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Info sui prodotti "BURRO DI CENTRIFUGA"

Burro pastorizzato di centrifuga, sapore delicato e gradevole, consistenza cremosa e spalmabile. Ottimo per tutti gli usi in cucina.
Proprietà: GranChef

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TUORLO PAST.
Prodotto ideale per chi consuma soprattutto il tuorlo d'uovo. Con la pastorizzazione il consumatore può essere sicuro che il prodotto è privo di salmonella.
Codice 036178
Marca
Contenuto: KG-1
Origine Italia
Resa 100
Conservazione +4°C
MASCARPONE
Il mascarpone Viva Maria è stato selezionato da Gran Chef per la ristorazione migliore. Prodotto da una delle aziende premiate per il mascarpone di migliore qualità, è particolarmente cremoso. Ideale per Tiramisú.
Codice 036249
Marca
Contenuto: GR-500
Origine LOMBARDIA
Resa 100
Conservazione +4°C
GRANA PADANO DOP GRATTUGIATO
Grana Padano DOP già grattugiato in sacchetti pratici da 1kg.
Codice 004340
Marca
Contenuto: KG-1
Origine VENETO/LOMBARDIA
Resa 100
Conservazione +4°C
TUORLO S.GIALLO PAST.
Il prodotto é indicato per la preparazione della pasta all'uovo, ma puó essere usato anche nelle preparazioni di pasticceria, gelateria e gastronomia.
Codice 036180
Marca
Contenuto: KG-1
Origine Italia
Resa 100
Conservazione +4°C
LATTE UHT 3,6% ALTO ADIGE
Latte UHT, 3,6% grasso
Codice 036452
Marca
Contenuto: LT-1
Origine Alto Adige
Resa 100
Conservazione +18°C
PANNA FRESCA ALTO ADIGE
Panna fresca con 36% di grassi, è confezionata in cartoni tetra da 1l e viene consegnata tutti i giorni fresca.
Codice 001444
Marca
Contenuto: LT-1
Origine Alto Adige
Resa 100
Conservazione +4°C
ALBUME PAST.
Albume d'uovo pastorizzato. Adatto per fare impanati, soufflè, meringa, ecc.
Codice 036489
Marca
Contenuto: KG-1
Origine Italia
Resa 100
Conservazione +4°C
RICOTTA 1,5 KG
Gusto delicato e dolce e profumo di latte fresco: la Ricotta è realizzata con siero di latte vaccino e presenta una pasta morbida vellutata e molto umida, di colore bianco candido con leggera perdita di siero. Ideale per primi piatti e dolci.
Codice 036236
Marca
Contenuto: KG-1,5
Origine PIEMONTE
Resa 100
Conservazione +4°C
GRANA PADANO DOP 1/8 SV 15M+
Formaggio DOP a pasta dura, ottenuto da latte vaccino italiano, dal gusto intenso e fragrante e dalla grande versatilità in cucina. Ideale sia come formaggio da tavola che come ingrediente per diversi piatti della cucina italiana. Stagionato minimo 15 mesi, si presenta in pratico formato in ottavi.
Codice 004342
Marca
Contenuto: KG-4 CA. ()
Origine VENETO/LOMBARDIA
Resa 98
Conservazione +4°C
MASCARPONE
Formaggio fresco italiano che va utilizzato sopratutto nella pasticceria. È sottile e facilmente spalmabile.
Codice 004377
Marca
Contenuto: GR-500
Origine ALTO ADIGE
Resa 100
Conservazione +4° C