FOGLIE DI BANANA
| Marca | Thai Fresh Express |
| Origine | Tailandia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
| Codice | 963210 |
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Codice
963210
Info sui prodotti "FOGLIE DI BANANA"
Le foglie di banana vengono usate nella cucina asiatica per cuocere al vapore o grigliare. La foglia lascia al contenuto un gusto leggero di banana, e lo tiene umido e pieno di gusto. Tipicamente viene preso un pesce intero o petto di pollo, avvolto nella foglia di banana e legato con una corda per formare un pacchetto.
| Proprietà: | GranChef |
|---|
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FOGLIE DI BANANA ROTONDE 20 CM
Le foglie di banana vengono utilizzate nella cucina asiatica. Ad esempio viene avvolto del pollo o del pesce per cucinarlo a vapore o al forno. I prodotti ottengono un aroma delicato. In una confezione ci sono ca. 25 pezzi.
| Codice | 963198 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 250 |
| Origine | Tailandia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
FUNGHI SHIITAKE BIO ALTO ADIGE
Gli Shiitake sono particolarmente aromatici, hanno un gusto carnoso e speziato e ricordano l'aglio. La loro polpa è di colore bianco a marrone chiaro, sono particolarmente succose e hanno un altezza dai 6 ai 12 cm. Non devono essere lavati. Possono essere bolliti, grigliati o cotti al vapore in foglio d'alluminio. Sono anche deliziosi quando sott'aceto. Certificato Gallo rosso.
| Codice | 96768 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
CRESCIONE SAVORY COLLECTION BIO AA
Assortimento composto da 7 tipi di crescioni (8 vaschette): rafano, rapanello (2 vasch.), cavolo rosso, asia mustard, erba cipollina cinese, insalata asia, senape. Un mix piccante di alto livello decorativo. I sapori diversi sono ideali per accompagnare pesce, carne, insalate e pollame.
| Codice | 95858 |
| Marca | |
| Contenuto: | 8 SCH/VASC |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +12/ +15° C |
ERBA ACETELLA ROSSA FOGLIA AA
Foglie d'erba acetella rossa, minimo 40 pezzi per vaschetta. Le foglie sono belle, vengono utilizzate soprattutto in insalate. L'erba acetella rossa è notevolmente più mite che l'erba acetella verde.
| Codice | 93687 |
| Marca | |
| Contenuto: | 40 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
| Destinazione d'uso | , Convenience |
PATATE INTERE PRECOTTE ALTO ADIGE
Piccole patate di montagna dell'Alto Adige - intere, precotte e senza additivi o conservanti. Ideali per la preparazione di gnocchi di patate, purè cremosi o come patate prezzemolate.
| Codice | 080480 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-2,5 |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4°C |
PATATE LA RATTE (MIGNON)
La patata "La Ratte" è una patata novella e pregiata. Calibro 18-32 mm, ha la buccia gialla, polpa gialla e soda, ha un sapore leggermente di noce. Si abbina molto bene agli asparagi o da fare al forno condita con formaggio Camembert o con ricotta condita.
| Codice | 92869 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 5 () |
| Origine | Francia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
CARDONCELLO BIO ALTO ADIGE
I cardoncelli si distinguono per il loro aroma delicato, il gusto e la loro consistenza ricordano i porcini. Ottimi in zuppe, come antipasti, con selvaggina o piatti vegetariani, o semplicemente grigliati. Il gambo ed il cappello sono ugualmente preziosi. Non devono essere lavati. Certificato Gallo rosso.
| Codice | 96149 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +6° C |
CRESCIONE PISELLI BIO AA
Il crescione di piselli con il suo fogliame decorativo e l'aroma leggermente speziato di piselli freschi, è adatto a piatti caldi e freddi. A causa delle loro dimensioni sono piuttosto rigidi per cui si consiglia di consumarli cotti al vapore o fritti.
| Codice | 95483 |
| Marca | |
| Contenuto: | 8 SCH/VASC |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +12/ +15° C |
FIORSALATA (MISTICANZA) AA
Vari erbette e fiori raccolti a mano. Leggermente piccante. Ideale prodotto per la decorazione dei piatti.
| Codice | 98778 |
| Marca | |
| Contenuto: | 150 GR |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +6/ +14° C |
| Destinazione d'uso | , Convenience |
CRESCIONE SAKURA MIX - 6 TIPI
L'’assortimento è composto da sei tipi di crescione: Rock Chives, Tahoon, Daikon, Shiso purple, Borage e Sakura. Questi crescioni sono adatti per la decorazione di diversi piatti o per dare il tocco finale alla pietanza.
| Codice | 97878 |
| Marca | |
| Contenuto: | 18 SCH/VAS |
| Origine | Olanda |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +2/ +4° C |