INSTANT LEAF EVO (220 BLOOM)
| Marca | Evo Elements |
| Origine | Italia |
| Conservazione | +15° |
| Codice | 909227 |
Effettua il login per vedere i prezzi
Contenuto di un cartone:
20 unità
Vuoi vedere di più?
Effettua il login per accedere alla nostra gamma di prodotti.
Se non sei ancora registrato, clicca sul link corrispondente e richiedi i dati d’ accesso per l’ Online Shop
Codice
909227
Info sui prodotti "INSTANT LEAF EVO (220 BLOOM)"
ISTANT LEAF sostituisce la comune colla di pesce. Diversamente da quest'ultima, non é necessario ne l'ammollo, ne il calore. INSTANT LEAF si mixa direttamente nel prodotto desiderato, anche a freddo, e si lascia riposare al fresco per almeno un'ora. Grazie alla sua semplicità di utilizzo, ISTANTLEAF, è addatto ad ingredienti sensibili al calore (succhi di frutta, clorofille, ecc) conservando il gusto e l'aspetto originale del vostro prodotto. Dosaggio: 2,15 g a caldo - 6 g a freddo. Ideale anche per fortificare la panna 0,5gr/lt.
| Proprietà: | GranChef, Senza glutine, Senza lattosio |
|---|
Downloads per "INSTANT LEAF EVO (220 BLOOM)"
Articoli consigliati
PANKO - PANE GRATTUGGIATO
Il "Panko" è un ingrediente tipico della cucina asiatica, ottimo per panare carne e verdure. Prodotto con l'85% di farina, zucchero, sale, lievito ed olio vegetale, si presenta in grandi briciole che assomigliano ai cornflakes.
| Codice | 983159 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 |
| Origine | Thailandia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
PURE' DI LAMPONI
Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti. Il gusto rispetta quello del frutto fresco. Per la conservazione si aggiunge il 20% di zucchero.
| Codice | 93740 |
| Marca | |
| Contenuto: | LT 1 |
| Origine | Serbia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
RISO CARNAROLI SEMILAV.MICRONATURAL
Riso Carnaroli classico, prodotto con metodo micronaturale (sistema innovativo che permette il bio-controllo delle malattie) ed altamente eco-sostenibile. Di qualità eccellente: essiccato a bassa temperatura, selezione di soli chicchi ben formati (massimo 58% del raccolto), stagionato 12 mesi. Ha una tenuta in cottura eccellente, perfetto per i migliori risotti.
| Codice | 076293 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Verona - Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
| Destinazione d'uso | , Gastronomia / Cesti regalo |
PURE' DI NOCE DI COCCO
Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti, da tenere in frigorifero, da frutta selezionata nei migliori luoghi di produzione, maturata sull'albero. Ideale per dessert, per creme, la produzione di gelati, cocktail. Brix: 30%
| Codice | 94870 |
| Marca | |
| Contenuto: | LT 1 |
| Origine | Sudasia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | + 4°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
PASTA NOCCIOLA 100% IGP
Pasta pura caratterizzante con nocciola IGP del Piemonte. Ideale per prodotti di pasticceria e gelateria. Paste grasse e zuccherine ottenute solo con ingredienti naturali e puri, senza aromi artificiali, coloranti, conservanti, olio di palma e i suoi derivati.
| Codice | 985230 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
COLORFORM EVO
COLORFORM é un prodotto innovativo con una doppia funzione. Conserva il colore delle materie prime sensibili dall'ossidamento (mele, pere, carciofi, avocado, ecc) e protegge la struttura e la consistenza dei vostri ingredienti a crudo e in cottura. Una mela manterrà la propria croccantezza in cottura, e a crudo é possibile conservarla inalterata anche nella forma per più giorni. Diluire in acqua e semplicemente immergere il prodotto per almeno due minuti.Dossaggio: 5 g/lt per ottenere effetto antiossidante - 45 g/lt per mantenere la consistenza anche in cottura.
| Codice | 909229 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 500 |
| Origine | Italia |
| Conservazione | +15° |
PURE' DI MELOGRANO
Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti, da tenere in frigorifero, da frutta selezionata nei migliori luoghi di produzione, maturata sull'albero. Ideale per dessert, per creme, la produzione di gelati, cocktail. Brix: 23%
| Codice | 94879 |
| Marca | |
| Contenuto: | LT 1 |
| Origine | Turchia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
PURE' DI FRAGOLE
Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti, da tenere in frigorifero, da frutta selezionata nei migliori luoghi di produzione, maturata sull'albero. Ideale per dessert, per creme, la produzione di gelati, cocktail. Brix: 18%
| Codice | 93741 |
| Marca | |
| Contenuto: | LT 1 |
| Origine | Polonia, Marocco |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
PURE' DI FRUTTA DELLA PASSIONE
Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti, da tenere in frigorifero, da frutta selezionata nei migliori luoghi di produzione, maturata sull'albero. Ideale per dessert, per creme, la produzione di gelati, cocktail. Brix: 22%
| Codice | 94865 |
| Marca | |
| Contenuto: | LT 1 |
| Origine | Flavicarpa / Ecuador |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
AMIDO DI RISO MAIZENA
Amido di riso senza glutine. Rende gli impasti più elastici e digeribili, ottimo per salse, creme e vellutate perchè potere addensante medio, adatto per tempure, usato anche per sostituire le uova negli impasti vegan. Sapore neutro, adatto per preparazioni dolci e salate.
| Codice | 078293 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-600 |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
Visto di recente
QUADRATO TRIGLIA AL NERO SEPPIA SG
Quadrato di Triglia con pasta al nero di seppia - Un pesce noto per la sua carne magra, digeribile e ricca di nutrienti. Qui la troverai cotta stufata. Si abbina perfettamene col olio evo, pomodori secchi oppure freschi con olive taggiasche o crema di patate e capperi essicati. Dimensioni: 4x5 cm - Tempo di cottura: 3 minuti
| Codice | 365206 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |