FORMAGGIO GRIGIO V/AURINA PASTOSO
| Marca | Moarhof |
| Origine | ALTO ADIGE |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4°C |
| Codice | 982020 |
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982020
Info sui prodotti "FORMAGGIO GRIGIO V/AURINA PASTOSO"
Originale formaggio grigio della "Valle Aurina" (pasta granulosa completamente stagionata), è prodotto con latte scremato ed è un formaggio a pasta acida tradizionale. Ha un sapore piccante e aspro e con la sua stagionatura rafforza il suo sapore. Questo formaggio grigio ha la certificazione "Gallo Rosso". La crosta sviluppa prima una muffa bianca e poi verde-blu, caratteristica di questo formaggio a latte acido.
| Proprietà: | Dell'Alto Adige, GranChef |
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TUORLO PAST.
Prodotto ideale per chi consuma soprattutto il tuorlo d'uovo. Con la pastorizzazione il consumatore può essere sicuro che il prodotto è privo di salmonella.
| Codice | 036178 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4°C |
MASCARPONE
Formaggio fresco italiano che va utilizzato sopratutto nella pasticceria. È sottile e facilmente spalmabile.
| Codice | 004377 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-500 |
| Origine | ALTO ADIGE |
| Conservazione | +4° C |
PANNA FRESCA ALTO ADIGE
Panna fresca con 36% di grassi, è confezionata in cartoni tetra da 1l e viene consegnata tutti i giorni fresca.
| Codice | 001444 |
| Marca | |
| Contenuto: | LT-1 |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4°C |
EDAMER
L'edamer è un formaggio tipico olandese. È soffice con piccoli buchetti, abbastanza grasso.
| Codice | 004272 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 3 CA () |
| Conservazione | +4°C |
| Destinazione d'uso | Prima colazione |
PHILADELPHIA FORMAGGIO SPALMABILE
Philadelphia viene prodotto da latte fresco e panna. È fresco e gustoso e molto amato per le vaste possiblità d'impiego.
| Codice | 004395 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-C1,65 |
| Conservazione | +4° C |
| Destinazione d'uso | Prima colazione |
TUORLO S.GIALLO PAST.
Il prodotto é indicato per la preparazione della pasta all'uovo, ma puó essere usato anche nelle preparazioni di pasticceria, gelateria e gastronomia.
| Codice | 036180 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4°C |
ALBUME PAST.
Albume d'uovo pastorizzato. Adatto per fare impanati, soufflè, meringa, ecc.
| Codice | 036489 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4°C |
GORGONZOLA 1/8 DOP
Il gorgonzola è un formaggio DOP, erborinato, molle e cremoso prodotto solo nelle zone lombarde permesse dal disciplinare.
| Codice | 004292 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1,5 CA () |
| Origine | LOMBARDIA |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4° C |
BURRO SCIAVES
La lavorazione del latte crudo permette di mantenere intatte le caratteristiche naturali e nutrizionali della materia prima. Viene usato esclusivamente il latte dei masi altoatesini che foraggiano il loro bestiame senza OGM. Da gustare al naturale sul pane o da utilizzare in cucina.
| Codice | 071754 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-1000 |
| Origine | ALTO ADIGE |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4°C |
GRANA PADANO DOP GRATTUGIATO
Grana Padano DOP già grattugiato in sacchetti pratici da 1kg.
| Codice | 004340 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | VENETO/LOMBARDIA |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4°C |