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Info sui prodotti "MAIALINO LINGUA 70-90 GR"

Lingue di maialini di peso di macellazione tra 20 a 25 kg.
Proprietà: GranChef

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AGNELLO SCAMONE S. COP.(NZ) SV
Questi scamoni d'agnello sono giá puliti e senza copertina. Il sapore di questa carne e meno forte in comparazione all'agnello irlandese.
Codice 957759
Marca
Contenuto: 4X GR 250
Origine Nuova Zelanda
Resa 95
Conservazione 0°C - +2°C
GALLETTO BABY ALL.MAIS400-450 GR(F)
Il galletto viene nutrito con mais e viene macellato a un'età compresa tra i 50 e i 60 giorni. La carne presenta un leggero colore giallo e offre un sapore particolarmente gustoso.
Codice 95225
Marca
Contenuto: 10X GR400 ()
Origine Francia
Resa 80
Conservazione +0°/+2°
FARAONA PETTO SUPREME 220/240 G (F)
Petto di faraona con ala di origine francese. I petti, accuratamente calibrati e rifilati al massimo, sono confezionati singolarmente in sottovuoto. Nel settore dei volatili, la carne di faraona è rinomata per la sua eccellenza. Questo taglio è particolarmente adatto per cotture rapide.
Codice 93371
Marca
Contenuto: 2X GR220 ()
Origine Francia
Resa 100
Conservazione 0/ +1°C
MAIALINO PANCIA S/O ARROTOLATO
Maialino di allevamento naturale a base di cerali e legumi. La crescita non viene forzata in nessun modo. La pancia disossata é scotennata fino a una terza parte e poi arrotollata. Sbollentare la pelle in acqua e cuocere a temperatura bassa per mantenere la succulenza della carne. Alla fine, incroccantire la pelle.
Codice 970129
Marca
Contenuto: KG 1,4 CA. ()
Origine Germania
Resa 90
Conservazione 0°C-+2°C
AGNELLO SCAMONE (GALLES)
Allevato esclusivamente in libertà sui lussureggianti pascoli del Galles, che offrono una salutare dieta di erbe selvatiche ed acqua fresca. La carne ha un inconfindibile sapore delicato, è tenera e succulenta, adatta ad ogni tipo di cottura. Scamone con copertina. Ideale per la cottura in forno o tagliato a fette per la cottura alla griglia.
Codice 918073
Marca
Contenuto: 2 X GR 350 ()
Origine Galles
Resa 85
Conservazione 0°C-+2°C
POLLO A BUSTO A. MAIS (F)
Pollo allevato con un'alimentazione al 100% vegetale, composta per almeno il 70% da cereali, principalmente mais. Cresciuto a terra per un periodo di circa 44 giorni e soggetto a rigorosi controlli conformi ai criteri dell'associazione degli allevatori. Si presta in modo ideale per essere grigliato o arrostito.
Codice 933309
Marca
Contenuto: KG 1,5 CA. ()
Origine Francia
Resa 100
Conservazione 0/ +2° C
AGNELLO CARRE' 8 COSTE "RACK"(NZ)SV
Carne di agnello proveniente da animali allevati esclusivamente al pascolo. Carré intero con 8 costole, che ha le coste pulite di lunghezza 50 mm. Il pezzo di carne è completamente privo di grasso e tessuto connettivo. Molto adatto per la griglia. Anche cotto intero risulta leggermente rosa. Ogni confezione contiene 2 pezzi da 8 costole
Codice 957655
Marca
Contenuto: 2 X GR400 ()
Origine Nuova Zelanda
Resa 80
Conservazione 0°C - +2°C
MAIALINO ORECCHIO (CA.50GR)
Allevamenti piccoli e particolarmente indicati per la specie, alimentazione naturale, taglio pulito, orecchie di maialino pulite, qualità gustosa costante di alto livello. Carne tenera e poca grassa, con fine marmorizzazione avrà clienti soddisfatti, velo
Codice 970701
Marca
Contenuto: 10 X GR50 ()
Origine Germania
Resa 100
Conservazione 0/ +2° C
AGNELLO CARRE' 8 COSTE (GALLES)
Allevato esclusivamente in libertà sui lussureggianti pascoli del Galles, che offrono una salutare dieta di erbe selvatiche ed acqua fresca. La carne ha un inconfindibile sapore delicato, è tenera e succulenta, adatta ad ogni tipo di cottura. Carrè 8 coste con copertina di grasso. Le costole vengono pulite con una lunghezza di ca. 5 cm. Ideale per la cottura alla griglia o al forno.
Codice 918132
Marca
Contenuto: KG 0,7X2 ()
Origine Galles
Resa 85
Conservazione 0°C-+2°C
POLLO RUSPANTE LABEL ROUGE (F)
I polli con piumaggio nero sono una rinomata razza francese, allevati in ambiente all'aperto e nutriti con i migliori mangimi, raggiungendo un'età minima di macellazione di 81 giorni. È un prodotto insignito del prestigioso marchio di qualità 'LABEL ROUGE'. La sua carne ha un sapore delicatamente aromatico e un gusto che viene definito 'mitico'.
Codice 935456
Marca
Contenuto: KG1,5 ()
Origine Francia
Resa 80
Conservazione 0°C-+2°C