di bovino adulto di sesso feminile allevato assolutamenta a pascolo. L'etá di macellazione è tra 3 a 5 anni. Il controfiletto è leggermente rifilato. Si consiglia la cottura veloce alla griglia. Ideale anche per la tagliata.
| Codice | 976600 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 7 CA. () |
| Origine | Irlanda/ Irlanda del Nord |
| Resa | 90 |
| Conservazione | 0°C - +2°C |
GALLETTO BABY ALL.MAIS400-450 GR(F)
Il galletto viene nutrito con mais e viene macellato a un'età compresa tra i 50 e i 60 giorni. La carne presenta un leggero colore giallo e offre un sapore particolarmente gustoso.
| Codice | 95225 |
| Marca | |
| Contenuto: | 10X GR400 () |
| Origine | Francia |
| Resa | 80 |
| Conservazione | +0°/+2° |
MAIALINO REALE S/O
I maialini Beck provengono da allevamenti piccoli e particolarmente curati, l'alimentazione è naturale, il taglio pulito. Reale di maialino intero con cotenna, calibrato, qualità gustosa e costante di alto livello.
| Codice | 942822 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1,4 CA. () |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +2° C |